Kruidnagels: Voordelen voor gezondheid van dit kruid
Kruidnagel is de gedroogde bloemknop van de Syzygium aromaticum-boom. Het behoort tot de plantenfamilie Myrtaceae. Deze groenblijvende plant groeit in tropische en subtropische klimaten en is inheems in Aziatische landen zoals Indonesië, India, Pakistan, en Oost-Afrikaanse gebieden. Kruidnagel is oorspronkelijk afkomstig van de Maluku-eilanden in Indonesië en is wereldwijd een populair smaakmiddel, met name in Azië. Kruidnagels bieden verschillende gezondheidsvoordelen en zijn nuttig voor onder andere de spijsvertering, de lever, en het immuunsysteem.
Voedingsstoffen in kruidnagels
100 gram gemalen kruidnagel bevat de volgende voedingsstoffen:
Voedingsstof | Waarde |
Cafeïne [mg] | 0 |
Calcium, Ca [mg] | 632 |
Cholesterol [mg] | 0 |
Eiwit [g] | 5.97 |
Energie [kcal] | 274 |
Foliumzuur, DFE [μg] | 25 |
Fosfor, P [mg] | 104 |
IJzer, Fe [mg] | 11.83 |
Kalium, K [mg] | 1020 |
Koolhydraten, op verschil [g] | 65,53 |
Magnesium, Mg [mg] | 259 |
Natrium, Na [mg] | 277 |
Niacine [mg] | 1.56 |
Riboflavine [mg] | 0.22 |
Suikers, totaal [g] | 2.38 |
Thiamine [mg] | 0.16 |
Totaal lipide (vet) [g] | 13 |
Vetzuren, totaal enkelvoudig onverzadigd [g] | 1.39 |
Vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd [g] | 3.61 |
Vetzuren, totaal trans [g] | 0.25 |
Vetzuren, totaal verzadigd [g] | 3.95 |
Vezel, totale voeding [g] | 33.9 |
Vitamine A, IU [IE] | 160 |
Vitamine A, RAE [μg] | 8 |
Vitamine B12 [μg] | 0 |
Vitamine B6 [mg] | 0.39 |
Vitamine C, totaal ascorbinezuur [mg] | 0.2 |
Vitamine D (D2 + D3) [μg] | 0 |
Vitamine D [IE] | 0 |
Vitamine E (alfa-tocoferol) [mg] | 8.82 |
Vitamine K (phylloquinon) [μg] | 141,8 |
Water [g] | 9.87 |
Zink, Zn [mg] | 2.32 |
Antibacteriële eigenschappen van dit kruid
Kruidnagels hebben krachtige antibacteriële eigenschappen die de meeste bacteriën kunnen doden. Kruidnagelextracten zijn bijzonder effectief tegen specifieke bacteriestammen die cholera (bacteriële infectieziekte met braken en diarree) verspreiden.
Behoud van botten
De hydroalcoholische extracten van kruidnagel bevatten fenolverbindingen zoals eugenol en derivaten zoals flavonen, isoflavonen en flavonoïden. Deze extracten zijn bijzonder nuttig voor het behoud van botdichtheid en mineraalgehalte, wat het risico op het ontwikkelen van osteoporose vermindert.
Bescherming van lever
Kruidnagel is rijk aan antioxidanten, wat dit kruid ideaal maakt voor de bescherming van organen tegen vrije radicalen. Regelmatige consumptie van kruidnagels helpt vooral de lever te beschermen tegen schade.
Betere spijsvertering
Kruidnagels verbeteren de spijsvertering door de afscheiding van spijsverteringsenzymen te stimuleren en gasvorming in de spijsverteringskanalen te verminderen. Ze kunnen als poeder met honing worden gebruikt om maagaandoeningen te behandelen, zoals misselijkheid, indigestie, en irritatie van de maag. Kruidnagels zijn ook effectief tegen chronische diarree en dysenterie (infectie met bloed in de ontlasting).
Bioactieve stoffen in kruidnagel
Kruidnagel bevat verschillende bioactieve stoffen, zoals flavonoïden, hexaan, methyleenchloride, ethanol, thymol, eugenol, en benzeen. Deze verbindingen hebben antioxiderende, hepatoprotectieve, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen.
