InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Aandoeningen > Eten en drinken bij buikgriep: wat kun je eten en drinken?

Eten en drinken bij buikgriep: wat kun je eten en drinken?

Eten en drinken bij buikgriep: wat kun je eten en drinken? Buikgriep eten, wat kun je bij buikgriep eten en drinken? Buikgriep wordt vaak veroorzaakt door virussen, zoals het norovirus of rotavirus. Buikgriep is zeer besmettelijk, wat betekent dat in korte tijd veel mensen ziek kunnen worden. In bijvoorbeeld kinderdagverblijven en verpleeghuizen kunnen ware epidemieën van buikgriep voorkomen. Je kunt zelf de kans op besmetting verkleinen door een goede persoonlijke hygiëne in acht te nemen. Bijvoorbeeld door steeds je handen te wassen na een bezoek aan het toilet.

Buikgriep eten en drinken


Buikgriep / Bron: Andrey Popov/Shutterstock.comBuikgriep / Bron: Andrey Popov/Shutterstock.com

Wat is buikgriep?

Buikgriep is een infectieziekte die maag en darmen treft en meestal veroorzaakt wordt door een norovirus. De ziekte is meestal van korte duur en duurt zo'n 1 tot 3 dagen. Buigriep moet onderscheiden worden van griep (influenza). Griep is een ziekte die door het influenzavirus wordt veroorzaakt en die de luchtwegen (neus, keel en longen) beïnvloedt.

Hoe vindt besmetting plaats?

Buikgriep wordt veroorzaakt door infectie met een virus (of soms een bacterie), welke een ontsteking aan het slijmvlies van maag en darmen veroorzaakt. Besmette mensen kunnen het virus verspreiden via de ontlasting of het speeksel, zelfs voordat de eerste symptomen zich openbaren. Het virus kan worden overgedragen door direct contact met een besmet persoon (bijvoorbeeld door zoenen of handen schudden) of door het delen van eten, drinken, of eetgerei. Ook via het toilet kan het norovirus worden overgedragen. Het virus komt in de maag en darm en zorgt daar voor een ontsteking van het slijmvlies, wat allerlei klachten die kenmerkend zijn voor buikgriep kan veroorzaken.

Kind in dagverblijf vaker naar huisarts wegens buikgriep
Kinderen die naar de crèche gaan lopen een groter risico op buikgriep. Ook ouders raken sneller besmet. Volgens een onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en het UMC Utrecht levert dit een extra kostenpost voor de samenleving op van 25 miljoen euro per jaar. Dat de weerstand van kinderen in crèches hoger zou zijn dan die van kinderen die thuis worden opgevangen, is volgens het onderzoek lang niet altijd het geval. (Bron RIVM en UMC, 10 december 2014.)

Kan buigriep voorkomen worden?

Om de kans op het krijgen of het verspreiden van buikgriep tegen te gaan, kun je de volgende hygiëneadviezen in acht nemen:
  • Betracht een goede handhygiëne. Was je handen zorgvuldig met water en zeep, vooral na gebruik van het toilet en altijd voor het eten of het bereiden van voedsel. Handdesinfectie op basis van handalcohol gaat sneller, effectiever en geeft minder huidirritaties dan het wassen met water en zeep.
  • Vermijd het bereiden van voedsel (voor anderen) als je besmet bent. Mensen die besmet zijn met het norovirus moeten geen eten bereiden voor anderen, gedurende de periode dat ze symptomen hebben en gedurende 3 dagen na herstel van buikgriep.
  • Reinig en desinfecteer besmette oppervlakken (denk ook aan deurknoppen en de doortrekknop op het toilet). Nadat je gebraakt hebt of met diarree op het toilet hebt gezeten, reinig en ontsmet onmiddellijk besmette oppervlakken met een allesreiniger en spoel het oppervlak daarna met schoon water en droog het met een schone doek of papier. Dep zo nodig op de plek(ken) waar de bevuiling zat met alcohol 70% en laat de alcohol aan de lucht drogen.
    Vervuilde artikelen wassen op (minstens) 60°C.  / Bron: Stevepb, PixabayVervuilde artikelen wassen op (minstens) 60°C. / Bron: Stevepb, Pixabay
  • Heb je een extra toilet? Gebruik deze dan voor eigen gebruik totdat de diarree over is.
  • Was je wasgoed grondig. Verwijder onmiddellijk kleding of beddengoed dat is besmet met braaksel of ontlasting. Behandel vervuilde artikelen zorgvuldig en schud er niet mee, maar stop ze direct in de wasmachine en was op (minstens) 60°C.
  • Vermijd het delen van eetgerei of handdoeken en washandjes met anderen
  • Probeer met zo weinig mogelijk mensen in contact te komen zolang je buigriep hebt.

Met deze maatregelen houd je de kans op besmetting en verspreiding zo klein mogelijk.

Misselijkheid / Bron: Istock.com/CentralITAllianceMisselijkheid / Bron: Istock.com/CentralITAlliance

Wat zijn de symptomen van buikgriep?

Als je buikgriep heb, kun je één of meer van de volgende symptomen krijgen:

De ziekte kan zich ontwikkelen gedurende een periode van een aantal uur of het kan acuut optreden met maagkrampen, braken of diarree.

Hoelang duurt buikgriep?

