Pompoenpitolie is gezond

Pompoenpitolie is een krachtig en zeer gezond middel van ‘Moeder Natuur’. Uiteraard word deze olie verkregen na bewerking van de pompoen. Er zijn velen soorten pompoenen. Eetbare en niet eetbare. Maar, zelfs de niet-eetbare pompoenen dienen een goed doel: zij geven onze tuinen in de herfst en tijdens Halloween een karakteristiek uiterlijk.

Smaakvol en gezond

Pompoenpitolie ontstaat door persing van geroosterde pompoenpitten. Na het oogsten van de pompoenen worden de zaden zorgvuldig verwijderd, schoongemaakt, gedroogd en daarna geroosterd. Er zijn 2 tot 3 kilo pitten nodig om 1 liter pompoenpitolie te verkrijgen. Deze olie is zeer aromatisch. Smaakt een beetje naar noten en is dik en bruin. Het kan dus best wel even wennen zijn wanneer je het gaat gebruiken. Maar daar staat dan tegenover dat het toch wel veel gezondheidsvoordelen heeft en dat maakt het dan toch weer een waardevolle oliesoort. Om te voorkomen dat de olie ranzig word, word het bewaard in donkere flessen of blikken, meestal niet groter dan een halve liter per verpakking. Verder is pompoenpitolie ook verkrijgbaar als supplement, verwerkt in capsules. Deze capsules voldoen ook zeer goed en zijn niet prijzig.

De pluspunten

Deze olie vol zit met essentiële voedingsstoffen die je gezondheid alleen maar ten goede komen. Om te beginnen draagt pompoenpitolie bij aan een goede stofwisseling. Het is een bron van essentiële vetzuren, helpt het LDL cholesterol te verlagen en dus goed voor hart en bloedvaten. Het zorgt voor gezonde nagels en haren, biedt hulp bij preventie en behandeling van blaas, lever en prostaatproblemen. Verder is pompoenpitolie rijk aan zink, magnesium, fosfor, kalium en koper, vitamine E en vezels.

Wat doet Pompoenpitolie nog meer?

Goed voor de prostaat

Vooral voor mannen is het belangrijk te weten dat pompoenpitolie een goede prostaatfunctie bevorderd. Als je dit bijvoorbeeld vergelijkt met lijnzaadolie, waarvan inmiddels door onderzoek is gebleken juist kanker bevorderend te zijn, is het raadzaam deze te vervangen door pompoenpitolie. Al bij een eetlepel olie per dag verwerkt in de maaltijd of door het eten van pompoenpitten.

Tegen incontinentie

Pompoen versterkt de spierfunctie rondom de urinewegen en sluitspieren en kan dus helpen om incontinentie tegen te gaan bij zowel mannen als vrouwen. Het kan zelfs helpen bij kleine kinderen tegen het bedplassen. Dit komt door het relatief hoge gehalte aan beta-sitosterol.

Beta sitosterol komt in meerdere plantensoorten, groenten en fruit voor en heeft een ontstekingsremmende en verkleinende werking op ontstekingen.

Ontwormingsmiddel

Pompoenpitolie is ook toe te passen als een ontwormingsmiddel. Platwormen of rondwormen hebben een grondige hekel aan 3-amino-3-carboxy-pyrro-di-line. Ze vermijden ook graag vette olie. Het is wel zo dat de wormen er niet van doodgaan, maar ze verdwijnen er wel van.

Anti huidveroudering

Pompoenpitolie staat ook bekend als zijnde een middel tegen huidveroudering en word daarom ook wel toegevoegd aan cosmetische preparaten. Maskers met gekraakte pitten zijn verzachtend voor de huid en een mengsel van pompoen, meloenolie én olijfolie.

Overigens kan gekookte pompoen ook helpen bij behandeling van brandwonden omdat ze wondheling bevorderd en pijnen verzacht bij uitwendig gebruik.

Hoe te gebruiken

Gebruik de olie bij voorkeur zonder deze te verwarmen omdat anders de goede eigenschappen verloren gaan en zelfs ongezond kunnen worden bij een te hoge verhitting. Dit geld trouwens voor heel veel oliën met uitzondering van palm en kokosolie. Veel oliesoorten, zoals bijvoorbeeld zonnebloemolie, gaan van structuur veranderen tijdens verhitting en worden dan zelfs kankerverwekkend. Veel mensen weten dit niet en zijn er van overtuigd dat ze zonnebloemolie en olijfolie zorgeloos kunnen verhitten, en dat is dus niet zo!

Eet je wel eens een budwig ontbijt? Vaak lees je dan dat je daarin lijnzaadolie dient te gebruiken, maar omdat dit voor mannen dus niet aan te bevelen is, kan men dan de lijnzaadolie beter vervangen door pompoenpitolie die dan juist weer bevorderend werkt voor de prostaat. Wil je meer weten over het Budwig ontbijt? Lees dan mijn artikel: 'Het budwig-papje'.

Ook als salade dressing is pompoenpitolie lekker. Samen met wat appelciderazijn en zout.

Waar kopen?

Al met al zijn dit nogal wat gezonde voordelen waardoor pompoenpitolie wel een plaats verdient in het dagelijkse voedingspatroon. Je zult deze olie misschien niet zo snel in de supermarkt vinden maar het is altijd te vinden in een speciaal zaak, een reformwinkel of een natuurvoedingsmiddelen winkel. Soms voegen de producenten er zonnebloemolie aan toe en dat is niet de bedoeling. Ga voor 100% pompoenpitten zonder toevoegingen. let dus altijd op het etiket en doe er je voordeel mee.

Lees verder

• Het budwig-papje
• Kokosolie/vet. Op uw gezondheid!
• Het mineraal Magnesium
• Omega 3, 6 en Linolzuur
• Vitamine E houdt spieren en weefsels soepel