De geneeskracht van tarwegras

Tarwegras is een zoet groen drankje en wordt steeds vaker verkocht. De meeste mensen benoemen het met de Engelse term wheatgrass. Het is in diverse sapbars te koop. Tarwegras is een hit onder de liefhebbers van raw food. Mensen drinken van nature al langer grassap. Gras groeit overal op de wereld, zelfs op Groenland. In het Midden Oosten wordt tarwegrassap al minstens 3000 jaar gedronken. Tarwegras groeit zowel onder extreem koude als extreem hete omstandigheden. Tarwegras is vrij van gluten dus kan worden gebruikt door mensen die geen graan kunnen eten in verband met coeliakie of glutenintolerantie.
Let op! Dit artikel is geschreven vanuit de persoonlijke visie van de auteur en bevat mogelijk informatie die niet wetenschappelijk onderbouwd is en/of aansluit bij de algemene zienswijze.

Hoe is tarwegras te koop?

Tarwegras is te koop in poedervorm. Je kunt verse tarwegrassap bij enkele sapbars kopen. Tarwegrassap wordt vaak zelf gemaakt. Het is niet moeilijk om tarwegras op te kweken. Het voordeel is dat het binnen 10 dagen klaar is. De grasstengels zijn voor mensen onverteerbaar maar het gras kan wel uitgeperst worden om er een groen drankje van te maken. Sommige mensen kauwen op tarwegras omdat daarmee voorkomen wordt dat je een machine nodig hebt. Je kauwt het sap uit de stengels maar slikt het gras niet door.

zaden van tarwegras / Bron: Dehaan, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)

Hoe maak je zelf sap van tarwegras?

Je kunt tarwegrassap niet maken door het te blenderen. De grasvezels zijn onverteerbaar voor mensen. Je hebt om zelf sap te maken een speciale sapmachine of juicer nodig. Er bestaan electrische juicers en handmatige juicers. In de handmatige juicer kun je ook sap maken van spinaziebladeren of andere eetbare bladeren. Electrische juicers zijn vaak voor van alles geschikt; je kunt er soms zelf pasta mee maken.

Gezonder dan groente

Tarwegras is veel gezonder dan tarwe als graansoort. Het bijzondere aan tarwegras is de nutriëntdichtheid. In 100 gram tarwegras zitten evenveel nutriënten als in 2,3 kilo groente. Er zitten veel eiwitten in de vorm van peptiden en aminozuren in tarwegras zodat ze gemakkelijk kunnen worden opgenomen door de mens. Tarwegras bevat erg veel antioxidanten welke vrije radicalen vangen en uitschakelen. Tarwegras bevordert de gezondheid in het algemeen en is specifiek van belang voor de bloedaanmaak.

Tarwegras juicer of sapmachine / Bron: Duk, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)

Tarwegras goed voor bloed

Tarwegras is goed voor het bloed omdat het trombosevorming voorkomt. Het gaat bloedklontertjes tegen. Daarnaast bevordert het ook de aanmaak van bloedplaatjes. Hierdoor is het goed tegen anemie of bloedarmoede. Het remt ontstekingen op de bloedvatwanden waardoor er minder geoxideerd cholesterol zich zal vasthechten. Het bevordert de bloedcirculatie en werkt bloeddrukverlagend. Door al deze positieve werkingen voor het bloed werkt het preventief tegen hart- en vaatziekten.

Poezen weten wel wat lekker is / Bron: Vmenkov, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)

Overige ziekten

Nog niet in dit artikel genoemde indicaties waarvoor tarwegras wordt ingezet zijn: vermoeidheid, zware fysieke belasting, zware geestelijke inspanning, stress, vroegtijdige ouderdomsverschijnselen, preventie van Alzheimer, Parkinson, leeftijdsrelateerde staar, rectaal bloedverlies, maagzuuroprispingen, maagwandontsteking, indigestie, dyspepsie, flatulentie, alvleesklierontsteking, hepatitis, constipatie, anale fissuren, onfrisse adem, slechte lichaamsgeur, aften, tandcariës, tandvleesontsteking, bloedend tandvlees, artrose, artritis, jicht, spierpijn, rugpijn, hoofdpijn, migraine, astma, nieraandoeningen, preventie van verkoudheid, preventie bronchitis en bijwerkingen van een chemotherapie. Het is heel bijzonder dat één plantaardig product tegen zoveel ziekten kan worden ingezet.

Tarwegras / Bron: Duk, Wikimedia Commons (CC BY-SA-3.0)

Drinktips

Tarwegras moet je direct na het uitpersen opdrinken want het verliest zeer snel zijn waardevolle nutriënten. Het wordt aanbevolen om dagelijks het sap van 100 gram tarwegras te maken wat neerkomt op ongeveer 30 ml tarwegrassap of wheatgrass juice, zoals sommige mensen zeggen. Je kunt het poeder gebruiken. Als het goed is, bestaat het tarwegraspoeder uit gedroogd tarwegrassap en is het op dermate lage temperatuur ingedroogd dat er geen nutriënten verloren zijn gegaan. Van dit poeder kun je tweemaal daags een theelepel eten of in een glas water of fruitsap doen.

Vergelijkbare producten

Behalve tarwegras bestaat er tarwekiemolie. Deze olie heeft veel overlappende eigenschappen in vergelijking met tarwegras, maar is niet geheel gelijk. Tarwezemelen en tarwekiemen kennen veel minder indicaties om ze in te zetten om hun medicinale werking dan tarwegras. Tarwegras bevat veel meer voedingstoffen dan tarwezemelen of tarwekiemolie. Concurrenten van tarwegras zijn gerstegras en kamutgras.

Lees verder

De geneeskracht van spirulina

Warning

/data/sites/web/interatenl/subsites/infonu.nl/include/article.php

202

De geneeskracht van gedroogde vruchten