Controle van diabetes mellitus (suikerziekte)
Bij patiënten met diabetes mellitus produceert het lichaam onvoldoende insuline of helemaal geen insuline. Kruidnagelextracten kunnen insuline-achtige effecten nabootsen en helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren. Dit wordt ondersteund door een studie uit januari 2005 gepubliceerd in het tijdschrift Journal of Ethnopharmacology.
Genezing van mondproblemen
Kruidnagel kan nuttig zijn bij de behandeling van tandvleesaandoeningen zoals gingivitis (tandvleesontsteking) en parodontitis (schade aan het ondersteunende weefsel en bot). Het kruid heeft ook pijnstillende eigenschappen die kunnen helpen bij tandpijn.

Kruidnagels verminderen hoofdpijn /
Bron: Geralt, PixabayMinder last van hoofdpijn
Hoofdpijn kan verminderd worden door het gebruik van kruidnagel. Maak een pasta van een paar kruidnagels en meng deze met een scheut steenzout (haliet) en voeg dit toe aan een glas melk. Dit mengsel kan hoofdpijn snel en effectief verlichten.
Minder risico op kanker door deze kruiden
Kruidnagels hebben chemopreventieve en anticarcinogene eigenschappen. Ze kunnen nuttig zijn bij de behandeling van longkanker in een vroeg stadium. Oleanolzuur in kruidnagel remt tumoractiviteit, terwijl eugenol het risico op baarmoederhalskanker vermindert.
Ontstekingsremmende eigenschappen
Kruidnagels hebben ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen, hoewel verder onderzoek bij mensen nodig is. Eugenol in kruidnagels kan ontstekingen verminderen bij aandoeningen zoals reuma en artritis en de pijn verminderen door pijnreceptoren te stimuleren.
Vermindering van stress
Kruidnagels hebben een kalmerend effect op de zenuwen en kunnen helpen bij het verminderen van stress. Ze bevorderen de productie van hormonen die het stressniveau reguleren en de stemming verbeteren. Het drinken van kruidnagelthee kan helpen bij het kalmeren van de zenuwen en het verminderen van angst.
Versterking van immuunsysteem
Kruidnagel ondersteunt de ontwikkeling en bescherming van het immuunsysteem. De gedroogde bloemknoppen bevatten verbindingen die het immuunsysteem versterken door het aantal witte bloedcellen te verhogen en de weerstand tegen infecties te verbeteren.
Toxiciteit van kruidnagel
Hoewel kruidnagels over het algemeen veilig zijn bij normaal gebruik, kunnen hoge doses problemen veroorzaken zoals nierbeschadiging, leverproblemen en allergische reacties. Het is belangrijk om kruidnagels met mate te gebruiken en medisch advies te zoeken als je twijfels hebt over de inname.
Kruidnagel in de keuken
Kruidnagels worden veel gebruikt in de keuken, vooral in de Aziatische en Midden-Oosterse keukens. Ze worden toegevoegd aan gerechten zoals curry's, stoofschotels, en marinades voor een krachtige smaak. Kruidnagels kunnen ook worden gebruikt in gebak en warme dranken zoals glühwein.
Kruidnagels: Ondersteuning van de ademhalingsgezondheid
Kruidnagels hebben unieke eigenschappen die de ademhalingsgezondheid kunnen ondersteunen. De essentiële oliën en bioactieve stoffen in kruidnagels dragen bij aan het verlichten van ademhalingsproblemen en het bevorderen van een gezond ademhalingssysteem.
Eugenol en verlichting van luchtwegontsteking
Eugenol, een belangrijk bestanddeel van kruidnagels, heeft krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Het kan de zwelling en irritatie van de luchtwegen verminderen, wat nuttig is bij aandoeningen zoals bronchitis en astma.
Antibacteriële werking tegen luchtweginfecties
De antibacteriële eigenschappen van kruidnagels helpen bij het bestrijden van bacteriële infecties die vaak verantwoordelijk zijn voor keelontstekingen, sinusitis en andere luchtwegaandoeningen.
Opent luchtwegen bij verstopping
De aromatische dampen van kruidnagels kunnen verstoppingen in de luchtwegen helpen verlichten. Dit maakt het een natuurlijk middel tegen verstopte neus en ademhalingsmoeilijkheden.
