Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine B12 (cobalamine) is 1 van de 8 vitamine B-Complexen. Deze vitamine is goed in water oplosbaar. Het vermindert de kans op een bloedarmoede. Deze vitamine bevordert ook de aanmaak van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel. Tevens speelt het een belangrijke rol bij de stofwisseling van foliumzuur (vitamine b11)Waar zit het in
Vitamine B12 komt alleen voor in dierlijke voedingsmiddelen als vlees en zuivelproducten. Enkele producten waar veel vitamine B12 inzit;- Hamburger
- Ei
- Melk
- Kabeljauw
- Zalm
- Kaas
- Kwark
- Yoghurt
- Gehakt
Dosis vitamine B12 per dag
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B12 staat momenteel op 2,8 microgram (µg) per dag. Wetenschappelijk is er geen maximum vastgesteld, dit omdat er tot op heden geen nadelige gevolgen bekent zijn van een overdosis aan deze vitamine. Dit komt voornamelijk omdat je lichaam zelf de dosis vitamine B12 kan beperken en zo dus een overdosis kan tegengaan.Gevolgen van een tekort aan vitamine B12
Een tekort komt zelden voor. Mocht er een tekort plaatsvinden vind dit meestal plaats onder veganisten die ook geen zuivelproducten eten/drinken. Maar de eerste symptomen van een tekort verschijnen pas na ongeveer 3jaar een te lage dosis vitamine B12 ingenomen te hebben. Dit omdat je lichaam vitamine B12 kan opslaan als reservevoedsel. Een tekort kan tevens ook leiden tot een vitamine B11 tekort, dit omdat beide vitamine samenwerken. Gevolgen/symptomen van een tekort aan vitamine B12;- Vorm van bloedarmoede
- Vermoeidheid
- Ademnood
- Angina pectoris (dit is een pijn dat op de borst voorkomt)
- Gebrek aan
- Aantasting van het zenuwstelsel
- Geheugenverlies
- Concentratie problemen
- Hogere kans op hart- en vaatziektes
- Darmstoornissen
- Gewichtsverlies
Meer vitamines?
Gerelateerde artikelen
Vitamine B12, cobalamine, voor meer energie en concentratie Vitamine B12 hebben we nodig bij de aanmaak van rode bloedcel…Alles over vitamine B12 Vitamine B12 of Cobalamine is een van de acht B-vitamines. Het is een essentiële vitamine voor zo…
De bekendste B vitaminen Vitaminen zijn voor velen het symbool voor gezonde voeding. De vitaminen van de B-groep treden o…
Oververmoeidheid: Bloedarmoede (Anemie) Voel je je oververmoeid? Bloedarmoede kan de oorzaak zijn. Bloedarmoede of anemie…
Vitamine B11 (foliumzuur) Vitamine B11 (foliumzuur) is 1 van de 8 vitamine B-Complexen. Deze vitamine is goed in water op…
Reageer op het artikel "Vitamine B12 (cobalamine)"
Reacties
Kimberly, 25-07-2011 12:12 #8
Ik heb zelf te kort aan vitamine b12. Ik ben geen vegatarier/veganist. De dokter vertelde mij dat ik meer vitamine B moest eten. Maar dat eet ik al? Ook ben ik in 3 weken tijd 7 kilo kwijt geraakt waarvoor ik niks deed. Tevens ben ik erg en erg moe. Wat moet ik doen?
P. C. Bockling, 02-03-2011 15:37 #7
8 maanden geleden darmkanker-operatie gehad (leeftijd 89 jaar). Goed hersteld.
Wel regelmatig tintelingen in handen en benen, die meestal slechts kort duren. Zou tekort aan vitamine B12 kunnen zijn. Ben kleine vleeseter. Ga proberen meer vlees te eten en ook meer zuivelprodukten.
Danielle, 16-06-2010 10:57 #6
Een b12 te kort komt inderdaad vaker voor dan men doet vermoeden. Inderdaad zoals hieronder aangegeven niet vaak door "verkeerd" eten maar door een opname stoornis. Ik zelf heb daar last van. Ben een (te) groot vleeseter, begin elke dag met zuivel en slik al jaren dagelijks een multivitamine (100% b12) en een B- complex supplement (100% b12) en toch werd er een te kort bij mij gevonden.
Richard, 13-12-2009 09:11 #5
Vitamine b12 wordt enkel aangemaakt door een micro-organisme dat hoofdzakelijk in het oppervlaktewater leeft (ook komt deze micro-organisme veel voor in mest). Aangezien wij dat niet meer drinken, krijgen wij deze vitamine niet meer binnen en het vee dus nog wel. Dieren kunnen dus net als mensen ook zelf geen vitamine b12 aanmaken dus de enige reden dat zij het nog wel bij zich dragen is omdat zij nog oppervlaktewater drinken of mest binnenkrijgen etc. De vitamine b12 die in supplementen zitten worden op de natuurlijke wijze verkregen d.m.v. de micro-organismen die in het oppervlaktewater leven.
E. Koers, 10-12-2009 15:06 #4
Ik ben erg benieuwd of vitaminepillen helpen als je heel weinig eet. Ik heb zoveel klachten dat ik maar heel weinig kan doen dus ook geen honger krijg. Mijn B12 en foliumzuur is niet in orde. B12 injecties gestopt, kreeg ik steeds galbulten van boven naar beneden. Ben trouwens erg allergisch voor wat voor medicijnen dan ook.
Haasje, 10-07-2009 12:09 #3
Een tekort komt niet zelden voor! Misschien wel om de redenen die beschreven wordt (veganisten). Het komt echter vaker voor bij mensen die een opname-stoornis in hun (dunne) darm hebben. En dan kun je eten wat je wilt, maar dat helpt niets. In dat geval krijgen mensen injecties om hun B12 op peil te houden.
Verduyckt Anja, 19-12-2008 21:09 #2
Inderdaad dat komt vaker voor dan men denkt, bij mij hebben ze dat in het bloed ontdekt, ik ben vegitarier maar eet en drink wel melkprodukten enzo, heb al spuiten met vitaminen b gehad en medicatie, maar blijf met dit probleem zitten!
Mandy, 24-09-2008 14:55 #1
Een tekort aan vitamine B12 komt vaker voor dan gedacht. Helaas wordt onderzoek naar een tekort nog te vaak vergeten, waardoor het bij veel mensen niet of veel te laat wordt ontdekt.