Gezonde voeding
Enkele feiten over superfoods
Superfoods is een nieuwe benaming voor een categorie voedingsmiddelen die niet alleen een hoge voedingswaarde bezit maar die ook 100% biologisch is en een grote hoeveelheid vitaminen, mineralen en ant…
Zijn olijven gezond?
Zijn olijven gezond? Ja, het eten van olijven heeft meerdere voordelen voor uw gezondheid. In dit artikel kunt u meer lezen over deze voordelen en over de voedingswaarde van de olijf.
Is ananas gezond?
Is ananas gezond? Het eten van een ananas is namelijk niet alleen lekker maar ook erg gezond. Binnen dit artikel worden de voordelen toegelicht.Knopkruid, sterk gewas met hoog eetbaarheidsgehalte
Knopkruid is een gewas wat circa 60 centimeter hoog wordt. Het heeft kleine bloemetjes met vijf witte bloemblaadjes en een geel hartje. Knopkruid wordt in de landbouw beschouwd als een vervelend onkru…
Cafeïne: gezond en nuttig of beter vermijden?
Dat er cafeïne in koffie, thee en cola zit is algemeen bekend. En dat sommige mensen slecht kunnen slapen door teveel cafeïne ook. Toch heeft niet iedereen daar last van. Wat is het effect van deze…
De geneeskracht van brandnetelzaad
Brandnetelzaad kun je oogsten. Veel mensen zeggen dat je geen brandnetels meer moet eten als er zaad aan hangt maar het zaad van de brandnetel is juist erg gezond. Je kunt dit zaad gebruiken om een ol…
Wat is beter, bloem of meel?
Bloem of meel, beiden producten die van graan gemaakt worden. Door het malen van graan ontstaat meel of bloem. Maar wat is het verschil tussen beiden en welke is nu eigenlijk beter? Het is belangrijk…
Verschil tussen margarine en boter
Boter gebruik je om te bakken en te braden, margarine om op je brood te smeren. Toch denken veel mensen dat boter en margarine hetzelfde is. Daarnaast kennen we nog halvarine, halfvolle boter en roomb…
Aardappel schillen of juist niet: wat is gezonder?
De aardappel wordt nogal altijd erg veel gegeten in Nederland. Maar er gaan wel eens tegenstrijdige geluiden op, over of je ze nu juist wel of niet moet schillen. De vitamines zouden in of net onder s…
Quinoa; voedingswaarde, gezondheid en toepassing
Quinoa zaad is een glutenvrij superfood met een zeer hoge voedingswaarde en stimuleert een goede gezondheid. Het is afkomstig van de chenopodium quinoa plant die familie is van de spinazie en bietenfa…
Noten gezond? Welke soorten zijn het best en wat zit erin?
Noten worden steeds meer gegeten. Dat is niet verwonderlijk, omdat er steeds meer positieve verhalen over noten de ronde doen. Daarnaast zijn ze gewoon lekker en kun je er uitgebreid mee variëren. Je…Is brood gezond - over vezels, vitamines en koolhydraten
Wat is er nu lekkerder dan een sneetje vers brood? Niet voor niets wordt er in Nederland veel brood gegeten. En het aantal soorten brood waar je uit kunt kiezen lijkt alleen maar te groeien. Maar wat…
Teveel water drinken: hoeveel water is genoeg?
"Je moet wel genoeg water drinken", horen we vaak. Tijdens het sporten of op warme dagen is het ook zeker belangrijk daar op te letten. Maar soms lijkt het wel eens te worden overdreven. Hoeveel water…
Hoe gezond is fruit: Over vitamines, calorieën en vezels
'Drie ons groente en twee stuks fruit' is ons jarenlang voorgehouden als gezonde levensstijl. Fruit eten is natuurlijk en gezond. Maar er zijn veel verschillende soorten fruit en ze zijn natuurlijk ni…
Pure chocolade: Welke voordelen? Hoe Gezond?
Hoe gezond is chocolade voor het lichaam? Dit hangt sterk af van de soort die je eet. In feite zijn cacaobonen de pitten van een vrucht, afkomstig van de cacaoboom (Theobroma cacao), voor het verwerkt…
De geneeskracht van zwarte komijn
Zwarte komijn groeit van origine enkel in Zuid- en Zuid-West-Azië en aan de Aziatische kant van de Middellandse Zee. Tegenwoordig komt op sommige plaatsen in Europa de zwarte komijn verwilderd voor.…
De geneeskracht van pioenroos
Pioenroos of pinksterroos begint omstreeks Pinksteren, in mei en juni, te bloeien met rode of witte bloemen. Er zijn honderden cultivars gemaakt, ook in andere kleuren zoals geel. Deze vaste plant die…
De geneeskracht van bijenpollen of stuifmeelkorrels
Bijenpollen is een product van de bijen. De bijen verzamelen stuifmeel uit bloemen. Dit stuifmeel vervoeren ze vliegend in de vorm van bolletjes. Vervolgens worden de bolletjes in de honingraat opgesl…
Trucjes om de juiste en gezonde portie te bepalen
Het is voor je gezondheid van groot belang dat je in staat bent om de juiste portiegrootte te bepalen. Niet alleen vanwege het feit dat je van het eten van te grote porties zwaarder wordt en van het e…