Kruidnagels: Ondersteuning van de cardiovasculaire gezondheid
Dankzij de antioxidanten en bioactieve stoffen in kruidnagels kunnen deze bijdragen aan een gezond hart en een goede bloedcirculatie.
Eugenol en regulatie van bloeddruk
Eugenol in kruidnagels helpt bij het ontspannen van de bloedvaten, wat een positieve invloed kan hebben op het reguleren van de bloeddruk en het verbeteren van de bloedcirculatie.
Antioxidanten en bescherming van het hart
Kruidnagels zijn rijk aan antioxidanten die oxidatieve stress verminderen en beschermen tegen schade aan het hart. Dit kan het risico op hartaandoeningen, zoals een hartaanval of beroerte, verlagen.
Bevordering van gezonde cholesterolwaarden
De bioactieve stoffen in kruidnagels helpen bij het verlagen van slechte LDL-cholesterol en het verhogen van goede HDL-cholesterol, wat essentieel is voor een gezond hart.
Kruidnagels: Ondersteuning van de cognitieve gezondheid
De actieve bestanddelen in kruidnagels spelen een belangrijke rol in het ondersteunen van de hersenfunctie en het verbeteren van de cognitieve gezondheid.
Eugenol en bescherming tegen neurodegeneratie
Eugenol biedt neuroprotectieve voordelen door oxidatieve stress in de hersenen te verminderen. Dit kan helpen bij het voorkomen van aandoeningen zoals Alzheimer en Parkinson.
Verhoogde bloedtoevoer naar de hersenen
De essentiële oliën in kruidnagels verbeteren de bloedtoevoer naar de hersenen, wat bijdraagt aan een betere mentale helderheid en concentratie.
Verbetering van het geheugen en de focus
De stimulerende eigenschappen van kruidnagels kunnen het geheugen en de cognitieve prestaties verbeteren, waardoor het nuttig is voor studenten en oudere patiënten.
Kruidnagels: Ondersteuning van de huidgezondheid
Kruidnagels hebben unieke eigenschappen die de huid kunnen beschermen en ondersteunen, met name door hun antibacteriële en ontstekingsremmende werking.
Behandeling van acne en huidirritatie
De antibacteriële werking van kruidnagels helpt bij het bestrijden van acne-veroorzakende bacteriën. De ontstekingsremmende eigenschappen verminderen roodheid en zwelling op de huid.
Bescherming tegen veroudering door antioxidanten
De antioxidanten in kruidnagels neutraliseren vrije radicalen die huidveroudering veroorzaken. Dit helpt bij het behouden van een jeugdige en gezonde huid.
Hydratatie en genezing van de huid
De etherische olie van kruidnagels bevordert de hydratatie van de huid en versnelt het genezingsproces van kleine snijwonden en schaafwonden.
Kruidnagels: Bevordering van mondgezondheid
Hoewel het genezen van mondproblemen al besproken is, bieden kruidnagels ook voordelen voor het dagelijkse onderhoud van een gezonde mond.
Eugenol als natuurlijke pijnstiller
Eugenol in kruidnagels wordt vaak gebruikt om tandpijn te verlichten. Het heeft een verdovend effect en vermindert ontstekingen in het tandvlees.
Voorkomen van slechte adem
Kruidnagels hebben antimicrobiële eigenschappen die bacteriën in de mond elimineren en een frisse adem bevorderen. Dit maakt ze ideaal voor dagelijks gebruik in mondverzorgingsproducten.
Kruidnagels: Ondersteuning van een gezonde slaap
De rustgevende eigenschappen van kruidnagels maken het een uitstekend middel voor het bevorderen van een goede nachtrust.
Eugenol en ontspanning
Eugenol heeft kalmerende eigenschappen die helpen bij het verminderen van stress en angst, wat bijdraagt aan een betere slaapkwaliteit.
Aromatherapie en verbetering van slaapritmes
De etherische olie van kruidnagels kan worden gebruikt in aromatherapie om een rustgevende omgeving te creëren, wat helpt bij het verbeteren van slaapritmes en het verlichten van slapeloosheid.
