Kruidnagels: Voordelen voor gezondheid van dit kruid

Kruidnagel is de gedroogde bloemknop van de Syzygium aromaticum-boom. Het behoort tot de plantenfamilie Myrtaceae. De plant is een groenblijvende plant die groeit in tropische en subtropische omstandigheden. Kruidnagel is één van de kruiden die inheems zijn in Aziatische landen zoals Indonesië, India, Pakistan en zelfs Oost-Afrikaanse gebieden. Het is inheems in de Maluku-eilanden in Indonesië. Kruidnagel is een populair smaakmiddel dat wereldwijd op verschillende manieren wordt gebruikt, met name in Azië. Kruidnagels bieden veel voordelen voor de gezondheid. Dit kruid is nuttig voor onder andere de spijsvertering, de lever en het immuunsysteem.

• Voedingsstoffen in kruidnagels
• Antibacteriële eigenschappen van dit kruid
• Behoud van botten
• Bescherming van lever
• Betere spijsvertering
• Bioactieve stoffen in kruidnagel
• Controle van diabetes mellitus (suikerziekte)
• Genezing van mondproblemen
• Minder last van hoofdpijn
• Minder risico op kanker door deze kruiden
• Ontstekingsremmende eigenschappen
• Vermindering van stress
• Versterking van immuunsysteem

Voedingsstoffen in kruidnagels

100 gram gemalen kruidnagel bevat volgende voedingsstoffen:

Antibacteriële eigenschappen van dit kruid

Kruidnagels zijn krachtig genoeg om de meeste bacteriën te doden. Kruidnagelextracten zijn ook effectief tegen de specifieke bacteriestammen die cholera (bacteriële infectieziekte met braken en diarree) verspreiden.

Behoud van botten

De hydroalcoholische extracten van kruidnagel omvatten fenolverbindingen zoals eugenol en zijn derivaten, zoals flavonen, isoflavonen en flavonoïden. Deze extracten zijn bijzonder nuttig voor het behoud van de botdichtheid en het mineraalgehalte van bot waardoor minder risico bestaat op het ontwikkelen van osteoporose.

Bescherming van lever

Kruidnagel bevat grote hoeveelheden antioxidanten, waardoor dit kruid ideaal is voor de bescherming van organen tegen de effecten van vrije radicalen. Vooral de lever wordt beschermd door het regelmatig consumeren van kruidnagels.

Betere spijsvertering

Kruidnagels verbeteren de spijsvertering door de afscheiding van spijsverteringsenzymen te stimuleren. Ze elimineren gas dat zich verzamelt in de spijsverteringskanalen, wat ze een goede remedie voor winderigheid maakt. Ze kunnen in poedervorm met honing worden gebruikt als een thuisbehandeling voor maagaandoeningen en maagproblemen zoals misselijkheid, indigestie (maagklachten na het eten of drinken), en irritatie van de maag. Dit kruid is ook een effectief middel tegen chronische diarree en dysenterie (infectie met bloed in diarree of ontlasting).

Bioactieve stoffen in kruidnagel

Bepaalde bioactieve stoffen afkomstig uit kruidnagelextracten omvatten flavonoïden, hexaan, methyleenchloride, ethanol, thymol, eugenol en benzeen. Deze biochemicaliën bevatten antioxiderende, hepatoprotectieve, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen.

Controle van diabetes mellitus (suikerziekte)

Bij patiënten met diabetes mellitus is de hoeveelheid insuline die door het lichaam wordt geproduceerd ofwel onvoldoende of anders produceert het lichaam dit helemaal niet. Extracten van kruidnagels imiteren op bepaalde manieren insuline en helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Dit wordt bevestigd in een studie uit januari 2005 die verscheen in het wetenschappelijk tijdschrift Journal of Ethnopharmacology.

Genezing van mondproblemen

Kruidnagel kan worden genomen voor tandvleesaandoeningen zoals gingivitis (tandvleesontsteking) en parodontitis (schade aan weefsel en bot die tand ondersteunen). De kruiden zijn ook nuttig voor de behandeling van tandpijn vanwege hun pijnstillende eigenschappen.

Minder last van hoofdpijn

Hoofdpijn kan worden verminderd door het gebruik van kruidnagel. Maak een pasta met een paar kruidenknoppen en mix deze met een scheut steenzout (haliet). Voeg dit toe aan een glas melk. Dit mengsel vermindert hoofdpijn snel en effectief.

Minder risico op kanker door deze kruiden

Kruidnagels hebben chemopreventieve of anticarcinogene eigenschappen. De kruiden zijn vooral inzetbaar voor het behandelen van longkanker in een vroeg stadium. Ook is de oleanolzuur in kruidnagel goed voor het remmen van de tumoractiviteit. Verder vermindert eugenol in kruidnagels de kans op het ontwikkelen van baarmoederhalskanker.

Ontstekingsremmende eigenschappen

Kruidnagels bezitten ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen, al is verder onderzoek bij mensen nog wel nodig anno oktober 2020. De aanwezigheid van eugenol in kruidnagels vermindert vermoedelijk ontstekingen bij bijvoorbeeld reuma of artritis (gewrichtsontsteking). Eugenol het vermindert eveneens pijn door pijnreceptoren te stimuleren.

Vermindering van stress

Kruidnagels hebben een kalmerend effect op de zenuwen, wat handig is als een patiënt lijdt aan stress. Dit kruid induceert de productie van hormonen die het stressniveau regelen en de stemming verbeteren. Het gebruik van kruidnagels om aromatische thee te maken, kalmeert de zenuwen en vermindert angst waarmee een patiënt mogelijk te maken krijgt

Versterking van immuunsysteem

De plant kruidnagel helpt bij het ontwikkelen en beschermen van het immuunsysteem. De gedroogde bloemknop van kruidnagel bevat verbindingen die het immuunsysteem verbeteren door het aantal witte bloedcellen te verhogen, waardoor de overgevoeligheid van het vertraagde type verbetert.

Lees verder

• Kruidengeneesmiddelen: Gebruik en veiligheid van kruiden
• Antioxidanten in voeding: Belang & bronnen van antioxidanten
• Vitaminen en mineralen: Functie, tekort & overmatige inname