Vitamine B4: Functie, bronnen en symptomen van tekort

Vitamine B4, ook bekend als choline, adenine, of carnitine, is een wateroplosbare voedingsstof die van cruciaal belang is voor verschillende lichaamsfuncties. Het speelt een essentiële rol bij de opslag en overdracht van genetische informatie via DNA en RNA. Vitamine B4 is bovendien een bestanddeel van ATP, de belangrijkste energieoverdrager in cellulaire processen. Hoewel het lichaam in beperkte mate choline produceert, is het noodzakelijk om voldoende vitamine B4 via de voeding binnen te krijgen voor een goede gezondheid. Deze vitamine helpt onder andere bij het voorkomen van vetophoping in de lever.

• Functies van vitamine B4
• Verbinding met andere vitamines uit het B-complex
• Voedingsbronnen van vitamine B4
• Dagelijkse aanbevolen inname van choline
• Vitamine B4-deficiëntie
• Vitamine B4-supplementen
• Antagonisten van vitamine B4

Functies van vitamine B4

Vitamine B4 vervult diverse belangrijke functies in het lichaam:

• Helpt bij de aanmaak van antistoffen, wat het lichaam ondersteunt bij het bestrijden van infecties.
• Reguleert het bloedsuikergehalte.
• Versterkt het immuunsysteem om infecties en ziektes te bestrijden.
• Bevordert het proces van celvorming en -groei.
• Levert energie gedurende de dag.
• Voorkomt vetophoping in de lever: Vitamine B4 is cruciaal voor een gezonde leverfunctie en vermindert leverbeschadiging bij chronische hepatitis en alcoholmisbruik.
• Voorkomt slagaderverkalking: Choline heeft een antisclerotisch effect en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, wat bijdraagt aan de preventie van atherosclerose en de gezondheid van hart en bloedvaten verbetert.
• Verbetert symptomen van de ziekte van Alzheimer.
• Voorkomt spierzwakte.
• Voorkomt de vorming van vrije radicalen en vermindert het risico op celmutaties.

Zwangere vrouwen moeten extra aandacht besteden aan hun inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan choline, omdat deze vitamine essentieel is voor de ontwikkeling van de foetus. Choline wordt uitgescheiden via de moedermelk, dus de hoeveelheid vitamine B4 in het lichaam van de moeder heeft directe invloed op de hoeveelheid die de baby ontvangt.

Verbinding met andere vitamines uit het B-complex

Choline is nauw verwant aan andere vitaminen van het B-complex. De synthese van vitamine B4 ondersteunt de werking van vitamine B9 (foliumzuur) en vitamine B12, wat bijdraagt aan een optimale gezondheid.

Voedingsbronnen van vitamine B4

Vitamine B4 komt voor in diverse voedingsmiddelen. Belangrijke bronnen zijn:

• Volle granen
• Groenten, vooral groene bladgroenten, bonen, tomaten en kool
• Fruit zoals appels en sinaasappels
• Eigeel
• Zaden
• Rauwe honing
• Granen die complexe koolhydraten bevatten

Ook is vitamine B4 aanwezig in verschillende kruiden, waaronder:

• Brandnetel
• Cascara sagrada
• Catnip (kattenkruid)
• Cichorei
• Duizendblad
• Gember
• Gezegende distel
• Herderstasje
• Karwij
• Klein hoefblad
• Klit
• Kruidnagel
• Kweek (Elymus repens)
• Paardenbloem
• Sint-janskruid
• Spaanse peper
• Vrouwenwortelweegbree

Dagelijkse aanbevolen inname van choline

De aanbevolen dagelijkse inname van choline varieert, maar ligt doorgaans tussen de 300 en 3500 mg. Bij aandoeningen zoals geheugenproblemen door bijvoorbeeld de ziekte van Alzheimer, kunnen hogere doseringen tot 5000 mg nuttig zijn.

Vitamine B4-deficiëntie

Een tekort aan vitamine B4 kan leiden tot een reeks symptomen en gezondheidsproblemen, zoals:

• Allergieën
• Anemie (bloedarmoede) of andere bloedziekten
• Duizeligheid
• Abnormaal hartritme
• Langzame fysieke groeisnelheid
• Abnormale botvorming
• Een slecht functionerend immuunsysteem
• Toename van lichaamsgewicht
• Geheugenverlies
• Hoofdpijn
• Huidaandoeningen
• Hypoglykemie (lage bloedsuikerspiegel)
• Maag- en darmproblemen: Constipatie, misselijkheid
• Onvruchtbaarheid
• Psychische problemen: Angst, neerslachtigheid
• Slapeloosheid
• Spierzwakte
• Tinnitus aurium (Oorsuizen)
• Vermoeidheid

Een tekort aan vitamine B4 kan ook leiden tot een abnormale vetopslag in de lever, wat kan resulteren in niet-alcoholische vetlever.

Vitamine B4-supplementen

Vitamine B4-supplementen zijn beschikbaar in verschillende vormen, zoals tabletten, zachte gels en vloeistoffen. Het kan enkele maanden duren voordat de symptomen van een tekort aan vitamine B4 verminderen. Het is belangrijk om bij symptomen van een tekort een arts te raadplegen voordat je zelf een diagnose stelt en een behandeling start. Voedings- en vitaminesupplementen kunnen bijwerkingen hebben en mogelijk interfereren met andere medicijnen, wat op lange termijn gezondheidsproblemen kan veroorzaken.

Antagonisten van vitamine B4

Bepaalde stoffen en voedingsmiddelen kunnen de werking van vitamine B4 verminderen, waaronder:

• Koffie
• Thee
• Cacao
• Mineraalwater
• Overmatig bewerkt voedsel
• Herbiciden en pesticiden
• Alcoholische dranken

Overmatige consumptie van deze stoffen zonder voldoende vitamine B4-inname kan het vitamine B4-gehalte in het lichaam verlagen en het risico op een tekort verhogen.

Lees verder

• Vitamine B-complex: Voedingsbron, functie en tekort
• Vitaminen en mineralen: Functie, tekort & overmatige inname
• Vitamine B6-tekort: Oorzaken, symptomen en behandeling
• Vitamine B2-tekort (riboflavine): Oorzaken en symptomen
• Vitamine B5: Functie, symptomen van tekort en behandeling