Gezonde voeding
Paprika: gezonde groente en de voedingswaarde van paprika
Is paprika gezond? Jazeker, paprika is een zeer gezonde groente voor lijf en leden! Paprika is een vruchtgroente die veel voordelen heeft voor de gezondheid. Paprika's zijn zeer rijk aan vitamine C en…
Zout, een stof die te veel gegeten wordt
We eten dagelijks veel zout. We gebruiken kruidenmixen in onze gerechten waar veel zout in zit. Ook in fastfood zit, zoals de meeste onder ons weten, veel zout. Toch zijn er ook heel veel voedingsmidd…
Paksoi: gezondheidsvoordelen voedingswaarde en zelf telen
Is paksoi gezond? Jazeker, paksoi biedt ontzettend veel gezondheidsvoordelen. Paksoi is net als Chinese kool een bladgroente en is het hele jaar door verkrijgbaar. Paksoi behoort tot de familie van de…
Drinkwater: vergelijking kraanwater en bron-/mineraalwater
Iedereen weet ondertussen dat water drinken gezond is. Volgens een onderzoek gedaan in 2014 wordt er in Europa jaarlijks 52 miljard flessenwater geconsumeerd waarvan 87% mineraalwater blijkt te zijn.…
De kracht van minderen met enkelvoudige koolhydraten
Levensstijlen veranderen. Mensen doen er van alles aan om gezonder te leven en dat is een goede zaak. Koolhydraten spelen een belangrijke rol binnen onze voeding. Een groot deel van de energie die we…
De houdbaarheid van levensmiddelen
Kan je levensmiddelen die over de datum zijn nog consumeren? Moet je beschimmeld fruit absoluut weggooien? En welke schimmel is hoe gevaarlijk? En hoe kan je levensmiddelen die aan de houdbaarheidsdat…
Vervang vette snacks door snacks met minder calorieën
Een frikandel bevat wel zo'n 200 kilocalorieën, een kroket zo'n 175 en een mexicano bevat zelfs meer dan 300 kilocalorieën. Een vette snack naast de maaltijd of 's avonds bij de TV kan dus grote con…
Rooibosthee wellicht minder gezond dan gedacht
In de winter zweet het lichaam minder en vermindert ook het gevoel van dorst. Tegelijkertijd verliezen we via de ademhaling vocht en drogen de slijmvliezen uit. Voldoende toevoer van vocht is dus esse…
De gezonde en veelzijdige kikkererwt
Kikkererwten zijn er heel lang en worden in Azië al lange tijd gegeten. Toch is deze groente in West-Europa pas populair geworden aan het begin van de 21ste eeuw. Deze peulvrucht is op enig moment �…
Is paardenmelk gezond en werkt het bij psoriasis?
In Nederland wordt zeer veel melk gedronken. Nederland is na Finland en Zweden het land waar de meeste melk per inwoner wordt gedronken. Gemiddeld drinkt een Nederlander 320 liter melk per jaar. Hoofd…
Zijn pinda's gezond?
Pinda’s worden vaak als noten gezien, maar dit is onjuist. Pinda’s zijn namelijk peulvruchten en groeien niet zoals noten boven de grond, maar juist onder de grond. Toch worden ze eerder als noten…
Is geitenmelk beter dan koemelk, voor je baby of dreumes?
Als ouders wil je het beste voor je baby of dreumes en daar hoort ook een gezonde voeding bij en dit begint al bij een keuze voor borstvoeding en/of flesvoeding voor de geboorte van een kind. Baby's d…
Extra vitamines slikken kent voorstanders en tegenstanders
Vitamines zijn gezond. Daar zal iedereen het over eens zijn. Maar over hoeveel vitamines dagelijks geslikt moeten worden bestaan verschillende meningen en met name over de noodzaak of er vitamines aan…
De beste superfoods, gewoon uit Nederland
Aandacht voor je gezondheid en aandacht voor het milieu, het zijn belangrijke thema’s waar we met z’n allen volop mee bezig zijn. En dat is niet meer dan logisch. Gezonder leven draagt bij aan mee…
Pure chocolade als medicijn: mythe of werkelijkheid?
Pure chocolade zou cholesterol en bloeddruk helpen verlagen en op die manier hart- en vaatziekten kunnen voorkomen. Een aanname die waarschijnlijk te optimistisch is als je (te) veel chocolade eet. Ch…
Gezondheid: Het reinigen van nieren en lever
Na afloop van een feest, zoals Kerstmis maar ook een verjaardag of examenfeest, hebben nogal wat mensen de neiging zich te moeten reinigen aan de binnenkant en dan met name de nieren en de lever. Mees…
Is volkorenbrood echt zo gezond?
Een vers geurend Frans witbrood, heerlijk knapperig pizzadeeg bij de Italiaan, een kom dampende basmatirijst in een Aziatisch restaurant. Al deze lekkernijen hebben één ding gemeen: ze zijn gemaakt…
Welvaartsziekten voorkomen met een plantaardig dieet
Welvaartsziekten zijn al jarenlang doodsoorzaak nummer 1 in Nederland. In 2015 stierven 45.716 mensen aan kanker en 39.300 mensen aan hart- en vaatziekten. Ook veel andere welvaartsziekten treffen jaa…
Is een nashipeer gezond?
Nashiperen zijn peren die oorspronkelijk uit Oost-Azië komen. Het zijn peren die niet de bekende peervorm hebben. Nashiperen lijken juist meer op appels dan peren. Ze zijn van binnen ook wat harder d…