Dieet en citroen: Werkt afvallen met citroensap echt?

Afvallen en dieet is wereldwijd gezien een populair onderwerp. Velen willen graag iets aan gewichtsbeheersing doen. Er zijn dan ook heel veel diëten op de markt. Zo is afvallen met citroensap vooral in Amerika heel erg populair. Veel Amerikanen beweren dat ze vele kilo’s per week afvallen. Het afvallen zou gebeuren door alleen het drinken van een mengsel van citroensap en water. Ook celebraties, als Heidi Klum en Jennifer Aniston, hebben aangegeven dat, tijdens het afvallen, de citroen hun geheime wapen is. Er zijn verschillende manieren waarop men het citroendieet kan volgen. Deze diëten staan onder meer bekend als: het Citroensapdieet, Citroensapkuur en het ‘Lemon Detox Diet’. Afhankelijk van hoe men het Citroensapdieet toepast zal deze effectief zijn en in de regel geen schadelijke effecten voor de gezondheid met zich meebrengen.

De geschiedenis van de citroen

De citroen is een citrusvrucht die zijn oorsprong vindt in India. De citrusvrucht stamt al van uit de tijd van de middeleeuwen. Toch duurde het nog tot de 18e eeuw voordat de citroen wereldwijd echt populair werd. In de middeleeuwen werd de citroen ontdekt als het medicijn tegen scheurbuik. Scheurbuik was op de verre handelsreizen, die men in de 18e eeuw veel maakte, één van de voornaamste doodsoorzaken van de mariniers. De ziekte ontstond door een langdurig tekort aan vitamine C. De citroen behoort tot de fruitsoorten die per 100mg onbereide vrucht het hoogste gehalte aan vitamine C bevat.

Voedingswaarden citroen

De citroen wordt wel gezien als powerfruit. Dit komt door zijn lage aantal calorieën. Slechts tien calorieën per citroen en de citroen bevat heel veel gezonde voedingsstoffen en vitaminen. Zo bevat een citroen onder anderen vitamine A, C, B1, B2, B3, B4 en B5 en PP. Daarnaast bevat de citroen per 100 gram ook de nodige voedingswaarden en mineralen.

Voedingswaarden in grammen per 100 gram

Mineralen, in milligram per 100 gram

Citroen en afvallen

Het eten van een citroen en het drinken van citroensap kan tijdens het afvallen of het volgen van een dieet, op verschillende manieren worden gedaan. Vooral in Hollywood gebruikt men citroensap om af te vallen. Diverse celebraties maken daarom gebruik van een citroensapkuur. Tijdens deze citroensapkuur drinken de mensen een mengsels van citroensap en water, bij sommige recepten wordt ervoor gekozen om nog andere ingrediënten toe te voegen, bijvoorbeeld ahornsiroop en cayennepeper. Buiten deze sapjes om, mag men niets anders eten of drinken. Deze manier, het volgen van een citroensapdieet, werkt op korte termijn zeer effectief. Een citroensapdieet is echter wel erg ongezond. Wanneer mensen, die het citroensapdieet willen gebruiken, hun lichaam op deze manier gaan uithongeren, dan krijg het menselijk lichaam niet alle benodigde voedingsstoffen binnen. Daarnaast is gebleken dat deelnemers aan een citroensapdieet, zodra ze weer normaal gaan eten, dubbel en dwars in gewicht zullen aankomen.

Afvallen met citroen kan echt!

Toch kan het gebruiken van citroen en citroensap effectief werken wanneer men wil afvallen. De citroen bevat veel gezonde voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen zorgen ervoor dat, door het drinken van citroensap, het menselijk lichaam vrij maakt van giftige afvalstoffen. Hierdoor heeft het drinken van citroensap een positief effect op het proces bij het willen afvallen. Het eten van citroen of het drinken van citroensap bevordert de vetverbranding. Dit komt doordat het zure citroensap het maagsap stimuleert. Door deze stimulatie zal de genuttigde maaltijd sneller worden verteerd. In dit geval wordt er geen ahornsiroop of iets anders aan het mengsel toegevoegd.

Dagelijks citroensap drinken

Het dagelijks consumeren van citroensap kan dus bijdragen aan het succesvol volgen van een citroensapdieet. Men kan het citroensap drinken door dit te mengen met water, thee of limonade. Het citroensap moet altijd met een andere drank gemengd worden. Het is niet raadzaam om citroensap puur te drinken. Drink daarom geen pure citroensap. Pure citroensap is om zo te drinken veel te zuur en daarnaast tast citroensap het glazuur van de tanden aan.

Lees verder

• Het koolhydraatdieet, wat is het en werkt het echt?
• Populaire maar gevaarlijke diëten: Het koolhydraatarm dieet
• Het beste dieet ter wereld: regels en ervaringen