Tips voor gezond eten en drinken

In principe vindt iedereen gezond eten en drinken belangrijk, maar lukt het in het dagelijkse leven niet altijd even goed om dit te doen. Dit komt onder andere omdat we niet altijd precies weten wat gezond eten en drinken is en op welke manier dit makkelijker is om in je dagelijkse leven toe te passen.

Tips om gezond te eten en te drinken

Voeding kan een belangrijke rol spelen in het verminderen van een aantal lichamelijke klachten. Hoe kan je zonder al teveel moeite gezond eten en drinken? Waar moet je op letten? Welke producten moet je wel of juist niet eten en drinken? Hieronder volgen een aantal tips.

Tip 1: Vermijd zoveel mogelijk voorgeproduceerd voedsel

Een appeltaart gekocht in een supermarkt in Nederland is meestal goedkoper dan een zelfgemaakte appeltaart. Voorgeproduceerd voedsel is makkelijk, lang houdbaar en over het algemeen goedkoop. Over de smaak van voorgeproduceerd voedsel valt te twisten. Feit is dat er veel onderzoek wordt gedaan naar de smaak van producten. Om aan al deze eisen te kunnen voldoen worden bij voorgeproduceerd voedsel vaak veel vetten, suikers en zout gebruikt. Zoals met alles geldt hier ook een beetje is niet erg maar door vaak en veel voorgeproduceerd voedsel te eten krijg je al snel teveel suiker, zout en de verkeerde vetten binnen.

Tip 2: Ga voor gezonde vetten

Vet is niet alleen maar slecht. Wel is het belangrijk de juiste vetten binnen te krijgen. Gezonde vetten zitten onder andere in vette vis (zalm, haring, makreel), walnoten, lijnzaad, avocado’s (lekker in salades, maar ook als vervanging van boter bij hartig boterhambeleg).

Tip 3: Drink veel water

Met het drinken van water krijg je geen overbodige calorieën of andere (zoet)stoffen binnen. In principe geldt dit ook voor groene thee en kruidenthee, maar het is altijd verstandig om op de ingrediëntenlijst te kijken. In de uitzending van de Keuringsdienst van waarde van 23 januari 2014 bleek in een bepaald merk groene thee zoetstoffen toegevoegd te zijn om waarschijnlijk de smaak te verbeteren.

Tip 4: Eet gezonde tussendoortjes

Gezonde tussendoortjes kunnen ervoor zorgen dat het een stuk makkelijker is om een flink portie groenten en fruit op een dag binnen te krijgen. Denk aan:

• Bosbessen
• Komkommer
• Bleekselderij
• (wal)noten
• Radijsjes,
• Cocktailtomaatjes (ook wel snoeptomaatjes genoemd)
• Gedroogde abrikozen
• Worteltjes
• Aardbeien
• Bramen
• Frambozen
• Blauwe bessen
• Appel
• Banaan
• Mandarijn
• Paprika

Et cetera

Tip 5: Maak een weekmenu

Maak één keer per week een schema met een overzicht wat je elke dag gaat koken. Houd rekening met alle activiteiten die voor deze week gepland staan. Zorg voor makkelijke en snelle gerechten op drukke dagen en op dagen dat je meer tijd hebt kan er gekozen worden voor gerechten die meer tijd en energie nodig hebben om te maken.

Tip 6: Doe boodschappen met een boodschappenlijstje

Veel mensen laten zich inspireren in de supermarkt, maar zijn dan vaak moe en hebben honger waardoor er andere boodschappen in het karretje belanden dan er gedaan zouden zijn wanneer hier in alle rust over nagedacht zou zijn. Maak een gezond weekmenu en baseer hier je boodschappenlijst op en haal alleen de dingen die op het lijstje staan.

Tip 7: Minder verleidingen in huis

Haal minder snoep, koek en chips in huis of geen als je je echt niet kunt beheersen. Zorg voor voldoende alternatieven, ook als je deze veel minder lekker vindt dan eerder genoemde lekkernijen.

Tip 8: Eet volkoren producten

Eet volkoren brood (dit is niet het donkerste brood, kijk op de ingrediëntenlijst), volkoren pasta en zilvervliesrijst. Ook pannenkoeken, cake en taart zijn net zo lekker met volkorenbloem. Volkorenproducten bevatten veel meer voedingsstoffen dan de witte of bruine variant, vullen beter en zijn stukken gezonder.

Tip 9: eet zoveel mogelijk biologisch

Regelmatig verschijnen er berichten in de media dat de grenshoeveelheid qua resten bestrijdingsmiddelen of antibiotica hoger was dan maximaal toegestaan. Neem daarom zo min mogelijk risico en eet zoveel mogelijk biologisch.

Tip 10: eet niet teveel

Lijkt een open deur, maar veel mensen eten meer dan ze eigenlijk zouden moeten doen. Diëten is niet verstandig, zorg daarom dat je niet te dik wordt en eet dus niet teveel. Maak keuzes en zeg ook gewoon eens ‘nee’.

Tip 11: wees kritisch en verdiep je in wat je eet en drinkt

Wees kritisch over wat je allemaal eet en drinkt. Verdiep je in voeding en kijk zeer kritisch naar ingrediëntenlijsten. Hoe meer ingrediënten erop staan hoe meer je je moet afvragen of je dit product echt wilt eten of drinken.

Tip 12: Eet veel groenten en fruit

Onderzoeken, boeken et cetera geven soms tegenstrijdige berichten over wat gezonde voeding is. Over één ding zijn ze het echter allemaal eens: eet veel groenten en fruit.

Lees verder

• Tips voor gezonde tussendoortjes op school en op het werk