Hazelnoten: Voordelen voor de gezondheid
Hazelnoten vormen een smakelijke snack en zijn een geweldige aanvulling op veel gerechten. Hazelnoten hebben een zoete smaak en zijn rauw of geroosterd eetbaar. Deze noten bevatten vitamine E, gezonde vetten, eiwitten en voedingsvezels, waardoor ze tal van gezondheidsvoordelen bieden. Door hazelnoten op te nemen in een evenwichtige, calorie-gecontroleerde voeding, is het mogelijk om bijvoorbeeld de stoelgang te ondersteunen, lagere cholesterolwaarden te bereiken en het aantal zaadcellen te verbeteren. Het eten van hazelnoten kent weinig risico’s, maar het is toch belangrijk om op de hoogte te zijn van enkele potentiële nadelen van deze noten.
Voedingsstoffen in hazelnoten
1 portie hazelnoten (28 gram) bevat:
- calorieën: 176
- eiwitten: 4,2 gram
- koolhydraten: 4,7 gram
- koper: 24% van de algemene dagelijkse inname
- magnesium: 12% van de algemene dagelijkse inname
- mangaan: 87% van de algemene dagelijkse inname
- thiamine: 12% van de algemene dagelijkse inname
- totaal vet: 17 gram
- vezels: 2,7 gram
- vitamine E: 21% van de algemene dagelijkse inname
Hazelnoten bevatten bovendien grote hoeveelheden vitamine B6,
folaat, fosfor, kalium en zink. Bovendien zijn ze een rijke bron van mono- en meervoudig onverzadigde vetten en bevatten ze een goede hoeveelheid omega-6- en omega-9-vetzuren, zoals oliezuur.
Aantal zaadcellen verbeteren
Het nuttigen van meer noten, waaronder hazelnoten, verhoogt mogelijk het aantal zaadcellen en verbetert ook mogelijk de kwaliteit van het sperma. Wel is anno september 2024 meer onderzoek nodig om te bepalen of de voordelen van toepassing zijn op de bredere bevolking, omdat enkel kleine studies uitgevoerd zijn rond dit thema.
Cholesterol verlagen
Het eten van hazelnootjes helpt de niveaus van lipoproteïnecholesterol met lage dichtheid (slechte cholesterol) verminderen. Dit type
cholesterol verhoogt het risico op
hartproblemen. Mensen eten hazelnoten dan het beste wel elke dag, maar ze moeten er wel op letten dat de totale calorie-inname niet verhoogd wordt.
Gewichtstoename verminderen
Het eten van noten helpt sommige mensen om minder in gewicht bij te komen. Door noten zoals hazelnoten te consumeren, vermindert de
gewichtstoename en verlaagt het risico op
obesitas. Mensen die meer noten eten, hebben dus minder kans op overgewicht dan mensen die dat niet doen. De totale calorie-inname mag dan uiteraard niet verhoogd worden.
Gezonde stoelgang ondersteunen
Hazelnoten zijn een goede bron van voedingsvezels. Het eten van veel vezels stimuleert een regelmatige stoelgang en helpt om constipatie te voorkomen. Vrouwen in de leeftijd 31-50 jaar eten het beste 25,2 gram voedingsvezels per dag. Mannen in dezelfde leeftijdscategorie moeten 30,8 gram vezels per dag eten. Een portie hazelnoten van 28 gram bevat ongeveer 2,7 gram voedingsvezels.
Gezondheid van het hart ondersteunen
Hazelnoten helpen de gezondheid van het hart te ondersteunen. Het eten van een hazelnootrijk dieet vermindert namelijk het risico op hartproblemen.
Insulinegevoeligheid verbeteren
Het dagelijks eten van 30 gram notenmix waarvan 7,5 gram bestaat uit hazelnoten, verbetert de insulinegevoeligheid van mensen. Een verminderde insulinegevoeligheid speelt een rol bij de ontwikkeling van diabetes mellitus (
suikerziekte) type 2. Het verbeteren van deze gevoeligheid vermindert het risico op de chronische aandoening.
