Dieet: Snel afvallen met het koolhydraatarm dieet

De trend van tegenwoordig. Het koolhydraatarm dieet. Een ideaal dieet voor mensen die het altijd moeilijk hebben gevonden om het diëten vol te houden en elke keer weer smachten naar lekker eten.

Snel afvallen met koolhydraatarm dieet

• Hoe snel val je af van het koolhydraatarm dieet?
• Stoelgang
• De voordelen en nadelen
• Is het koolhydraatarm dieet moeilijk te volgen?
• Voorbeelden van koolhydraatarm ontbijt
• Voorbeelden van koolhydraatarme tussendoortjes/snacks
• Voorbeelden van koolhydraatarme lunch
• Vette vis
• Koolhydraten-uur
• Hoeveel koolhydraten mag je in je uur eten?
• Voorbeeld weekmenu
• Welke sport kan ik doen met dit dieet?
• Website met heerlijke koolhydraatarme recepten

Hoe snel val je af van het koolhydraatarm dieet?

In de eerste week dat je begint met het koolhydraatarm dieet, val je vaak zo rond de 3 kilo af. Na deze week val je rond de 1/1,5 kilo per week af. Ook zal je op een gegeven moment geen honger meer hebben tussen de maaltijden door.

Het is heel belangrijk om minimaal 1,5 liter water te drinken om je lichaam door te spoelen. Trucje: pak een lege cola fles, vul deze 's ochtends met water, en zorg er voor dat deze aan het einde van de dag op is. Daarnaast kan je gewoon thee en koffie drinken (zonder suiker en koffiemelk), en af en toe een glaasje cola light kan geen kwaad.

Stoelgang

De meeste mensen die koolhydraatarm eten, krijgen een moeilijke stoelgang. Dit betekent niet meer iedere dag ontlasten, en harde ontlasting. Om harde ontlasting tegen te gaan kun je psyliumvezels innemen. Dit is te koop bij onder andere Kruidvat. Dit reinigt je darmen en neem je in met water of je doet het 's ochtends door de yoghurt. Ook lijnzaad helpt heel goed bij de stoelgang. Je kan dit ook door de yoghurt doen, of er crackers van maken.

De voordelen en nadelen

Voordelen

• Minder darmklachten
• Een betere bloedsuikerspiegel
• Tussen de maaltijden door weinig of geen hongergevoel
• Hogere vetverbranding
• Geen vreetbuien meer
• Meer energie
• Verlies ongeveer 1 tot 2 kilo per week

Nadelen

• Bij het dieet mag je niet te veel vetten en eiwitten, omdat als je hier te veel van neemt dit slecht is voor de nieren. Let er daarom op dat je niet over het limiet heen gaat per dag. (Bijvoorbeeld: 20-50 gram koolhydraten per dag (als je 10 kilo of meer wilt afvallen), koolhydraten 10%, eiwitten 45%, vetten 45%)
• Verminderde inname van: vitamine C, calcium, bètacaroteen, vitamine B1 en B2, foliumzuur en voedingsvezels. Daarom is het belangrijk naast het dieet de benodigde vitamines in te nemen
• Jojo effect, als je weer in een oud eetgewoonte terecht komt, zal je binnen 2 jaar weer op het oude gewicht komen

Is het koolhydraatarm dieet moeilijk te volgen?

Het antwoord is nee. Dit is één van de makkelijkste diëten om te volgen. Je mag zelf weten wat je per dag eet, als er maar weinig of geen koolhydraten in zitten. Als je zo een honger hebt dat je bijna flauwvalt van de honger, dan doe je echt iets fout.

Voorbeelden van koolhydraatarm ontbijt

• Yoghurt (let wel op de koolhydraten per soort!)
• Gebakken ei / gekookt ei
• Rookkaas crackers
• Lijnzaadcrackers
• Griekse yoghurt

Voorbeelden van koolhydraatarme tussendoortjes/snacks

• Zalm met monchou
• Ham met kruidenkaas
• Kipfilet met monchou
• Rookvlees met ei
• Ham met augurk
• Plakjes leverworst
• Blokjes kaas (met komkommer)
• Stukjes brie

Voorbeelden van koolhydraatarme lunch

• Zelf gemaakte salade (Rucola/ijsbergsla) met bijvoorbeeld de keuze uit: ei, kipfilet, pijnboompitjes, kaas, ham, mozzarella, olijfolie, tomaatjes, peper, zout, geitenkaas, boursin, komkommer, vis, walnoten, spekjes, olijven, basilicum, mayonaise, pesto.
• Rookkaas crackers
• Lijnzaad crackers
• Kwark/yoghurt met zaden
• Koolhydraatarm brood
• Restjes avondeten van vorige avond

Vette vis

Met dit dieet dien je 3x in de week vette vis te eten, dit kan zijn:

