Voedingsadvies bij diarree

Wat diarree inhoudt
Diarree is een maag-darmziekte, waarbij er meer dan vier keer per dag sprake is van een te dunne ontlasting. De meest voorkomende oorzaken zijn: voedselvergiftiging, virussen, stress of het drinken van teveel alcohol. Diarree kan gepaard gaan met braken. Klachten die kunnen ontstaan zijn buikkrampen, opgeblazen gevoel en misselijkheid. Voedselvergiftiging komt vaak voor omdat het micro-organismen kan bevatten die niet met het blote oog te zien zijn of te ruiken. Ook door bepaalde medicijnen met een laxerende werking kan er diarree ontstaan.Vocht
Het belangrijkste bij diarree is dat je ervoor zorgt dat je niet uitdroogt, vooral als je er ook nog bij moet braken. Met name kinderen en oudere mensen lopen risico om uit te drogen. Er wordt geadviseerd om twee tot drie liter per dag te drinken, verdeeld in kleine hoeveelheden. Je kunt eventueel bouillon drinken zodat je ook wat zouten binnenkrijgt. Drink ook wanneer je het gevoel hebt dat het er even later toch weer uit komt. Je kunt bij de drogist en apotheek ORS (Orale rehydratiezouten) krijgen, dit is een poeder dat je moet oplossen in water en het bevat onder andere suikers en mineralen.Wat je niet moet drinken
Vermijd het drinken van alcohol en koffie, omdat dit juist vocht uit het lichaam onttrekt. Ook is het drinken van appelsap, perensap en druivensap niet geschikt, omdat het juist een laxerende werking heeft vanwege de suikers die het bevat. Drink geen frisdrank met prik en geen erg koude drankjes. Ook kun je beter het drinken van melkproducten vermijden omdat het diarree kan verergeren.
Voeding
Vroeger werd geadviseerd om een licht verteerbaar dieet te volgen. Het is niet aangetoond dat bananen, rijst(water), wortelpuree en geraspte appel merkbaar een stoppend effect hebben. Tegenwoordig wordt geadviseerd om te eten waar je zin hebt en voedsel dat goed valt. Pas op met voeding dat vet is, omdat je hier juist diarree van kunt krijgen. Hier volgen wat voedingstips:Vezels
Je mag eten waar je zin in hebt. Probeer wel zo gezond mogelijk te eten. Zo is volkorenbrood beter dan witbrood omdat het meer vezels bevat. Vroeger werd gezegd dat je witbrood moest eten in plaats van bruinbrood omdat bruin brood veel vezels bevat, dat is achterhaald. Vezels kunnen vocht opzuigen, waardoor de ontlasting juist dikker wordt. De vezels uit groente en fruit zijn ook onmisbaar. Eet geen pruimen, omdat deze een stof bevatten die laxerend kan werken.
Eet kleine porties
Vooral als je last hebt van buikklachten is het beter om kleine porties te eten. Eet meerdere kleine porties verdeeld over de dag. Eten en drinken kan de darmen prikkelen en aandrang geven om naar de wc te gaan, toch moet je blijven eten en drinken omdat je lichaam dan elke keer weer wat voedingsstoffen binnenkrijgt.
Op reis
Reizigersdiarree ontstaat in het buitenland vanwege verminderde hygiënische omstandigheden. Informeer van te voren of je water uit de kraan kunt drinken. Drink alleen dranken met ijsblokjes van voorverpakt ijs. Eet geen ongeschild fruit of salades. Pas op met voedsel dat je op de markt koopt. Verhit vis en vlees goed voordat je het opeet en bewaar etenswaren koel.