Ontstekingen verminderen
Het eten van hazelnoten verlicht mogelijk
ontstekingsverschijnselen, maar deze stelling heeft meer onderzoek nodig anno september 2024, daar wetenschappelijke onderzoeken hierover tegenstrijdige resultaten vertonen.
Tegen celbeschadiging beschermen
Hazelnoten zijn rijk aan
antioxidanten, stoffen die beschermen tegen de oxidatie van cellen. Ze verminderen de mate van celbeschadiging door vrije radicalen. Hazelnoten bevatten de antioxidant vitamine E. Vitamine E helpt bij het lichaam te beschermen tegen celschade die geassocieerd is met
kanker.
Hazelnoten toevoegen aan de voeding
Mensen eten hazelnoten vaak als tussendoortje of voegen ze toe aan salades. Gemalen hazelnoten kunnen in verschillende recepten worden verwerkt. Verschillende kant-en-klare hazelnootpasta's bevatten veel suiker en daarom vermijden mensen deze beter.
Risico's van inname hazelnootjes
Allergie
Veel mensen hebben notenallergieën, waaronder een
allergie voor hazelnoten. Wanneer mensen voor anderen eten bereiden, is het altijd belangrijk om na te vragen of mensen allergisch zijn voor bepaalde ingrediënten zoals hazelnoten.
Fytinezuur
Hazelnoten bevatten fytinezuur, waarvan is aangetoond dat het de absorptie van bepaalde mineralen, zoals
ijzer en zink, uit de noten belemmert.
Gewichtstoename
Om te genieten van de gezondheidsvoordelen van hazelnoten, moet een persoon rekening houden met het totale aantal calorieën dat ze elke dag consumeren. Bij het toevoegen van hazelnoten aan de voeding, gaan mensen sneller meer calorieën consumeren dan nodig is, wat kan leiden tot gewichtstoename.
Hazelnoten: voordelen voor de gezondheid van het hart
Hazelnoten staan bekend om hun gunstige effecten op de gezondheid van het hart, dankzij hun rijke samenstelling van gezonde vetten, vezels en antioxidanten. Het regelmatig consumeren van hazelnoten kan bijdragen aan het verbeteren van verschillende aspecten van de cardiovasculaire gezondheid.
Verlaging van het cholesterolgehalte
Hazelnoten bevatten een hoog gehalte aan onverzadigde vetten, die helpen bij het verlagen van het LDL-cholesterol (het zogenaamde "slechte" cholesterol) en het verhogen van het HDL-cholesterol (het "goede" cholesterol). Dit kan helpen om de bloedvaten te beschermen en het risico op hartziekten te verminderen.
Vermindering van de bloeddruk
De kalium- en magnesiumgehaltes in hazelnoten spelen een belangrijke rol bij het reguleren van de bloeddruk. Deze mineralen helpen de bloedvaten te ontspannen en bevorderen een gezonde bloedsomloop, wat kan bijdragen aan het verlagen van de bloeddruk.
Antioxidanten ter bescherming van het hart
Hazelnoten zijn rijk aan antioxidanten, zoals vitamine E, die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam. Dit vermindert de oxidatieve stress die schadelijk kan zijn voor de bloedvaten en het hart, en kan zo het risico op hart- en vaatziekten verminderen.
Hazelnoten: ondersteuning van de hersenfunctie
Hazelnoten bieden niet alleen voordelen voor het hart, maar kunnen ook bijdragen aan het behouden van een gezonde hersenfunctie. De voedingsstoffen in hazelnoten kunnen het geheugen en de cognitieve prestaties verbeteren, terwijl ze ook de hersenen beschermen tegen veroudering.
Rijk aan vitamine E voor hersengezondheid
De vitamine E in hazelnoten speelt een cruciale rol in het beschermen van de hersenen tegen oxidatieve schade. Deze antioxidanten kunnen helpen bij het vertragen van de cognitieve achteruitgang die vaak gepaard gaat met veroudering en kunnen het risico op neurodegeneratieve aandoeningen, zoals Alzheimer, verminderen.
