Vrije radicalen

Vrije radicalen, zijn schadelijke deeltjes die ons cel DNA beschadigen. Door de voortdurende aanvallen van vrije radicalen veroudert ons lichaam. Bescherm je cellen tegen deze vrije radicalen met antioxidanten.

Vrije radicalen

Vrije radicalen zijn vernietigende bijprodukten van een normaal metabolisme. Elke keer dat ons lichaam voedsel omzet in energie, worden er vrije radicalen gevormd. Ook kunnen er vrije radicalen van buitenaf ons lichaam binnendringen door luchtvervuiling, roken, chemicalien, schadelijke straling uit de ruimte o.a. UV licht.

Cellen onder vuur

Ons weefsel wordt aangevallen door een zestal typen vrije radicalen. Waarvan de meeste worden gevormd met behulp van zuurstof. Hiervan is superoxide de bekenste. In normale toestand is zuurstof een heel stabiel molecuul bestaande uit twee aanelkaar vastzittende zuurstof atomen. In de mitochondria (hier vind de verbranding van suikers plaats) reageert de zuurstof met de suikers om zo warmte en energie voor de lichaamsfuncties te creeren. Hier kan het gebeuren dat er een elektron van de zuurstof wordt afgepakt. En de zuurstof zelf weer een ander elektron zoekt om zo weer stabiel te worden. Dit proces zet een kettingreactie in gang.

Vetten

Een ander type vrije radicalen wordt gevormd wanneer vrije radicalen vetten in ons lichaam aanvallen. Bij dit proces ontstaat lipideperoxidatie. Dit type celdegeneratie is deels dodelijk omdat de geoxideerde vetten een bron van worden voor nieuwe vrije radicalen, en deze kunnen weer andere kettingreacties in gang zetten. Het lichaam heeft enorme hoeveelheden stoffen nodig om deze vrije radicalen weer te vernietigen of onschadelijk te maken. Daarom is de inname van veel antioxidanten zo belangrijk.

DNA en kanker

Hoe beschadigen vrije radicalen het DNA. Vrije radicalen kunnen zowel de eiwitten als de vetten in ons lichaam beschadigen. Vetten zijn essentiele bouwstoffen van ondermeer de celmembramen. Vooral die van de ogen, lever en hersenen. Eiwitten zijn de bouwstoffen van onze organen spieren en het DNA. Het DNA is het commandocentrum voor cellulaire regeneratie. Als het DNA wordt beschadigt verliest de cel de controle en kan gaan muteren of sterft af of gaat ongeremd groeien (kanker).
© 2009 - 2012 P1234, gepubliceerd in Gezonde voeding (Mens en Gezondheid) op . Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van P1234 is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…

Gerelateerde artikelen
Antioxidanten verkleinen risico op ernstige aandoeningen Mensen die een dieet volgen dat rijk is aan antioxidanten hebben…
Twijfels over het nut van extra antioxidanten Veel mensen slikken extra vitaminen en drinken fruitdrankjes met toegevoegd…
Huid: antioxidanten, omega, fruitzuren, retinol en collageen Antioxidanten, fruitzuren, retinol, omega vetzuren. Het kan…
Vitaminen als antioxidanten Antioxidanten zijn stoffen die in het lichaam vrije radicalen neutraliseren en enzymen reacti…
Antioxidanten en vrije radicalen Vrije radicalen en antioxidanten. Je hoort er vaak over. Ook op verpakkingen van voeding…

Reageer op het artikel "Vrije radicalen"

Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.
Bronnen en referenties
  • http://www.gojibes.nl
Infoteur: P1234
Rubriek: Mens en Gezondheid / Gezonde voeding
Bronnen en referenties: 1
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!