Onverteerde stukjes in ontlasting: oorzaak onverteerd eten

Iedereen merkt wel eens onverteerde stukjes in de ontlasting op. Wat kan de oorzaak zijn van onverteerd eten in je poep? Wanneer je eet, wordt de voedselbrij afgebroken en verteerd in het spijsverteringsstelsel. Allerlei belangrijke voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen worden vervolgens door de dunne darm in het lichaam opgenomen. Er blijft vervolgens alleen afval en onverteerde resten van het voedsel over. Deze komen daarna in de dikke darm terecht en worden als ontlasting of poep afgevoerd via endeldarm en anus. Terwijl het proces van vertering en ontlasting van persoon tot persoon verschilt, neemt het gehele proces in het algemeen ongeveer 40 uur in beslag bij volwassenen. Het is echter mogelijk dat je twee tot drie keer per dag moet poepen, maar eenmaal in de drie dagen is ook mogelijk. Bij de ontlasting zitten soms onverteerde stukjes. Is dat normaal?

• Onverteerde stukjes in de ontlasting
• Vezels
• Vaak geen probleem
• Oorzaak onverteerd eten in de ontlasting
• Voedsel is niet goed afgebroken
• Niet goed op je voedsel kauwen
• Moeilijk te verteren vliesje
• Snelle passage van ontlasting
• Te lang gekookt voedsel
• Rauwe groenten
• Acute gastro-enteritis (buikgriep)
• Medicijnen
• Prikkelbare darmsyndroom (PDS)
• Andere spijsverteringsproblemen
• Coeliakie (glutenintolerantie)
• Ziekte can Crohn
• Alvleesklierinsufficiëntie
• Lactose-intolerantie
• Onverteerde voedselresten in stoelgang
• Onverteerde champignons in je poep
• Onverteerde korrels mais in ontlasting
• Onverteerde tomaat of stukjes paprika in ontlasting
• Onverteerde medicijnen in ontlasting
• Bijkomende symptomen
• Mogelijke complicaties
• Malabsorptie
• Diarree en uitdroging
• Gewichtsverlies
• Ondervoeding
• Gastro-intestinale problemen
• Verstoppingen of blokkades
• Verergering van onderliggende aandoeningen
• Onderzoek en diagnose
• Behandeling van onverteerde stukjes in de ontlasting
• Prognose
• Preventie

Onverteerde stukjes in de ontlasting

Vezels

Het is vrij gebruikelijk om onverteerd voedsel in je drol of stoelgang te hebben. Ongeveer 30 procent van de ontlasting bestaat uit onverteerbare etensresten. Het merendeel van deze onverteerbare materie bestaat uit vezels. Vezels kunnen niet door het menselijke spijsverteringskanaal verteerd worden, omdat we de enzymen niet kunnen afbreken. Voedingsvezels zijn onverteerbare koolhydraten in plantaardige producten, zoals groenten, fruit en peulvruchten. Deze plantaardige bestanddelen worden niet verteerd in de dunne darm, en belangrijk zijn voor een gezonde spijsvertering. Er worden twee soorten voedingsvezels onderscheiden:

• Fermenteerbare vezels
• Niet-fermenteerbare vezels.

De eerste soort wordt door darmbacteriën afgebroken en draagt zo bij aan een goede darmflora. De tweede soort wordt niet door bacteriën omgezet en verlaat ongewijzigd je lichaam met de ontlasting.

Vaak geen probleem

Er zijn veel voedingsmiddelen die door het lichaam moeilijk verteerd worden. Dit vormt op zich geen probleem, tenzij het gepaard gaat met andere symptomen zoals gewichtsverlies, chronische diarree of andere darmveranderingen.

Oorzaak onverteerd eten in de ontlasting

Het praten over je poep met je familie en vrienden is niet iets wat je gemakkelijk doet. Als je mogelijke afwijkingen constateert, dan houd je het vaak voor je in plaats van er met anderen over te praten. Vaak gaan mensen zelf op zoek naar eventuele oorzaken van hun afwijkende ontlasting. Onder meer de volgende factoren kunnen leiden tot de aanwezigheid van onverteerd voedsel in je ontlasting:

Voedsel is niet goed afgebroken

Hierbij gaat het vaak om voedingsmiddelen die veel vezels bevatten, omdat ze moeilijk te verteren zijn.

Niet goed op je voedsel kauwen

Een deel van het spijsverteringsproces bestaat uit het goed kauwen van het voedsel. Kauwen vermaalt de voedselbrokken en maakt deze klein. Bovendien worden de voedselbrokken daardoor toegankelijk voor de spijsverteringsenzymen uit het speeksel en later ook voor de darmbacteriën. De spijsverteringsenzymen en de bacteriën in de darm kunnen hierdoor beter het voedsel afbreken en verteren. Niet goed kauwen, maakt dit proces moeilijk en verhoogt de kans dat het voedsel intact blijft. Vooral een kind moet geleerd worden om goed te kauwen.