Verhoging van de bloedtoevoer naar de hersenen
De gezonde vetten in hazelnoten verbeteren de bloedcirculatie, inclusief de bloedtoevoer naar de hersenen. Dit kan de hersenfunctie verbeteren, de concentratie bevorderen en het geheugen ondersteunen.
Versterking van de neuronale functie door omega-3-vetzuren
Hazelnoten bevatten omega-3-vetzuren, die essentieel zijn voor de opbouw en het onderhoud van de neurale cellen in de hersenen. Deze vetzuren kunnen bijdragen aan het verbeteren van de hersenfunctie en het beschermen van de hersencellen tegen schade.
Hazelnoten: voordelen voor de spijsvertering
Hazelnoten dragen bij aan een gezonde spijsvertering door hun rijke vezelinhoud en andere voedingsstoffen die de werking van het maag-darmstelsel bevorderen. Het regelmatig eten van hazelnoten kan bijdragen aan het verbeteren van de stoelgang en het voorkomen van spijsverteringsproblemen.
Hogere vezelinname voor een gezonde stoelgang
Hazelnoten zijn een uitstekende bron van oplosbare en onoplosbare vezels, die essentieel zijn voor een gezonde spijsvertering. Deze vezels bevorderen de stoelgang, voorkomen constipatie en ondersteunen de gezondheid van de darmen door het bevorderen van een gezonde darmflora.
Vermijden van darmproblemen en verstoppingen
Door hun vezelgehalte kunnen hazelnoten helpen bij het voorkomen van darmproblemen, zoals constipatie en een opgeblazen gevoel. De vezels trekken water aan in de darmen, waardoor de ontlasting verzacht en gemakkelijker wordt uitgescheiden.
Ondersteuning van een gezonde darmflora
De vezels in hazelnoten fungeren als prebiotica, die de groei van gezonde darmbacteriën bevorderen. Een gezonde darmflora is essentieel voor de vertering van voedsel, de opname van voedingsstoffen en het behoud van een sterk immuunsysteem.
Hazelnoten: voordelen voor de huidgezondheid
Hazelnoten bieden diverse voordelen voor de huid dankzij hun rijke voedingsprofiel, dat antioxidanten, gezonde vetten en vitamines bevat die de huid kunnen beschermen en verbeteren.
Bescherming tegen huidbeschadiging door antioxidanten
De antioxidanten in hazelnoten, zoals vitamine E, helpen de huid te beschermen tegen schade door vrije radicalen en UV-stralen. Dit kan bijdragen aan het vertragen van de tekenen van huidveroudering, zoals rimpels en fine lines, en de huid gezond houden.
Verbetering van de huidelasticiteit
De gezonde vetten in hazelnoten helpen de huid te hydrateren en de elasticiteit te verbeteren, wat leidt tot een stevigere en stralendere huid. Dit maakt hazelnoten een uitstekende keuze voor het ondersteunen van een jeugdige huid.
Bevordering van een gezonde huidbarrière
De vetzuren in hazelnoten dragen bij aan het versterken van de huidbarrière, wat helpt bij het vasthouden van vocht en het voorkomen van uitdroging. Dit is belangrijk voor het behoud van een gezonde, gehydrateerde huid.
Hazelnoten: voordelen voor de bloedcirculatie en het hart
Naast de voordelen voor de hersenen en huid, kunnen hazelnoten ook de bloedsomloop en hartgezondheid bevorderen door hun effect op de bloedvaten en de bloedsomloop.
Verlaging van ontstekingen in het cardiovasculaire systeem
De ontstekingsremmende eigenschappen van hazelnoten kunnen bijdragen aan het verminderen van chronische ontstekingen in het lichaam. Dit heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem, omdat langdurige ontstekingen bijdragen aan hart- en vaatziekten.
Verbetering van de bloedvaten en aderen
De gezonde vetten en antioxidanten in hazelnoten kunnen helpen bij het verbeteren van de elasticiteit van de bloedvaten, wat de bloedcirculatie bevordert en het risico op hart- en vaatziekten verlaagt.
