Gezonde voeding (Mens en Gezondheid)

Grote drang naar zoetigheden door een chromiumtekort

Iedereen heeft wel eens trek in iets zoets, dat is heel normaal. Maar sommige mensen hebben deze onweerstaanbare drang naar zoetigheden de ganse dag door. Het is precies of al die zoetigheden hun over… Enza_9o-, 23-04-2012

Haver, voeding en medicijn

Haver, een gewoon graan dat vroeger vooral voedsel voor paarden was, wordt nu opnieuw ontdekt als cholesterolverlager. In de fytotherapie en de homeopathie is het ook altijd bekend geweest als goed vo… Herborist, 20-04-2012

Mispel of Mespilus germanica

Wie kennis maakt met een wat minder bekende fruitsoort staat soms versteld van het historisch verleden van zo'n vrucht. Daarom nu aandacht voor de mispel, die ondanks zijn eigenzinnige karakter al eeu… Herborist, 18-04-2012

Tips om meer vet te verbranden

Wat is de beste manier om van al die overbodige vetten af te komen? Zijn er bepaalde tips om meer vet te verbranden dan je lief is? Elke dag een goede beweging is natuurlijk goed, maar doe ik het wel… Mayorfrits, 16-04-2012

Aanpassing etiketten op voedingswaren

Wanneer het over voedingswaren gaat is het belangrijk om te weten waar ze vandaan komen, hoe ze zijn samengesteld en waaruit ze zijn samengesteld. Vaak zijn de etiketten op voedingswaren nog te onduid… Yoan, 16-04-2012

Gezond eten – Welke vitaminen en mineralen

Elke dag genoeg vezels eten, 200 gram groente en twee stuks fruit... We weten het best. Maar toch krijgen lang niet alle mensen dit dagelijks binnen. Psveindhoven, 14-04-2012

Stevia in voedingsmiddelen

Stevia wordt in Zuid-Amerika al minstens 1500 jaar gebruikt om dranken te zoeten en toch is de introductie ervan in Europa maar moeizaam verlopen. Hoewel de eerste Europeanen een paar honderd jaar gel… Rdk81, 09-04-2012

Aardbeien, geschiedenis en gezondheidswaarde

Waar de aardbei oorspronkelijk vandaan komt is in de geschiedenis niet meer te achterhalen, maar hij werd zelfs al door de antieke schrijvers vermeld. Ovidius en Plinius roemden deze ongewone vrucht e… Herborist, 09-04-2012

Stevia: vijand van de suikerindustrie?

Er doen heel wat verhalen de ronde over de reden dat stevia zoveel obstakels ondervindt op weg naar de consument. In televisie programma’s, in tijdschriften en op het internet is er al volop aandacht… Rdk81, 09-04-2012

Eieren. Gezond of ongezond?

Het is lang een feit geweest dat eieren, te véél eieren, ongezond waren voor een mens. Inmiddels is dit al weer een tijd geleden via onderzoek door de wetenschappers teruggedraaid. Eieren zijn nu dus… Yoan, 06-04-2012