Moeilijk te verteren vliesje

Voedingsmiddelen zoals maïs of zaden hebben hebben vaak een vlies dat bestaat uit taaie vezels. Dit maakt het moeilijker voor je spijsverteringsenzymen om ze af te breken.

Snelle passage van ontlasting

Diarree vermindert de hoeveelheid tijd die de ontlasting in het spijsverteringsstelsel aanwezig is.

Te lang gekookt voedsel

Dit kan de chemische samenstelling van bepaalde stoffen die in je voedsel voorkomen veranderen, waardoor ze moeilijker verteren.

Rauwe groenten

Kool en spruitjes zijn hartstikke gezond, vooral als je ze rauw eet. Deze groenten zijn voor sommige mensen gekookt al moeilijk te verteren, bij rauwe spruitjes kool is dat nog eens moeilijker.

Acute gastro-enteritis (buikgriep)

Gastro-enteritis is ontsteking van maag en darmen en wordt in de volksmond 'buikgriep' genoemd. Buikgriep kan worden veroorzaakt door een bacteriële of virale infectie en diarree is een primair symptoom.

Medicijnen

Overmatig gebruik van maagzuurremmers zorgt ervoor dat het voedsel niet goed wordt verteerd en de galblaas minder goed functioneert. Het resultaat is onverteerde stukje voedsel in je poep. Als je bijvoorbeeld een salade hebt gegeten, tref je mogelijk stukjes sla en andere ingrediënten aan in je ontlasting.

Prikkelbare darmsyndroom (PDS)

Het prikkelbare darmsyndroom is een chronische aandoening die wordt gekenmerkt door buikpijn en problemen met de ontlasting: obstipatie of juist diarree. Onverteerde voedselresten kun je ook aantreffen in de ontlasting als je PDS hebt.

Andere spijsverteringsproblemen

Diarree en gewichtsverlies zijn tekenen van malabsorptie. Dit is wanneer je lichaam niet in staat is de benodigde voedingsstoffen uit je voedsel te halen. Dit probleem kan zich voordoen bij aandoeningen zoals coeliakie, de ziekte van Crohn of alvleesklierinsufficiëntie (pancreasinsufficiëntie).

Coeliakie (glutenintolerantie)

Coeliakie is een auto-immuunziekte die wordt geactiveerd wanneer je gluten eet. Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst, rogge en andere granen. Coeliakie is kortweg een overgevoeligheid voor het eiwit gluten. Als iemand met coeliakie iets eet eet met gluten erin, kan hij of zij darmproblemen krijgen (zoals diarree, gasvorming en obstipatie) of een van de volgende symptomen:

• buikpijn
• misselijkheid
• anemie of bloedarmoede
• dermatitis herpetiformis
• verlies van botdichtheid
• hoofdpijn of algemene vermoeidheid
• bot- of gewrichtspijn
• mondzweren
• gewichtsverlies
• brandend maagzuur

Bij kinderen komen darmproblemen veel vaker voor dan bij volwassenen. Deze symptomen omvatten:

• misselijkheid of braken
• opgeblazen gevoel of een zwelling in de buik
• diarree
• obstipatie
• bleke, stinkende ontlasting
• onverteerde stukjes in ontlasting
• gewichtsverlies

Niet iedereen met coeliakie heeft deze symptomen. En sommige mensen hebben helemaal nauwelijks tot geen problemen, wat de diagnose erg moeilijk maakt.

Ziekte can Crohn

De ziekte van Crohn is een inflammatoire darmaandoening, die ontstekingen in het spijsverteringskanaal veroorzaakt, wat kan leiden tot buikpijn, ernstige diarree, vermoeidheid, gewichtsverlies en ondervoeding.

Alvleesklierinsufficiëntie

Alvleesklierinsufficiëntie is een aandoening waarbij de alvleesklier niet in staat is om voldoende spijsverteringsenzymen te produceren en/of te transporteren om voedsel in de darm af te breken.

Lactose-intolerantie

Lactose-intolerantie duidt op het niet of niet volledig kunnen verteren van lactose ofwel melksuiker. Je kunt hierbij onder meer last krijgen van diarree en soms is de ontlasting schuimend en ruikt deze zuur.

Onverteerde voedselresten in stoelgang

Onverteerde champignons in je poep

Slecht gekauwde champignons worden nauwelijks verteerd in het maag-darmkanaal. Als je champignons doorslikt zonder te kauwen, verschrompelen ze wel gedurende de passage door het maag-darmkanaal maar de vorm van de champignonstukken blijven hetzelfde.