Kruidnagels: Ondersteuning van een gezond immuunsysteem
Hoewel de versterking van het immuunsysteem al kort genoemd is, bieden kruidnagels bredere voordelen door het activeren van specifieke immuunresponsen.
Stimulatie van witte bloedcellen
Kruidnagels bevatten stoffen die de productie en activiteit van witte bloedcellen stimuleren, wat essentieel is voor het bestrijden van infecties.
Preventie van oxidatieve schade
De antioxidanten in kruidnagels beschermen de immuuncellen tegen schade door vrije radicalen, waardoor het immuunsysteem efficiënter kan functioneren.
Kruidnagels: Rol bij hormonale balans
Kruidnagels bevatten bioactieve stoffen die een positieve invloed kunnen hebben op de hormonale balans, wat kan bijdragen aan de algehele gezondheid van het endocriene systeem.
Ondersteuning van de schildklierfunctie
De antioxidanten in kruidnagels kunnen de schildklier beschermen tegen oxidatieve schade en helpen bij het reguleren van de hormoonproductie. Dit kan nuttig zijn bij aandoeningen zoals hypothyreoïdie.
Verlichting van menstruatieklachten
De pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen van kruidnagels kunnen helpen bij het verminderen van menstruatiekrampen en andere ongemakken die samenhangen met de menstruatiecyclus.
Ondersteuning van de testosteronproductie
Sommige onderzoeken suggereren dat kruidnagels de testosteronspiegel kunnen ondersteunen, wat belangrijk is voor het behoud van energie en spierkracht, vooral bij mannen.
Kruidnagels: Bevordering van een gezonde spijsvertering
Naast de algemene spijsverteringsvoordelen bieden kruidnagels aanvullende voordelen door specifieke effecten op het maag-darmkanaal.
Verlichting van winderigheid en opgeblazen gevoel
De carminatieve eigenschappen van kruidnagels helpen bij het verminderen van gasvorming in het spijsverteringskanaal, wat verlichting biedt bij een opgeblazen gevoel.
Stimulatie van maagsapafscheiding
Kruidnagels kunnen de productie van maagsappen stimuleren, wat de spijsvertering verbetert en helpt bij het voorkomen van indigestie.
Preventie van maagzweren
De bioactieve stoffen in kruidnagels helpen de maagwand te beschermen tegen schade door overtollig maagzuur en dragen bij aan het voorkomen van maagzweren.
Kruidnagels: Ondersteuning van de nieren en urinewegen
De diuretische en antimicrobiële eigenschappen van kruidnagels maken ze nuttig voor de ondersteuning van de nierfunctie en het bevorderen van een gezonde urinewegen.
Verhoogde urineproductie
Kruidnagels hebben een milde diuretische werking, wat helpt bij het verwijderen van overtollig vocht en afvalstoffen uit het lichaam.
Preventie van urineweginfecties
Dankzij de antimicrobiële werking kunnen kruidnagels bacteriële infecties in de urinewegen helpen voorkomen en de symptomen van een infectie verminderen.
Ondersteuning van een gezonde nierfunctie
De antioxidanten in kruidnagels beschermen de nieren tegen oxidatieve schade, wat de algehele niergezondheid ten goede komt.
Kruidnagels: Ondersteuning van de gewrichtsgezondheid
Kruidnagels hebben ontstekingsremmende eigenschappen die nuttig zijn voor het behoud van gezonde gewrichten en het verminderen van pijn en stijfheid.
Verlichting van artritisklachten
De eugenol in kruidnagels heeft een bewezen effect bij het verminderen van ontstekingen in de gewrichten, wat verlichting biedt bij artritis en andere reumatische aandoeningen.
Bevordering van kraakbeenherstel
De antioxidanten in kruidnagels ondersteunen de regeneratie van kraakbeen en beschermen tegen verdere slijtage.
Verlaging van zwelling in gewrichten
Kruidnagels helpen zwellingen in gewrichten te verminderen, wat kan bijdragen aan een betere mobiliteit en minder pijn.
Kruidnagels: Ondersteuning van een gezonde huidbarrière
Naast de algemene huidvoordelen bieden kruidnagels specifieke voordelen voor het versterken van de huidbarrière en het bestrijden van externe schadelijke factoren.
