De geneeskracht van steranijs

Steranijs is een gedroogde bloem in de vorm van een ster met acht punten. Steranijs is een lekker kruid waarmee gerechten kunnen worden voorzien van een heerlijk aroma. Je kunt steranijs niet direct zo eten; daar is het te groot voor. Steranijs zou je wel kunnen verpulveren om het te eten. Steranijs is zeer geschikt om thee van te maken. Zoals de naam al zegt heeft het een anijsaroma. De steranijsboom komt oorspronkelijk uit Noor Vietnam en Zuid China. Vanaf ongeveer de 17e eeuw is steranijs bekend in het westen. Let op! Dit artikel is geschreven vanuit de persoonlijke visie van de auteur en bevat mogelijk informatie die niet wetenschappelijk onderbouwd is en/of aansluit bij de algemene zienswijze.

Inhoud:

• Naamgeving steranijs
• Chinees vijfkruidenpoeder
• Steranijs bevat antiviraal middel
• Steranijs is antibacterieel en antischimmel
• Steranijs als sterke antioxidant
• Steranijs in de volksgeneeskunde
• Steranijs tegen buikpijn
• Steranijs en zwangerschap

Naamgeving steranijs

De Latijnse naam van steranijs is Illicium verum. Illicium komt van illcio, wat verleiding betekent. Verum betekent ´echt´. De plant betekent dus in het latijn ´ware verleiding´. De Nederlandse naam is makkelijk te begrijpen omdat dit kruid naar anijs smaakt en er als een ster uitziet. De reden dat het naar anijs smaakt is omdat er anethol in zit. In eten, drinken en snoep wordt in feite vaker steranijs dan gewoon anijszaad gebruikt om een anijssmaak te verkrijgen.

Chinees vijfkruidenpoeder

Steranijs is samen met Szechuanpeper, Chinese kaneel, kruidnagel en venkelzaad onderdeel van Vijfkruidenpoeder welke in China wordt geserveerd in een potje om de smaak van maaltijden te verrijken. In Azië wordt steranijs gezien als een middel om reumatische aandoeningen tegen te gaan. Het is een verwarmend kruid en wordt om die reden gebruikt in koudere streken.

Steranijs bevat antiviraal middel

Steranijs bevat een component die wordt gebruikt om het antivirusmiddel tamiflu of oseltamivir te maken. Deze component wordt shikiminezuur genoemd. Tegenwoordig werkt de farmaceutische inductrie steeds vaker met genetisch gemanipuleerde E. coli bacteriën die shikiminezuur kunnen maken. Het gebruik van steranijs als antiviraal middel komt uit de Chinese traditionele geneeskunde; daar werd het al eeuwenlang gebruikt tegen het verkoudheidsvirus.

Steranijs is antibacterieel en antischimmel

Behalve dat steranijs tegen virussen werkt is het een mogelijk middel tegen bacteriën en schimmelziekten zoals candida. Uit recent Koreaans onderzoek blijkt dat steranijs wel eens de basis zou kunnen worden voor een geneesmiddel dat candida bestrijdt. Daarnaast is het een sterk antibacterieel middel. Uit Taiwanees onderzoek bleek dat het 67 bacteriën bestrijdt die niet met geneesmiddelen kunnen worden bestreden; daar zijn de onderzochte bacteriën resistent tegen.

Steranijs als sterke antioxidant

Steranijs bevat stoffen die vrije radicalen vangen en onschadelijk maken. Deze vrije radicalen kunnen -als ze ongestoord hun gang gaan- ernstige ziekten waaronder kanker veroorzaken. Aan een universiteit in India is onderzoek gedaan naar de antikankerwerking van steranijs. Proefdieren die waren geïnfecteerd met kankercellijnen ontwikkelden minder vaak kanker als ze steranijs te eten kregen. Dat zou erop kunnen wijzen dat steranijs preventief werkt tegen kanker.

Steranijs in de volksgeneeskunde

Steranijs kan een rustgevend middel zijn; je kunt beter slapen na steranijs gebruikt te hebben. In de traditionele volksgeneeswijzen van Azië wordt steranijs gebruikt om op te kauwen na de maaltijd. Behalve dat het de spijsvertering helpt wordt de mond lekker fris en zoetig. Er wordt gewaarschuwd om niet de hele dag door steranijs te kauwen; dat is niet goed voor de gezondheid. Dat kan leiden tot trillingen over het lichaam en allerlei soorten krampen. Bij normaal gebruik is steranijs ongevaarlijk.

Steranijs tegen buikpijn

Steranijs wordt traditioneel ingezet bij buikpijn. Ook helpt het de spijsvertering en werkt het tegen kolieken en flatulentie. In de aromatherapie wordt etherische olie van steranijs gebruikt tegen pijn en luchtwegenproblemen. Van de essentiële olie mag niet teveel worden gebruikt; dat kan de hersenfuncties aantasten.

Steranijs en zwangerschap

De essentiële olie van steranijs is niet geschikt voor vrouwen in de zwangerschapsfase. Aan de andere kant kan tijdens het geven van borstvoeding gewone steranijs -dus niet de essentiële olie- weer helpen; het verhoogt de moedermelkproductie. Ook staat steranijs erom bekend dat het libidoverhogend werkt voor zowel de man als de vrouw. Steranijs is gezond voor de geslachtsorganen van man en vrouw.

Lees verder

• De geneeskracht van citroenmelisse
• De geneeskracht van bernagie of komkommerkruid
• De geneeskracht van ABC-kruid of champagneblad
• De geneeskracht van Rammenas of zwarte radijs
• De geneeskracht van zwarte netel of perilla frutescens