Appelazijn: goedkoop supplement met grote voordelen
Appelazijn is verkrijgbaar bij de meeste reformzaken en wordt veel gebruikt om af te vallen. Maar appelazijn is niet alleen maar goed om gewicht kwijt te raken. Appelazijn heeft namelijk nog meer positieve eigenschappen, het geeft meer energie, ontgift het lichaam, verlaagt het bloedsuiker en mogelijk het cholesterolgehalte in het bloed. Appelazijn is een relatief goedkoop en makkelijk verkrijgbaar voedingssupplement met grote gevolgen voor de gezondheid.
Appelazijn
Appelazijn wordt verkregen door fermentatie van het sap van de appel. De suikers verkregen uit het appelsap van rauwe appels worden door gisten omgezet in alcohol. Wat er nu overblijft is feitelijk appelcider, aan deze appelcider worden azijnzuurbacteriën toegevoegd. Deze azijnzuurbacteriën zetten de alcohol om in azijnzuur. Wat er nu overblijft is appelazijn, door de hoge zuurgraad van appelazijn raakt dit niet bedorven. Deze azijnsoort dankt zijn heilzame effecten aan het hoge mineralengehalte van appels. Appelazijn is zowel een voedingsmiddel als een geneesmiddel en wordt zowel door natuurgenezers als door koks gebruikt.
De werking van appelazijn
De werkzame factor in appelazijn is feitelijk een combinatie van mineralen, organisch materiaal en azijnzuur. Dit laatste geeft zijn karakteristieke smaak en reuk aan het appelazijn. In appelazijn is het azijnzuur ongeveer 5%, appelazijn is rijk aan mineralen en arm aan natuurlijke suikers en vitaminen. Het is buitengewoon rijk aan kalium, calcium, fosfor, natrium en spoorelementen. Een Amerikaanse arts (Dr. D.C. Jarvis) stelt dat de genezende werking van appelazijn wordt veroorzaakt door het vermogen om het kalium met andere mineralen te binden.
Effecten van appelazijn
Appelazijn heeft een samentrekkende (adstringerende) werking, dit is nuttig voor bijvoorbeeld het stoppen van diarree. Appelazijn verbetert het vermogen van het bloed om zuurstof op te nemen, verbetert de stofwisseling en de spijsvertering. Het is werkzaam als een antisepticum tegen schadelijke darmbacteriën. Daarnaast versterkt appelazijn de
hartfunctie.
Voor mensen met te weinig maagzuur kan het helpen om 1 of 2 theelepels appelazijn in een glas water te nemen voorafgaand aan de hoofdmaaltijden. Appelazijn heeft geen interactie met medicijnen en kan ook worden gebruikt door diabetici en mensen die een zoutarm dieet volgen.
Afvallen met appelazijn
Overgewicht komt in verreweg de meeste gevallen door te veel eten en te weinig beweging. In combinatie met een caloriebeperking kan appelazijn helpen de overtollige kilo's kwijt te raken. Men vermoedt dat appelazijn de snelheid waarmee het voedsel in energie wordt omgezet verhoogt. Voor een optimaal effect dient men voor de maaltijd twee theelepels appelazijn in een glas water te nemen. Appelazijn kan daarom goed worden gebruikt om de effecten van een dieet te versterken. De methode staat ook wel bekend onder de naam 'appelazijndieet'.
Appelazijn bij diarree
In veel gevallen van diarree probeert het lichaam zichzelf te ontdoen van gifstoffen. In aanhoudende en ernstige vormen van diarree, verzwakt het lichaam en gaat de mineralenvoorraad verloren, hier kan appelazijn verlichting geven. Neem verspreid over de dag enkele malen 1 of 2 theelepels appelazijn in een glas mineraalwater. Halveer de dosis bij kinderen.
Antiseptische werking van appelazijn
De antiseptische effecten van appelazijn manifesteren zich al na enkele dagen. De ontlasting stinkt minder en je adem ruikt beter. Dit komt doordat appelazijn de zuurgraad in het lichaam verhoogt en rottingsbacteriën in de ingewanden vernietigt. De giftige bijproducten van rottingsbacteriën worden deels via de darmwand in het bloed opgenomen, wat zelf vergiftiging (auto-intoxicatie) van het lichaam veroorzaakt. Schone darmen vormen de basis voor een gezond leven. Appelazijn kan gebruikt worden als ondersteuning bij het zogenaamde detoxen.
Meer energie door appelazijn
Door middel van onderzoek bij dieren is aangetoond dat er een relatie bestaat tussen de zuurgraad van het lichaam en het energieniveau. Ook is bij mensen vastgesteld dat schommelingen van de zuurgraad van de urine samenhing met schommelingen in het gevoel van welbevinden. Basische urine bleek samen te hangen met moeheid, ziekten, hooikoorts, artritis en andere aandoeningen. Wanneer echter de zuurgraad werd verhoogd door het gebruik van appelazijn, kreeg het lichaam zijn energie en gezondheid terug.
Appelazijn tegen dunner wordend haar
Haaruitval is soms het gevolg van een slechte stofwisseling. Er zijn gevallen waarbij het gebruik van enkele theelepels appelazijn per dag gedurende een aantal maanden het haarverlies tot staan kan brengen. Het haar werd zelfs gezonder en dikker. Een veelvoorkomende oorzaak van haaruitval is het gebrek aan minerale zouten, het rijke gehalte van deze mineralen in appelazijn zorgt dan ook voor de ommekeer.
Appelazijn helpt diabetes te voorkomen
Het gebruik van appelazijn tijdens een koolhydraat rijke maaltijd zorgt ervoor dat de insuline gevoeligheid van het lichaam toeneemt en dat de bloedsuikerspiegel significant daalt.
Appelazijn verlaagt het cholesterol
In verschillende dierstudies is aangetoond dat appelazijn het cholesterol gehalte in het bloed verlaagt. Er zijn nog geen humane studies gedaan naar de cholesterolverlagende eigenschappen van appelazijn, maar de dierstudies zijn in ieder geval veelbelovend.
Waar is appelazijn te koop
Appelazijn is te kopen in drogisterij zaken en enkele supermarkten. ook kan appelazijn online worden besteld. Appelazijn is verkrijgbaar in flessen of in
supplement vorm. Dit is handig voor mensen die de smaak van appelazijn niet lekker vinden. Het appelazijn zit hierbij in capsules die in zijn geheel doorgeslikt kunnen worden.
Lees verder