Onverteerde korrels mais in ontlasting

Als je mais hebt gegeten, komt het vaak voor dat je maiskorrels in zijn geheel uitpoept. Dit komt doordat het vet vlies van een maïskorrel uit taaie vezels bestaat die opgebouwd zijn uit cellulose, een polysacharide die aan planten stevigheid geeft. Je spijsverteringsstelsel heeft geen enzymen om deze vezels af te breken. De maïskorrel kan daarom niet verteerd worden in je darmen en wordt heel uitgepoept.

Onverteerde tomaat of stukjes paprika in ontlasting

Het vliesje van mais, alsook het velletje van bonen, erwten, paprika en tomaten, bestaat uit taaie vezels. Het vlies van een tomaat wordt daarom niet goed verteerd en deze kun je daarom terugvinden in je poep.

Onverteerde medicijnen in ontlasting

Het zien van onverteerde stukjes medicijn in je ontlasting betekent niet noodzakelijkerwijs dat er iets mis is met je dikke darm of spijsvertering. Farmaceutische bedrijven maken veel verschillende soorten medicatiecoatings van verlengde afgifte coatings naar capsules van cellulose. In de meeste gevallen absorbeert het lichaam de medicijnen zoals het bedacht is, maar soms gebeurt dat niet volledig. Geneesmiddelen met langwerkende of verlengde afgifte hebben een speciale coating die is ontworpen om langzaam te absorberen. Het lijkt op de spijsvertering van maïskernen: je lichaam verteert de binnenkant van maïs, maar de harde, vezelige schil wordt afgevoerd. Als de medicijnen te snel of niet goed absorberen door je spijsverteringssysteem, dan is het mogelijk dat je de hele tablet of capsule in het toilet ziet. Dit kan optreden bij een te snelle darmpassage, bijvoorbeeld bij diarree. Raadpleeg in dat geval de huisarts of apotheker.

Bijkomende symptomen

Onverteerde stukjes in de ontlasting kan gepaard gaan met andere symptomen als er sprake is van een onderliggende aandoening. Deze symptomen kunnen onder meer bestaan uit:

• Pijn in de buik;
• Obstipatie;
• Opgeblazen gevoel;
• Winderigheid;
  Vermoeidheid / Bron: Istock.com/dolgachov
• Waterige of losse ontlasting;
• Diarree;
• Misselijkheid en braken (overgeven);
• Koorts met een infectie;
• Uitdroging;
• Gebrek aan eetlust;
• Depressie;
• Angst;
• Vermoeidheid;
• Slaapstoornissen;
• Gevoel van onvolledige darmbewegingen;
• Moeite om te poepen.

Mogelijke complicaties

Het hebben van onverteerde stukjes in de ontlasting is in de meeste gevallen onschuldig, vooral wanneer het gaat om moeilijk verteerbare vezels zoals maïs, noten of zaden. Er kunnen echter complicaties optreden als de oorzaak van de onverteerde stukjes in de ontlasting te maken heeft met een onderliggende aandoening. Enkele mogelijke complicaties zijn:

Malabsorptie

Als je regelmatig onverteerde stukjes in je ontlasting hebt, kan dit wijzen op een probleem met je spijsvertering, zoals malabsorptie. Dit betekent dat je lichaam niet goed in staat is voedingsstoffen uit voedsel op te nemen. Dit kan leiden tot tekorten aan vitaminen, mineralen en andere belangrijke voedingsstoffen, wat op de lange termijn kan resulteren in gezondheidsproblemen zoals bloedarmoede, gewichtsverlies, of verminderde botgezondheid.

Diarree en uitdroging

Als de onverteerde stukjes gepaard gaan met diarree, kan dit wijzen op een aandoening zoals coeliakie, inflammatoire darmziekte of het prikkelbare darm syndroom (PDS). Aanhoudende diarree kan leiden tot uitdroging en elektrolytenverlies, wat gevaarlijk kan zijn als het niet tijdig wordt aangepakt.

Gewichtsverlies

Wanneer je voedsel niet goed verteert en opneemt, kun je ongewenst gewichtsverlies ervaren. Dit kan een teken zijn van een ernstiger probleem zoals pancreasinsufficiëntie, waarbij de alvleesklier niet genoeg enzymen produceert om het voedsel goed af te breken. Gewichtsverlies zonder duidelijke reden vereist altijd verder onderzoek.

Ondervoeding

Als gevolg van malabsorptie kan je lichaam essentiële voedingsstoffen niet goed opnemen, wat leidt tot ondervoeding. Ondervoeding kan een breed scala aan symptomen veroorzaken, zoals zwakte, vermoeidheid, verminderde immuunfunctie, en in ernstige gevallen kan het levensbedreigend zijn.