Bescherming tegen UV-schade
De antioxidanten in kruidnagels bieden bescherming tegen de schadelijke effecten van UV-straling, wat de kans op vroegtijdige huidveroudering en huidkanker vermindert.
Heling van kleine wonden en littekens
De antiseptische eigenschappen van kruidnagels helpen bij het reinigen van wonden en het versnellen van het genezingsproces, wat de vorming van littekens minimaliseert.
Versterking van de huidelasticiteit
Kruidnagels bevorderen de productie van collageen, wat helpt bij het behouden van een stevige en elastische huid.
De actieve bestanddelen in kruidnagels ondersteunen diverse metabolische processen, wat bijdraagt aan een gezonde stofwisseling en energiebalans.
Stimulatie van vetverbranding
Kruidnagels bevatten stoffen die kunnen helpen bij het stimuleren van de vetverbranding, wat nuttig kan zijn voor patiënten met overgewicht.
Regulatie van bloedsuikerspiegel
Naast het helpen bij diabetes, dragen kruidnagels bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel door insulineresistentie te verminderen.
Ondersteuning van het energieniveau
De essentiële oliën in kruidnagels helpen bij het verbeteren van het energieniveau door het optimaliseren van de glucose- en vetstofwisseling.
Kruidnagels: Ondersteuning van de geestelijke gezondheid
Kruidnagels bieden ook voordelen voor de mentale gezondheid door hun kalmerende en stimulerende eigenschappen.
Vermindering van angst en stress
De aromatische eigenschappen van kruidnagels hebben een kalmerend effect, wat kan helpen bij het verminderen van stress en angst.
Ondersteuning van stemming en welzijn
Kruidnagels bevorderen de aanmaak van serotonine, een neurotransmitter die verantwoordelijk is voor een goed humeur en emotioneel welzijn.
Verlichting van vermoeidheid en mentale uitputting
De stimulerende werking van kruidnagels verhoogt de alertheid en vermindert mentale vermoeidheid, wat bijdraagt aan een verbeterde concentratie.
Praktische tips voor het gebruik van kruidnagels in je dieet
Kruidnagels zijn een krachtig kruid met een intens aroma en tal van gezondheidsvoordelen. Ze worden vaak gebruikt in de keuken, maar kunnen ook bijdragen aan je algehele gezondheid. Hier zijn enkele praktische tips om kruidnagels te integreren in je dagelijks leven en optimaal van hun voordelen te profiteren.
Ondersteun je spijsvertering met kruidnagels
Kruidnagels hebben natuurlijke eigenschappen die je spijsvertering kunnen bevorderen. Ze stimuleren de productie van spijsverteringssappen en kunnen helpen bij het verlichten van een opgeblazen gevoel of indigestie. Als je last hebt van spijsverteringsproblemen, probeer dan kruidnagels toe te voegen aan je maaltijden of in thee om de werking van je
darmen te verbeteren.
Verlicht pijn met kruidnagels
Kruidnagels bevatten eugenol, een krachtige stof die bekend staat om zijn pijnstillende eigenschappen. Het kan effectief helpen bij het verlichten van tandpijn, hoofdpijn of spierpijn. Je kunt kruidnagels gebruiken in thee of als olie om lokale pijn te verlichten en je pijn te verminderen. Dit maakt kruidnagels een natuurlijk alternatief voor
pijnverlichting.
Versterk je immuunsysteem met kruidnagels
Door hun antibacteriële en antivirale eigenschappen kunnen kruidnagels bijdragen aan het versterken van je immuunsysteem. Ze kunnen helpen bij het bestrijden van infecties en het verminderen van ontstekingen. Voeg kruidnagels toe aan je dieet om je immuunsysteem te ondersteunen, vooral tijdens koudere maanden of wanneer je lichaam meer bescherming nodig heeft tegen virussen en bacteriën.
Bevorder een gezonde bloedsomloop
Kruidnagels kunnen helpen bij het verbeteren van de bloedsomloop. Ze bevorderen de bloedcirculatie door de bloedvaten te ontspannen en kunnen daardoor helpen om je
bloeddruk te reguleren. Het drinken van kruidnagelthee of het gebruik van dit kruid in je maaltijden kan je cardiovasculaire gezondheid ten goede komen.