Voorkomen van bloedstolsels en plaquevorming
Hazelnoten kunnen helpen bij het voorkomen van de ophoping van plaque in de bloedvaten, wat de bloedcirculatie belemmert en het risico op hartaanvallen en beroertes verhoogt. Het eten van hazelnoten kan bijdragen aan een gezond en schoon vaatstelsel.
Hazelnoten: voordelen voor de gezondheid van de ogen
Hazelnoten kunnen ook een gunstig effect hebben op de gezondheid van de ogen, dankzij hun rijke voedingsstoffen die essentieel zijn voor het behoud van een goede visuele functie.
Rijk aan vitamine E voor ooggezondheid
De vitamine E in hazelnoten helpt de ogen te beschermen tegen oxidatieve schade, die kan bijdragen aan leeftijdsgebonden oogaandoeningen, zoals cataracten en maculadegeneratie. Het bevordert ook de algehele gezondheid van de ogen.
Ondersteuning van het nachtzicht door zink en vitamine A
Hazelnoten bevatten kleine hoeveelheden zink, een mineraal dat belangrijk is voor het behoud van een gezond zicht. Zink helpt het netvlies te beschermen en bevordert de werking van vitamine A, die essentieel is voor goed nachtzicht.
Verbetering van de bloedcirculatie naar de ogen
Door de gezonde vetten in hazelnoten wordt de bloedcirculatie bevorderd, wat zorgt voor een betere toevoer van zuurstof en voedingsstoffen naar de ogen. Dit kan bijdragen aan het behoud van een goede ooggezondheid en het voorkomen van visuele problemen.
Hazelnoten: Ondersteuning van het immuunsysteem
Hazelnoten bieden talrijke voedingsstoffen die essentieel zijn voor een sterk en goed functionerend immuunsysteem. De aanwezigheid van antioxidanten, vitamine E, en mineralen speelt een belangrijke rol bij het beschermen van het lichaam tegen ziekteverwekkers.
Antioxidanten voor bescherming tegen infecties
Hazelnoten zijn rijk aan antioxidanten zoals vitamine E en fenolzuren, die het immuunsysteem helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Deze antioxidanten versterken de afweer van het lichaam tegen virussen en bacteriën, waardoor het risico op infecties vermindert.
Verhoogde productie van witte bloedcellen
De essentiële vetten en mineralen in hazelnoten, zoals zink, kunnen bijdragen aan de aanmaak van witte bloedcellen, die een cruciale rol spelen in de verdediging tegen ziekteverwekkers. Dit versterkt het immuunsysteem en helpt het lichaam sneller te reageren op bedreigingen.
Ondersteuning van het immuunsysteem bij veroudering
Naarmate het lichaam veroudert, kan het immuunsysteem verzwakken. De antioxidanten in hazelnoten dragen bij aan het verminderen van oxidatieve stress, wat het verouderingsproces van het immuunsysteem kan vertragen en de algehele afweer helpt behouden.
Hazelnoten: Beïnvloeding van de bloedsuikerspiegel
Het opnemen van hazelnoten in het voedingspatroon kan gunstig zijn voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel. De gezonde vetten en vezels in hazelnoten helpen de opname van suiker in de bloedbaan te vertragen, wat belangrijk is voor mensen die risico lopen op diabetes type 2.
Vermijden van bloedsuikerpieken
Hazelnoten bevatten enkelvoudige onverzadigde vetten en vezels die de spijsvertering vertragen en een geleidelijke opname van glucose in de bloedbaan bevorderen. Dit helpt bloedsuikerpieken na de maaltijd te voorkomen, wat cruciaal is voor het handhaven van stabiele energieniveaus en het bevorderen van een gezonde bloedsuikerspiegel.
Verbetering van insulinegevoeligheid
Regelmatige consumptie van hazelnoten kan bijdragen aan een betere insulinegevoeligheid. Dit betekent dat het lichaam effectiever kan reageren op insuline, een belangrijk hormoon voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Verbeterde insulinegevoeligheid vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2.
Hazelnoten helpen bij het reguleren van het metabolisme, wat het risico op insulineresistentie en metabool syndroom kan verlagen. Door de gezonde vetten, vezels en antioxidanten ondersteunen hazelnoten de algehele metabolische functies van het lichaam.