Gastro-intestinale problemen

Onverteerde stukjes in de ontlasting kunnen soms het gevolg zijn van een darminfectie of ontsteking. Dit kan leiden tot verdere gastro-intestinale problemen zoals buikpijn, opgeblazen gevoel, gasvorming, en in sommige gevallen schade aan de darmwand.

Verstoppingen of blokkades

Soms kunnen onverteerde voedselresten leiden tot verstoppingen in de darmen, vooral als je last hebt van aandoeningen zoals darmstenose of darmvernauwing. Dit kan ernstige complicaties veroorzaken, waaronder darmobstructie, die medische interventie vereist.

Verergering van onderliggende aandoeningen

Onverteerde stukjes in de ontlasting kunnen wijzen op verergering van bestaande aandoeningen zoals de ziekte van Crohn, coeliakie, of colitis ulcerosa. Als deze aandoeningen niet goed worden behandeld, kunnen ze leiden tot complicaties zoals darmperforatie of ernstige ontstekingen.

Onderzoek en diagnose

Als je merkt dat er een probleem met je ontlasting is, bespreek dit dan met je huisarts. Voor het stellen van een diagnose zal de huisarts allerlei vragen aan je stellen over je ontlasting en klachten. Hij zal verder je medische voorgeschiedenis in ogenschouw nemen en lichamelijk onderzoek verrichten. Waarschijnlijk zal hij ook een bloedonderzoek laten voeren en je ontlasting analyseren om een ​​nauwkeurige diagnose te verkrijgen. Bij ontlastingsonderzoek doe je wat ontlasting in een potje en dit stuur je vervolgens op naar een laboratorium.

Behandeling van onverteerde stukjes in de ontlasting

Als er een aandoening is vastgesteld die heeft geleid tot je symptomen, wordt onmiddellijk een behandelplan opgesteld. Maar als de onverteerde stukjes in de ontlasting niet te wijten zijn aan een onderliggende aandoening, dan kunnen de volgende aanbevelingen overwogen worden:

• Eet kleinere maaltijden om je spijsverteringskanaal in staat te stellen het voedsel efficiënter te verwerken.
• Kauw je eten grondig om je spijsverteringsenzymen beter te laten werken en voedsel gemakkelijker te verteren.
• Drink veel water om hydratatie te bevorderen en de spijsvertering soepel te laten verlopen.
• Vermijd gasvormende voedingsmiddelen zoals kool, bier, bonen en koolzuurhoudende dranken die mogelijk bijdragen aan een opgeblazen gevoel en gasvorming.
• Beperk cafeïne en alcohol om irritatie van je spijsverteringskanaal te voorkomen en de algehele werking van je spijsvertering te verbeteren.

Deze leefstijlaanpassingen kunnen helpen om je spijsvertering te ondersteunen en het voorkomen van onverteerde stukjes in je ontlasting te minimaliseren. Bij aanhoudende klachten is het belangrijk om een arts te raadplegen.

Prognose

In de meeste gevallen zijn onverteerde stukjes in de ontlasting onschadelijk en het resultaat van het eten van moeilijk verteerbare voedingsmiddelen zoals maïs, noten of rauwe groenten. Wanneer er geen onderliggende gezondheidsproblemen aanwezig zijn, is de prognose uitstekend, en zullen de symptomen vaak vanzelf verdwijnen door aanpassingen in dieet en eetgewoonten.

Als de onverteerde stukjes echter het gevolg zijn van een onderliggende aandoening, zoals malabsorptie of een darmziekte, hangt de prognose af van de specifieke diagnose en hoe snel de behandeling wordt gestart. Met de juiste medische zorg en aanpassingen in levensstijl is de prognose voor de meeste spijsverteringsproblemen goed.

Preventie

Om te voorkomen dat onverteerde stukjes in je ontlasting verschijnen, kun je de volgende maatregelen nemen:

• Eet vezelrijk voedsel met mate om je spijsvertering niet te overbelasten.
• Kauw langzaam en grondig om de vertering van voedsel te vergemakkelijken.
• Voldoende water drinken om je spijsvertering soepel te laten verlopen.
• Beperk het gebruik van moeilijk verteerbare voedingsmiddelen zoals maïs, noten en rauwe groenten.
• Eet kleinere, regelmatige maaltijden in plaats van grote porties om je spijsvertering te ondersteunen.
• Blijf actief om de darmperistaltiek te bevorderen en de spijsvertering te stimuleren.
• Vermijd overmatige consumptie van cafeïne en alcohol die je spijsvertering kunnen verstoren.

Deze eenvoudige stappen kunnen helpen bij het verbeteren van je spijsvertering en het voorkomen van onverteerde voedselresten in je ontlasting.

Lees verder

• Witte stukjes in ontlasting: pitjes, stipjes en spikkeltjes
• Ontlasting: oorzaken bloed en slijm in poep en kleur en geur
• Pijn bij het poepen: stekende of brandende pijn stoelgang