Vitamine B4: Functie, bronnen en symptomen van tekort

Vitamine B4 (choline, adenine, carnitine) is een wateroplosbare vitamine die nodig is voor verschillende belangrijke lichaamsfuncties. Het is één van de chemicaliën waarmee DNA en RNA genetische informatie kunnen opslaan en verzenden. Vitamine B4 is ook een onderdeel van ATP, een essentiële chemische stof die tijdens chemische reacties energie overdraagt. Het lichaam produceert in kleine hoeveelheden choline, dus het is essentieel om dagelijks voldoende vitamine B4 te consumeren voor het behoud van een goede gezondheid. Deze voedingsstof is onder andere nodig voor het voorkomen van een opbouw van vet in de lever.

• Functies van vitamine B4
• Verbinding met andere vitaminen uit het B-complex
• Voedingsbronnen van vitamine B4
• Dagelijkse aanbevolen inname van choline
• Vitamine B4-deficiëntie
• Vitamine B4 supplementen
• Antagonisten van vitamine B4

Functies van vitamine B4

Vitamine B4 heeft tal van functies:

• antistoffen helpen aanmaken om veel verschillende infecties te bestrijden
• het bloedsuikergehalte in het lichaam beheren
• het immuunsysteem versterken om allerlei soorten infecties en ziektes te bestrijden
• het proces van celvorming en celgroei verbeteren
• meer energie bieden gedurende de dag
• opbouw van vet (vetophoping) in de lever voorkomen: Vitamine B4 is noodzakelijk voor het gezond functioneren van de lever. Het vermindert de mate van leverbeschadiging bij chronische hepatitis en alcoholisme.
• slagaderverkalking voorkomen: Choline heeft een antisclerotisch effect en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Daarom is vitamine B4 belangrijk voor de preventie van atherosclerose (slagaderverkalking), verbetert de vitamine de gezondheid van het hart en de bloedvaten
• de symptomen van de ziekte van Alzheimer doen verbeteren
• spierzwakte voorkomen
• vorming van vrije radicalen voorkomen en het risico op celmutatie (celwijziging) verlagen

Zwangere vrouwen moeten zeker genoeg voedingsmiddelen met choline opnemen via de voeding, omdat dit essentieel is voor de ontwikkeling van de foetus. Aangezien choline wordt uitgescheiden via de moedermelk, is de hoeveelheid vitamine B4 afhankelijk van de hoeveelheid choline in het lichaam van de moeder.

Verbinding met andere vitaminen uit het B-complex

Choline en andere vitaminen zijn nauw met elkaar verbonden. De synthese (aanmaak) van vitamine B4 in het lichaam draagt bij aan de werking van vitaminen B9 en B12.

Voedingsbronnen van vitamine B4

Vitamine B4 is te vinden in veel verschillende voedselbronnen, zoals volle granen, groenten (vooral groene bladgroenten, bonen, tomaten, kolen), fruit (vooral appels en sinaasappels), eigeel, zaden, rauwe honing en alle granen die complexe koolhydraten bevatten. De beste bronnen van deze vitamine zijn afkomstig van planten. Verder is vitamine B4 ook aanwezig in tal van kruiden zoals:

• brandnetel
• cascara sagrada
• catnip (kattenkruid)
• cichorei
• duizendblad
• gember
• gezegende distel
• herderstasje
• karwij
• klein hoefblad
• klit
• kruidnagel
• kweek (elymus repens)
• paardenbloem
• sint-janskruid
• Spaanse peper
• vrouwenwortelweegbree

Dagelijkse aanbevolen inname van choline

De gemiddelde dosering voor vitamine B4 ligt tussen de 300 en 3500 mg, hoewel geheugenproblemen veroorzaakt door bijvoorbeeld de ziekte van Alzheimer duidelijk verbeteren bij doseringen die dichter bij 5000 mg liggen.

Vitamine B4-deficiëntie

Patiënten met een tekort aan vitamine B4 krijgen te maken met één of meer van volgende tekenen:

• allergieën
• anemie (bloedarmoede) of een andere bloedziekte
• duizeligheid
• een abnormaal hartritme
• een langzame fysieke groeisnelheid
• een abnormale botvorming
• een slecht werkend immuunsysteem
• een toename van het lichaamsgewicht
• geheugenverlies
• hoofdpijn
• huidaandoeningen
• hypoglykemie (een lage bloedsuikerspiegel)
• maag- en darmproblemen: constipatie, misselijkheid
• onvruchtbaarheid
• psychische problemen: angst, neerslachtigheid
• slapeloosheid
• spierzwakte
• tinnitus aurium (oorsuizen)
• vermoeidheid

Een gebrek aan vitamine B4 leidt ook tot een abnormale opbouw van vet in de lever, wat resulteert in een niet-alcoholische vetlever.

Vitamine B4 supplementen

Vitamine B4-supplementen zijn beschikbaar in verschillende vormen, zoals tabletten, zachte gels en vloeistof. Meestal duurt het enkele maanden voordat de symptomen van een cholinetekort verminderen. Normaal gesproken zijn patiënten met een gebrek aan vitamine B4 echter gebaat bij een voldoende en evenwichtige inname van complexe koolhydraten. Bij eventuele symptomen van een vitaminetekort is het echter belangrijk om dit probleem met een arts te bespreken in plaats van zelf een therapeutische diagnose te stellen en deze te behandelen. Voedings- en vitaminesupplementen hebben soms ernstige bijwerkingen en interfereren mogelijk met andere medicijnen waardoor op lange termijn gezondheidsproblemen kunnen ontstaan.

Antagonisten van vitamine B4

Potentiële antagonisten van vitamine B4 (die de effecten ervan tegengaan) omvatten onder andere koffie, thee, cacao, mineraalwater, te gaar voedsel, geraffineerd en verwerkt voedsel, herbiciden, pesticiden, meststoffen en alcoholische dranken. Nemen mensen hiervan veel in zonder andere voedingsmiddelen met vitamine B4 in te nemen, dan verlaagt het vitamine B4-gehalte in het lichaam en ontstaat het risico op een vitamine B4-deficiëntie.

Lees verder

• Vitamine B-complex: Voedingsbron, functie en tekort
• Vitaminen en mineralen: Functie, tekort & overmatige inname
• Vitamine B6-tekort: Oorzaken, symptomen en behandeling
• Vitamine B2-tekort (riboflavine): Oorzaken en symptomen
• Vitamine B5: Functie, symptomen van tekort en behandeling