Hazelnoten: Effecten op de levergezondheid
Hazelnoten kunnen gunstig zijn voor de levergezondheid door hun rijke voedingsprofiel, waaronder antioxidanten, vitamine E, gezonde vetten en mineralen. Deze stoffen dragen bij aan het beschermen van de lever tegen schade en ondersteunen de ontgiftingsprocessen in het lichaam.
Bescherming tegen leververvetting
De gezonde vetten in hazelnoten helpen bij het reguleren van de vetopslag in de lever, wat kan helpen bij het voorkomen van niet-alcoholische leververvetting (NAFLD). Dit is een aandoening waarbij vet zich ophoopt in de lever zonder dat er een alcoholconsumptie bij betrokken is.
Ondersteuning van leverontgifting
Hazelnoten bevorderen de ontgiftingsfunctie van de lever, doordat ze het lichaam voorzien van de nodige antioxidanten en voedingsstoffen om schadelijke stoffen te neutraliseren en uit te scheiden. Dit helpt het lichaam om schoon te blijven en de lever optimaal te laten functioneren.
Verminderen van ontstekingen in de lever
De ontstekingsremmende eigenschappen van hazelnoten kunnen helpen bij het verlagen van ontstekingen in de lever, die kunnen optreden bij aandoeningen zoals levercirrose of hepatitis. Het eten van hazelnoten kan bijdragen aan het behoud van een gezonde leverfunctie.
Hazelnoten: Verbetering van de hormoonbalans
Hazelnoten bevatten verschillende voedingsstoffen die een positieve invloed kunnen hebben op de hormoonbalans. De aanwezigheid van gezonde vetten, zink en vitamine E ondersteunt de productie en regulatie van hormonen in het lichaam.
Ondersteuning van de schildklierfunctie
De zink in hazelnoten speelt een belangrijke rol in het ondersteunen van de schildklierfunctie, wat essentieel is voor het handhaven van een gezonde stofwisseling en het regelen van energieproductie in het lichaam. Dit mineraal is betrokken bij de productie van schildklierhormonen.
Versterking van de voortplantingsgezondheid
Hazelnoten kunnen bijdragen aan een gezonde voortplanting door de productie van geslachtshormonen te ondersteunen. Het verhoogde zinkgehalte in hazelnoten is gunstig voor de gezondheid van zowel mannen als vrouwen, en speelt een rol in de regulatie van de menstruatiecyclus bij vrouwen en de productie van zaadcellen bij mannen.
Balanceren van het stresshormoon cortisol
De gezonde vetten en zink in hazelnoten kunnen ook helpen bij het balanceren van het stresshormoon cortisol. Het handhaven van gezonde cortisolniveaus is essentieel voor het verminderen van de effecten van chronische stress op het lichaam en het bevorderen van een algemeen gevoel van welzijn.
Hazelnoten: Ondersteuning van de gezondheid van de nieren
Hazelnoten kunnen bijdragen aan een gezonde nierfunctie door hun rijke voedingsstoffen en antioxidanten. Deze noten ondersteunen de nierfunctie door het verminderen van ontstekingen en het verbeteren van de bloedcirculatie naar de nieren.
Vermindering van nierontsteking
Hazelnoten bevatten ontstekingsremmende stoffen zoals antioxidanten, die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in de nieren. Dit is belangrijk voor mensen die lijden aan nierziekten, zoals chronische nierinsufficiëntie, omdat ontstekingen een verergering van de aandoening kunnen veroorzaken.
Bescherming tegen nierbeschadiging
De antioxidanten in hazelnoten helpen de nieren te beschermen tegen schade door vrije radicalen en andere schadelijke stoffen. Dit kan de progressie van nierziekten vertragen en de algehele niergezondheid verbeteren.
Bevordering van een gezonde bloeddruk voor de nieren
Hazelnoten kunnen bijdragen aan een gezonde bloeddruk, wat essentieel is voor de gezondheid van de nieren. Aanhoudende hoge bloeddruk kan leiden tot nierbeschadiging, en het handhaven van een normale bloeddruk helpt de nieren te beschermen tegen schade.
