Artikelen 2.201 - 2.210 in de rubriek Gezonde voeding

Gezonde voeding (Mens en Gezondheid)

Visolie en Omega-3 vetzuren

Visolie en Omega-3 vetzuren

Omega-3 vetzuren of visolie worden in het nieuws dikwijls aangeprezen als essentieel en onmisbaar. Dit blijkt niet ongegrond. De onderdelen van omega 3 vetzuren, waaronder alfa-linoleenzuur, eicosapen… Melod, 11-01-2009
Tips voor lekkere en gezonde tussendoortjes

Tips voor lekkere en gezonde tussendoortjes

Een tussendoortje wordt tussen de hoofdmaaltijden door gegeten. Deze tussendoortjes leveren je vooral energie en dus calorieën. Maar bij de juiste keuzen is dit hanteerbaar en kunnen tussendoortje ook… Vodiservice, 07-01-2009
Fit en gezond door een goede spijsvertering

Fit en gezond door een goede spijsvertering

Als we het over gezond eten hebben, hebben we het meestal over het zelfstandig naamwoord, niet over het werkwoord. Toch blijkt dat minstens even belangrijk. Als je weet hoe je spijsvertering werkt, be… Stine, 19-12-2008

Kruidnagel, het kippetongspecerij

Het blijft mij verbazen hoe een onooglijk bloemknopje van een vreemde plant, in het verleden de wereld op zijn kop kon zetten. Hoe zo een kruidnageltje een wereldhandel kon veroorzaken en zelfs de aan… Herborist, 14-12-2008
Vitaminen als antioxidanten

Vitaminen als antioxidanten

Antioxidanten zijn stoffen die in het lichaam vrije radicalen neutraliseren en enzymen reactiveren. Radicalen worden onschadelijk gemaakt doordat antioxidanten binden aan deze radicalen waardoor ze hu… Baasb, 11-12-2008

Eiwitten en aminozuren

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Ze vormen lange ketens die door middel van peptide bindingen aan elkaar zitten. Een eiwit is opgebouwd uit een groot aantal aminozuren. Mensen gebruiken twi… Baasb, 11-12-2008

Metabolisme en voeding: ijzer

Ijzer speelt een belangrijke rol bij organismen, zo heeft het eiwit hemoglobine ijzer nodig en zijn er verschillende enzymen die hun werking ontlenen aan ijzermoleculen. Mensen halen ijzer vooral uit… Baasb, 10-12-2008

Metabolisme en voeding: Cholesterol

Er zijn verschillende factoren die een invloed hebben op de cholesterol concentratie van het plasma. In dit artikel wordt uitgelegd wat de regulerende factoren zijn, hoe de synthese in zijn werk gaat… Baasb, 05-12-2008

Metabolisme en voeding: glucose

Elk biochemisch, celbiologisch en fysiologisch proces wordt nauwkeurig gereguleerd, waardoor aanpassingen aan gewijzigde omstandigheden (fysiologisch of pathofysiologisch) soepel verlopen. Ze kunnen i… Baasb, 03-12-2008
Gezonde voeding voor sportende kinderen in de groei

Gezonde voeding voor sportende kinderen in de groei

Gezonde voeding is belangrijk voor iedereen, dit geldt helemaal voor kinderen in de groei. Het belangrijkste doel van gezonde voeding bij kinderen is het leveren van energie, en voedingstoffen die een… Vodiservice, 02-12-2008