Limoen is een leuk klein citrusvruchtje wat zeer veel vitamine C bevat. De limoen is een heerlijke vrucht om een marinade mee te maken maar het kan gebruikt worden in een multivruchtensap. Limoenen zijn tropische vruchten. Ze hebben een mooie groene kleur. De frisse smaak is vergelijkbaar met citroen maar limoen heeft een wat subtielere smaaktint. Let op! Dit artikel is geschreven vanuit de persoonlijke visie van de auteur en bevat mogelijk informatie die niet wetenschappelijk onderbouwd is en/of aansluit bij de algemene zienswijze.
De limoen is het kleine zusje van de citroen. Limoenen hebben een groene schil en geel vruchtvlees met en klein beetje groen erdoor. De limoen is miet de kleinste van alle citrusvruchten; dat is de kumquat. De smaak van de limoen is zuur maar net een tikkeltje minder zuur dan de citroen. Het is een plant die uitsluitend in de tropen groeit. Limoenen zijn meer dan een mooi versiersel op je glas. De limoen is een geneeskrachtig stuk fruit waarvan je heerlijke dranken kunt maken.
Limonine tegen kanker
In limoen zit de stof limonine. Dit is een actieve antioxidant die kankercellen in een vroeg stadium stopt in hun ontwikkeling. Limonine helpt je lichaam in optimale conditie te houden en het geeft je energie.
2 limoentjes geven je genoeg vitamine C
Vitamine C is een gezonde stof, dat weet vrijwel iedereen. In de limoen zit erg veel vitamine C. Slechts 100 gram is genoeg om de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid vitamine C te bereiken. Dat zijn ongeveer 2 limoenen. Vrijwel alle vitaminen zijn vertegenwoordigd in de limoen, zij het in kleine hoeveelheden.
Verse limoenlimonade op ijs
Twee limoenen per dag eten lijkt misschien veel maar deze hoeveelheid, en soms zelfs meer, wordt in veel tropische landen vers uitgeperst om als basis te dienen voor verse limoenlimonade op ijsblokjes. Dat wordt gemaakt door warm suikerwater, limoen en ijsblokjes in een glas te doen. In zo´n geval drink je twee limoenen per glas. Suiker is overigens uiteraard niet gezond.
De geneeskracht van limoenEen limoen is de kleinste der citrusvruchten. Het is een zuur stuk fruit maar net niet zo zuur als een citroen. Limoenen vormen de…
Verfrissende sangria makenOp een zomerse dag smaakt niets zo lekker als een heerlijke sangria. Met een paar eenvoudige ingrediënten en wat tips kan je zelf…
Sorbetijs – appelVelen denken dat sorbetijs alleen met zacht fruit kan, maar de smaak appel is een erg goede smaak voor sorbetijs. Appelsorbetijs i…
Zelf ijs maken, waterijsjes receptWaterijsjes, iedereen kent ze wel. Lekker verkoelend op een zomerse dag. Ik ga je uitleggen hoe je het beste perfecte waterijsje z…
Passievrucht en zijn zoete geneeskrachtPassievrucht is een heerlijke, zoete, tropische vrucht. Hij was al bekend bij de Azteken. In Nederland is het een relatief dure vr…
Aardappel, een groente met geneeskrachtEr is niet één persoon op aarde die niet van aardappelen houdt. Iedereen raakt door de smaak van aardappel betoverd. Aardappelen…
Limoen is een leuk klein citrusvruchtje wat zeer veel vitamine C bevat. De limoen is een heerlijke vrucht om een marinade mee te maken maar het kan gebruikt worden in een multivruchtensap. Limoenen zijn tropische vruchten. Ze hebben een mooie groene kleur. De frisse smaak is vergelijkbaar met citroen maar limoen heeft een wat subtielere smaaktint.
