InfoNu.nl > Mens en Gezondheid > Gezonde voeding > Tips om minder suiker te gebruiken

Tips om minder suiker te gebruiken

Tips om minder suiker te gebruiken Suiker wordt vaak toegevoegd aan dranken en voedingsmiddelen want een zoete smaak vindt bijna iedereen lekker. Vooral in frisdrank zit een aardige hoeveelheid suiker. Daarnaast leveren zoete tussendoortjes en bijvoorbeeld ingeblikt fruit ook veel suiker, maar ook veel sauzen zijn gezoet. Als je wil minderen met het gebruiken van suiker is het goed hierop te letten en vooral ook de etiketten op de voedingsmiddelen te lezen. Als je zelf graag taarten bakt kan je minder suiker in het beslag doen en zo je recepten aanpassen. Je zoete dranken vervangen door af en toe water te drinken helpt ook. De manieren om te minderen zijn voor ieder anders dus kies een manier die past bij jou.

Frisdrank

Drankjes die gezoet zijn zoals blikjes of flessen frisdrank voorzien je supersnel van suiker omdat de vloeibare vorm van suiker rechtstreeks opgenomen wordt door het bloed. Behalve frisdrank leveren ook dranken als vruchtensappen en gezoete ijsthee een hoop suiker. Onderschat ook de sportdranken en smoothies niet waar ook suiker in zit. Vruchtensappen worden vaak gedronken in plaats van het eten van fruit, zoals sinaasappelsap. Jammer genoeg is hier vaak suiker aan toegevoegd en is het vruchtvlees, wat de voedingsvezels levert, verwijderd. Ook in sportdrankjes zit suiker en bevatten veel calorieën. Om nog maar niet te spreken van de mixdrankjes, bier en andere alcoholische dranken.

Wat kan je beter drinken?

Water is altijd een goede dorstlesser en bevat geen calorieën. Als je niet gewend bent om water te drinken begin dan met één of twee dranken per dag te vervangen door water. Neem een flesje water mee als je de deur uitgaat in de auto of op de fiets. Zo wen je langzaam maar zeker aan het drinken van water. Uiteindelijk wordt het een gewoonte om vaker water te drinken.

Zoete tussendoortjes

Een koekje of een stuk cake bij de koffie. Een donut of een reep chocola als je halverwege de dag trek krijgt. Snoepen tijdens het computeren. Altijd een toetje na het eten. Zoete, lekkere tussendoortjes worden vaak een gewoonte zonder dat je daar erg in hebt. Gewoontes die je ook kan veranderen. Je kan minder snoepen of kleinere porties chocola of van een dessert nemen. Of de zoete tussendoortjes vervangen door gezonde zoals een stuk fruit of snoepgroente zoals snoeptomaatjes of snoeppaprikaatjes en dergelijke.

Sauzen

In pastasaus, barbecuesaus, tomatenketchup en saladedressings zit aardig wat suiker. Maar ook in sauzen als satésaus en cocktailsaus. Al zou je het niet zo gauw verwachten omdat het meestal hartige sauzen zijn, toch zijn ze vaak gezoet. In een fles ketchup zou wel een klontje of vijfenveertig suiker zitten. Ook mayonaise bevat suiker als is dat veel minder. Gebruik deze sauzen met mate, koop suikervrije sauzen of maak ze zelf. Er zijn veel recepten te vinden om sauzen zoals bijvoorbeeld tomatenketchup, woksaus of worcestersaus te maken met minder of geen suiker of met alternatieven zoals honing.

Ingeblikt fruit

Fruit in blik is meestal gezoet met suiker of siroop. Beter is om fruit in eigen sap of water te eten. Nog beter is het om vers fruit te eten, de suiker in vers fruit (fructose) is, gecombineerd met de voedingsvezels in fruit, veel gezonder dan ingeblikt fruit met toegevoegd suiker.

Etiketten lezen

Voedseletiketten lezen is heel belangrijk. Dit moet je eigenlijk altijd doen als je minder suiker wil gaan gebruiken. Maar ook als je wil weten wat er in de voeding zit die je koopt en de hoeveelheden van bepaalde ingrediënten zoals suiker, vet en zout. Omdat er in de loop der tijd steeds meer suiker toegevoegd is aan levensmiddelen kan het vergelijken van de etiketten best een verschil maken.

Recepten

Als je graag bakt is het een idee om minder suiker te gebruiken in je recepten en dit langzaam aan te doen. Bijvoorbeeld eerst tien procent minder, daarna twintig procent, dan dertig enzovoorts, totdat je vindt dat het nog goed smaakt met minder suiker. Ook met cakes, taarten en andere zoete lekkernijen die je zelf maakt is het een manier om door langzaam minder suiker te gebruiken de suikerzoete smaak af te wennen.

Voor ieder anders

Niet iedereen reageert hetzelfde op het minderen van suiker. Sommige mensen vinden het lastig om te minderen omdat ze zo nog steeds gewend blijven aan de zoete smaak en dus liever helemaal geen suiker meer gebruiken. Anderen vinden dat geen probleem en gebruiken minder suiker en verwennen zichzelf af en toe met een zoete lekkernij. Ieder moet zelf bepalen wat het beste werkt. Uiteindelijk zal door minder suikergebruik de smaak veranderen en zal erg zoet voedsel niet lekker meer smaken.

Lees verder

© 2014 - 2019 Writersblock27, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden. Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Gerelateerde artikelen
Wat doet suiker met je?Wat doet suiker met je?Steeds meer mensen beginnen eraan; suikervrij eten. De supermarkten liggen vol met suikervrije, koolhydraat arme product…
Suikervrij dieet: Suikervrij etenSuikervrij dieet: Suikervrij etenWanneer u het suikervrij dieet volgt, dient u geen suikers meer te eten. Suiker wordt tegenwoordig naast vet gezien als…
Afvallen: hoeveel suiker zit er in je drinken?Afvallen: hoeveel suiker zit er in je drinken?Iedereen weet dat het eten van suiker niet verstandig is wanneer je wilt afvallen. Suiker is een echte dikmaker. Toch zi…
Minder suiker etenMinder suiker etenWe doen het bijna allemaal: te veel suiker eten. De meeste mensen krijgen dagelijks een gigantische hoeveelheid aan suik…
Afvallen: afkicken van zoet en suikerAfvallen: afkicken van zoet en suikerHeb jij altijd zin in iets zoets? Heb jij na het eten behoefte aan iets zoets? Om gezond af te vallen is het beter voor…
Bronnen en referenties
  • www.voedingscentrum.nl
  • http://www.nhs.uk/Livewell/Goodfood/Pages/How-to-cut-down-on-sugar-in-your-diet.aspx

Reageer op het artikel "Tips om minder suiker te gebruiken"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Writersblock27
Laatste update: 06-09-2014
Rubriek: Mens en Gezondheid
Subrubriek: Gezonde voeding
Special: Gezondheid
Bronnen en referenties: 2
Medische informatie…
Deze informatie is van informatieve aard en geen vervanging voor professioneel medisch advies. Raadpleeg bij medische problemen en/of vragen altijd een arts.
Schrijf mee!