Epidemiologie
Hazelnoten worden wereldwijd geproduceerd en geconsumeerd. De productie van hazelnoten is bijzonder hoog in landen zoals Turkije, Italië en de Verenigde Staten. Deze noten worden in verschillende culinaire tradities gebruikt, variërend van snacks tot ingrediënten in gebak en andere gerechten. De consumptie van hazelnoten varieert sterk per regio, afhankelijk van lokale eetgewoonten en beschikbaarheid.
Oorzaken
De consumptie van hazelnoten kan leiden tot diverse gezondheidsvoordelen door hun rijke voedingsprofiel. De aanwezigheid van gezonde vetten, vezels en antioxidanten in hazelnoten speelt een rol bij het bevorderen van de algehele gezondheid en het verminderen van risico’s voor chronische ziekten. Er zijn geen specifieke oorzaken die direct verband houden met de negatieve effecten van hazelnoten, maar overconsumptie kan leiden tot gewichtstoename door de hoge calorie-inhoud.
Risicofactoren
De belangrijkste risicofactoren bij het consumeren van hazelnoten zijn gerelateerd aan allergieën en de potentieel hoge calorie-inname. Mensen met een notenallergie moeten voorzichtig zijn bij het eten van hazelnoten. Overmatige consumptie kan bijdragen aan een te hoge calorie-inname, wat kan leiden tot gewichtstoename als het niet in balans is met de algehele voeding.
Symptomen
Bij mensen met een notenallergie kunnen symptomen optreden zoals jeuk, zwelling, huiduitslag, ademhalingsproblemen en, in ernstige gevallen, anafylaxie. Overmatige consumptie van hazelnoten kan leiden tot symptomen van gewichtstoename, zoals vermoeidheid, veranderingen in lichaamsgewicht en een verhoogde lichaamvet.
Alarmsymptomen
Allergische reacties op hazelnoten kunnen leiden tot ernstige symptomen zoals ademhalingsmoeilijkheden, zwelling van de lippen, tong of keel, en ernstige huiduitslag. Deze symptomen vereisen onmiddellijke medische aandacht. Daarnaast kunnen symptomen van overmatige calorie-inname zoals ongewone gewichtstoename en vetophoping rond het lichaam ook alarmbellen doen rinkelen.
Diagnose en onderzoeken
Allergieën voor hazelnoten worden doorgaans gediagnosticeerd door allergietests, zoals huidpriktesten of bloedonderzoeken die de aanwezigheid van allergische antilichamen detecteren. Bij vermoeden van gewichtstoename door overmatige consumptie, kan een arts een dieetbeoordeling uitvoeren en advies geven over calorie-inname en voedingspatronen.
Behandeling
De behandeling van een hazelnootallergie omvat het vermijden van hazelnoten en producten die hazelnoten bevatten. In geval van een allergische reactie kunnen antihistaminica of andere medicatie nodig zijn. Voor mensen die worstelen met gewichtstoename door overmatige consumptie van hazelnoten, kan een dieetadvies en gedragsverandering nuttig zijn om een gezonde calorie-inname te handhaven.
Prognose
De prognose voor mensen met een hazelnootallergie is doorgaans goed als ze het contact met hazelnoten vermijden. Mensen die hun calorie-inname onder controle houden en hazelnoten met mate consumeren, kunnen de voordelen van deze noten benutten zonder significante risico’s voor gezondheid te ervaren.
Complicaties
Complicaties van een hazelnootallergie kunnen ernstige allergische reacties zoals anafylaxie omvatten, wat levensbedreigend kan zijn. Overmatige consumptie van hazelnoten kan leiden tot gewichtstoename en de daarmee gepaard gaande gezondheidsrisico's zoals obesitas en hart- en vaatziekten.
Preventie
Om allergische reacties te voorkomen, is het belangrijk om hazelnoten en producten die hazelnoten bevatten te vermijden als je allergisch bent. Voor de preventie van gewichtstoename is het cruciaal om hazelnoten in een evenwichtig voedingspatroon op te nemen en de totale calorie-inname te controleren.
Lees verder