Buikgriep duurt zelden langer dan 1 tot 3 dagen. Het kan echter 1 tot 2 weken duren voordat de darm weer als vanouds functioneert. Neem contact op met je huisarts indien:
  • je langer dan één dag moet braken;
  • diarree langer dan drie dagen aanhoudt;
  • je last hebt bloederige ontlasting of bloederige diarree;
  • als de klachten langer dan vijf dagen aanhouden, zonder dat er verbetering is opgetreden;
  • bij tekenen van uitdroging, te herkennen aan:
    • weinig (erg donkere urine) of geen urineproductie;
    • diep liggende ogen;
    • droge slijmvliezen; en
    • suffig/ verward zijn.
  • als je het niet meer vertrouwt.

Vermijd koffie / Bron: Istock.com/PuwanaiSomwanVermijd koffie / Bron: Istock.com/PuwanaiSomwan

Wat kun je het beste bij buikgriep eten en drinken?

Goed drinken bij buikgriep

Het belangrijkste om te doen als je buikgriep hebt, is om je maag en darmen rust te geven. Je kunt dit doen door eerst geen vast voedsel te eten en alleen heldere vloeistoffen te drinken. Daarna kun je langzaamaan beginnen met het eten van zacht voedsel dat gemakkelijk verteerbaar is. Om uitdroging te voorkomen moet je goed drinken, maar drink niet te veel in één keer. Drink verdeeld over kleine porties; drink dus steeds kleine beetjes. Je kunt water drinken, maar slappe thee en heldere bouillon of heldere soep (kippensoep) zijn ook zeer geschikt als je buikgriep hebt. Vermijd vloeistoffen die zuur zijn (zoals sinaasappelsap), alsook cafeïnehoudende (zoals koffie) of koolzuurhoudende dranken. Drink geen melk zolang je last hebt van diarree.

ORS (Oral Rehydration Solution) - voor baby, kind en volwassene / Bron: James Heilman, Wikimedia Commons (CC BY-SA-4.0)ORS (Oral Rehydration Solution) - voor baby, kind en volwassene / Bron: James Heilman, Wikimedia Commons (CC BY-SA-4.0)

ORS

Als je last hebt van diarree en/of braken, moet ORS worden gebruikt om het verlies aan water, suikers en zouten aan te vullen. Je darmen hebben suikers en zouten nodig om voldoende vocht in het lichaam op te nemen en de in ORS aanwezig suikers en zouten zorgen ervoor dat het vocht beter wordt opgenomen door je darmen. Blijf naast de ORS-oplossing voldoende drinken. Zakjes met poeder voor ORS-oplossing zijn verkrijgbaar in drogist en apotheek.

Voeding bij buikgriep

Je kunt beginnen met het eten van zacht voedsel als je gedurende enkele uren niet meer hebt gebraakt en in staat bent om heldere vloeistoffen te drinken zonder misselijk te worden. Crackers, noedels, appelmoes wortelpuree en bananen zijn goede eerste keuzes. Gekookte groenten kan ook. Vermijd voedingsmiddelen die zuur, kruidig en vet zijn, en zuivelproducten. Geraffineerde zetmeelproducten, zoals witte rijst of wit brood, kan in het begin goed zijn omdat deze producten een licht constiperend effect hebben en dus de stoelgang enigszins vertragen. Je kunt ook mager vlees, zoals kalkoen, kip en kalfsvlees, en vis proberen. Als je weer wat aangesterkt bent, kan yoghurt helpen de darmflora te herstellen. Gebruik magere producten. Een paar dagen wat eenzijdig eten is niet erg, maar je moet uiteindelijk wel weer toewerken naar een gezond en gevarieerd dagmenu want dat is de beste manier om aan te sterken.

Lees verder

© 2014 - 2019 Tartuffel, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden. Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Gerelateerde artikelen
Buikgriep: symptomen, preventie en behandelingBuikgriep: symptomen, preventie en behandelingBuikgriep (gastro-enteritis) is een verzamelnaam voor maag-darmontstekingen. Een bekende veroorzaker van buikgriep is he…
Buikgriep, wat zijn de verschijnselen?Buikgriep, wat zijn de verschijnselen?Buikgriep, wat zijn de verschijnselen? Buikgriep heeft verschillende symptomen. Zo komt bijvoorbeeld diarree, braken en…
Waarom je ziek kan worden van Chinees-Indisch voedselWaarom je ziek kan worden van Chinees-Indisch voedselUit eten of een maaltijd afhalen bij de Chinees: veel mensen zijn er dol op. Toch worden er jaarlijks heel wat mensen zi…
De buikgriep voorkomen, enkele tips tegen de buikgriep!De buikgriep voorkomen, enkele tips tegen de buikgriep!De buikgriep voorkomen, kan dat? Steeds meer en meer mensen zoeken naar oplossingen, niet om ziektes te genezen, maar oo…
Boeren laten: eiersmaak in de mondBoeren laten: eiersmaak in de mondSommigen hebben het wel eens: een boer laten die naar rotte eieren smaakt en ruikt. Kan je je iets viezers voorstellen?…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: istock.com/Mizina
  • www.brown.edu/Student_Services/Health_Services/Health_Education/common_college_health_issues/stomach_flu.php
  • www.voedselvergiftiging-buikgriep-symptomen.nl/1/buikgriep_eten_en_drinken_454304.html
  • Afbeelding bron 1: Andrey Popov/Shutterstock.com
  • Afbeelding bron 2: Stevepb, Pixabay
  • Afbeelding bron 3: Istock.com/CentralITAlliance
  • Afbeelding bron 4: Istock.com/PuwanaiSomwan
  • Afbeelding bron 5: James Heilman, Wikimedia Commons (CC BY-SA-4.0)

Reageer op het artikel "Eten en drinken bij buikgriep: wat kun je eten en drinken?"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Tartuffel
Laatste update: 14-11-2019
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Aandoeningen
Special: Buikgriep
Bronnen en referenties: 8
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!