• Tonijn
• Zalm
• Makreel
• Forel
• Haring
• Sardine
• Heilbot
• Bokking

Koolhydraten-uur

Het koolhydraten-uur is een uur per dag koolhydraten eten. Je mag zelf invullen wat je eet in dit uur. Het mag een smoothie zijn met fruit/groenten, maar ook gewoon mee eten met de rest van het gezin. Let alleen wel op, het is niet een uur waarin je je vol mag proppen met eten. Je zal hier niet door afvallen. Als je vol zit, dan zit je vol. Als je bijvoorbeeld op je werk een gebakje aangeboden krijgt, hoef je dit niet af te slaan. Dit zou dan goed in je koolhydraten-uur kunnen. Weet alleen wel dat je de rest van de dag geen/weinig koolhydraten meer mag eten.

Hoeveel koolhydraten mag je in je uur eten?

Dit verschilt per persoon. Een persoon die op een dag meer beweegt dan een andere, zal meer koolhydraten in zijn uur mogen eten. Koolhydraten worden in het lichaam opgeslagen als glycogeen. Bij het sporten/lichamelijke inspanning is glycogeen een brandstof om het bloedsuiker in je lichaam constant te houden, daarna worden de vetten aangepakt.

Voorbeeld weekmenu

MAANDAG

Ontbijt

• 2 lijnzaadcrackers met zelfgemaakte eiersalade

Tussendoor

• Ham met garlan (kruidenkaas)

Lunch

• 2 gebakken eieren met ham en kaas

Tussendoor

• Lekkere smoothie met vers fruit/groenten (= koolhydraten-uur)

Diner

• Spinaziequiche (zie recept: Spinaziequiche)

DINSDAG

Ontbijt

• Milde yoghurt met lijnzaad met 1 tl stevia

Tussendoor

• Kipfilet met garlan (kruidenkaas)

Lunch

• Rucola met eiersalade, kipfilet (broodbeleg), geraspte kaas en pijnboompitten

Tussendoor

• Lekkere smoothie met vers fruit/groenten (= koolhydraten-uur)

Diner

• Gekruide kippenpoten met gekruide en champignons (gebakken met olijfolie, knoflookpoeder, peper en Italiaanse kruiden)

WOENSDAG

Ontbijt

• Milde yoghurt met lijnzaad met 1 tl stevia

Tussendoor

• Plakjes ham met monchou

Lunch

• 3 lijnzaadcrackers met zelfgemaakte eiersalade

Tussendoor

• Lekkere smoothie met vers fruit/groenten (= koolhydraten-uur)

Diner

• Bloemkool met zalm

DONDERDAG

Ontbijt

• Milde yoghurt met lijnzaad met 1 tl stevia

Tussendoor

• Plakjes kips leverworst

Lunch

• Rucola salade met (eiersalade, ei, kipfilet broodbeleg, kaas en pijnboompitjes)

Tussendoor

• Plakjes leverworst

Diner

• 3 pannenkoeken met poedersuiker en stroop (= koolhydraten-uur)

VRIJDAG

Ontbijt

• Milde yoghurt met lijnzaad met 1 tl stevia

Tussendoor

• Gekookt ei

Lunch

• Rucola salade met (olijfolie, voorgebakken kipfilet, ei, kaas en tomaat)

Tussendoor

• Lekkere smoothie met vers fruit/groenten (= koolhydraten-uur)

Diner

• Broccoli met biefstuk

ZATERDAG

Ontbijt

• Milde yoghurt met lijnzaad met 1 tl stevia

Tussendoor

• Zalm en monchou

Lunch

• Rookkaas crackers met filet americain

Tussendoor

• Lekkere smoothie met vers fruit/groenten (= koolhydraten-uur)

Diner

• Nasi van bloemkool

ZONDAG

Ontbijt

• 2 Lijnzaad crackers met filet americain

Tussendoor

• Brie met komkommer

Lunch

• Rookkaascracker met sesamzaadjes, met americain filet

Tussendoor

• Zalm met monchou

Diner

• Knoflook-uien quiche
• Lekkere smoothie met vers fruit/groenten (= koolhydraten-uur)

Welke sport kan ik doen met dit dieet?

Dit kan natuurlijk van alles zijn. Bijvoorbeeld zwemmen, hardlopen, springtouwen, wandelen etc. Wat ook erg leuk is om te doen is HIIT (High-Intensity-Interval-Training). Dit kun je heel gemakkelijk thuis doen. Als je op YouTube zoekt op 'HIIT' dan vindt je daar allerlei leuke oefeningen om te doen, en het is helemaal gratis!

Website met heerlijke koolhydraatarme recepten

• Lekker koolhydraatarm
• Weegclub

Lees verder

• Populaire diëten: voor- en nadelen
• Makkelijk en bewust afvallen met een eetdagboek
• Een gezond voedingspatroon
• Weight Watchers, behaal zonder moeite je streefgewicht