Gebruik kruidnagels in zelfgemaakte kruidenboter
Een creatieve manier om kruidnagels in je dieet op te nemen is door zelfgemaakte kruidenboter te maken. Meng wat gemalen kruidnagels met boter, knoflook en andere kruiden voor een heerlijk smaakvolle toevoeging aan brood, groenten of gegrild vlees. Dit is een eenvoudige manier om te profiteren van de gezondheidsvoordelen van kruidnagels op een smakelijke manier.
Verlicht je ademhaling met kruidnagels
Kruidnagels kunnen ook helpen bij het verlichten van ademhalingsproblemen, zoals verkoudheid of hoesten. Door hun ontstekingsremmende eigenschappen kunnen ze de luchtwegen openen en de ademhaling vergemakkelijken. Maak een thee van kruidnagels en geniet van hun verzachtende effect bij
longen en ademhalingsklachten.
Door kruidnagels regelmatig toe te voegen aan je maaltijden of dranken, kun je profiteren van hun krachtige gezondheidsvoordelen. Dit veelzijdige kruid kan bijdragen aan je algehele welzijn en je helpen om je gezond te voelen.
Misvattingen rond kruidnagels: voordelen voor gezondheid van dit kruid
Kruidnagels worden al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde en als smaakmaker in verschillende keukens. Er zijn echter veel misvattingen over de gezondheidsvoordelen van dit kruid. Laten we enkele van de meest voorkomende misvattingen onder de loep nemen.
Kruidnagels genezen tand- en mondproblemen volledig
Kruidnagels bevatten eugenol, een stof met een licht verdovend effect, waardoor ze soms als natuurlijk middel tegen tandpijn worden gebruikt. Dit betekent echter niet dat ze een vervanging zijn voor professionele tandheelkundige zorg. Bij ernstige tandproblemen of ontstekingen in de
mond is een tandartsbezoek noodzakelijk.
Kruidnagels reguleren de bloedsuikerspiegel drastisch
Sommige onderzoeken suggereren dat kruidnagels invloed kunnen hebben op de bloedsuikerspiegel, maar ze vormen geen behandeling voor
suikerziekte. Patiënten met diabetes moeten hun bloedsuikerspiegel onder medisch toezicht beheren en niet vertrouwen op kruiden alleen.
Kruidnagels genezen maagproblemen volledig
Kruidnagels kunnen helpen bij een opgeblazen gevoel en milde spijsverteringsklachten, maar ze zijn geen behandeling voor ernstige aandoeningen zoals maagzweren of chronische maagklachten. Voor aanhoudende problemen is overleg met een arts over de
maaggezondheid belangrijk.
Kruidnagels beschermen volledig tegen infecties
Door hun antimicrobiële eigenschappen kunnen kruidnagels de groei van bepaalde bacteriën remmen, maar ze zijn geen wondermiddel tegen infecties. Een ernstige
huidinfectie of interne infectie vereist medische behandeling, en kruidnagels kunnen hierop geen vervanging zijn.
Kruidnagels zijn een krachtig middel tegen hoofdpijn
Sommige mensen gebruiken kruidnagelolie bij spanningshoofdpijn vanwege het licht verdovende effect. Hoewel dit enige verlichting kan bieden, is het geen langdurige oplossing voor chronische
hoofdpijn of migraine, waarvoor een diepgaandere medische aanpak nodig is.
Kruidnagels verbeteren de leverfunctie drastisch
Kruidnagels bevatten antioxidanten die de levergezondheid kunnen ondersteunen, maar ze kunnen geen ernstige leverproblemen verhelpen. Voor aandoeningen aan de
lever is medische zorg noodzakelijk, en overmatig gebruik van kruidnagels kan zelfs schadelijk zijn.
Kruidnagels helpen onmiddellijk bij ademhalingsproblemen
Kruidnagels worden soms gebruikt in kruidengeneeskunde om verlichting te bieden bij verkoudheid of hoesten, maar ze vervangen geen medische behandeling bij ernstige longaandoeningen. Bij langdurige of ernstige klachten is een artsbezoek noodzakelijk voor de gezondheid van de
longen.
Lees verder