Gezonde voeding
Koninginnegelei, een jeugdelixir?
Gelée royal, het voedsel voor de koningin, geen kruid maar wel een natuurproduct geproduceerd door de bijen, dat in alle oude culturen een grote waardering heeft genoten.Asperge vroeger en nu
"Die ionghe scuetkens van Coraelcruyt ghesoden ende met olie ende azijn gegheten / doen water maken / ende sijn goet tseghen die droppelpisse ende doen saechten camerganck hebben."
De vlier en haar toepassingen
Vlierbloesems van de vlier zijn te gebruiken voor allerlei lekkernijen. Zo kan er limonade van gemaakt worden, cider of vlierbloesemmelk. Maar de vloerbloesems kunnen zelfs gefrituurd worden. De vlier…Nootmuskaat, geschiedenis van een specerij
Nootmuskaat kent iedereen. Het is in de burgerlijke keuken een gewaardeerd specerij, maar wordt in minder burgelijke kringen als een alternatief hallucinogeen beschouwd. Les extremes se touche!
Vitaminen, mineralen en spoorelementen
Vitamines en mineralen zijn essentieel voor het lichaam, en dat betekent dat ze onmisbaar zijn voor een goede gezondheid. Dat wil dus zeggen dat wanneer je een gebrek hebt aan een bepaalde vitamine, d…
Ongezond eten en drinken: suiker, rood vlees en witte rijst
Wat is ongezond eten en drinken? Wat is de top 10 ongezonde voeding en wat zijn de gevolgen van ongezonde voeding? Ongezond eten en ongezond drinken is het consumeren van voedsel wat nadelige gevolgen…
Paardenmelk: lijkt veel op menselijke melk
Paardenmelk lijkt veel op menselijke melk. Het bevat veel meer vitamines dan koeienmelk. Bovendien helpt paardenmelk bij mensen die allerlei huidproblemen hebben en stimuleert het de weerstand. Dit ko…
Roomse kervel, heidense plant
Planten en zeker kruiden zijn ooit heidens geweest en als des duivels beschouwd en ze zijn net zoals heidense mensen gekerstend geworden. Sporen van gedoopte planten vinden we terug in hun namen; Geze…
Leefstijl en voeding
De meeste mensen weten dat het niet ver van elkaar licht en toch wordt met enige regelmaat de kop in het zand gestoken als het gaat om gezonde voeding. Dan heb ik het nog niet eens over afvallen, maar…Met vitamines B minder longkanker
Onderzoek door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds heeft uitgewezen dat mensen met veel vitamine B6 in het bloed mogelijk minder kans hebben op longkanker. Wie bovendien de voedingsstof methionine in he…
Vitamine D is heel belangrijk voor een gezond lichaam
Vitamines zijn ontzettend belangrijk bij het behouden van een goede gezondheid. Daar wordt wel eens niet lang genoeg bij stilgestaan. Mensen denken vaak dat als je maar gezond eet en drinkt dat het li…Rooibos, gezond voor meer dan je misschien denkt!
Rooibos staat vooral bekend als de thee die uit Zuid-Afrika komt. Deze "nectar van de natuur" zoals de thee daar genoemd wordt, geniet steeds meer bekendheid in Nederland. En dat is niet vreemd als je…
Jicht? Pas eetgewoonten aan om klachten te verminderen
Jicht, een zeer vervelende en vooral pijnlijke aandoening. Het is dan ook belangrijk om de pijnlijke aanvallen zoveel mogelijk te voorkomen. Dit kan deels door een goed voedingspatroon en een gezonde…Uitleg over verschillende groepen vegetariërs
Vegetariërs zijn mensen die geen vlees eten. Vegetariërs kun je onderverdelen in meerdere groepen. In dit verslag zal ik de meest bekende groepen toelichten.
Is witte thee ‘gezond’?
Thee: we drinken er in ons land gemiddeld bijna 2 koppen per dag van. De collecties in supermarkten worden steeds groter en de smaakvariaties lijken eindeloos te worden. Witte thee is een van die soor…
Sneller afvallen met behulp van anti-oxidanten
Tijdens sommige maanden van het jaar vliegen de kilos eraan. Maar hoe kunnen we deze kilos snel weer kwijtraken? Sommige fruitsoorten bevatten anti-oxidanten. Anti-oxidanten hebben een positieve uitwe…
Het stinkt en het is gezond: knoflook!
De één vindt het niet lekker en de ander kan niet zonder. De één vindt het een heerlijke geur en de ander vindt dat het stinkt. We hebben het hier natuurlijk over knoflook. In een hoop gerechten k…
Beauty: Eet je huid gezond
Dat gezonde voeding zijn weerslag heeft op je huid weten de meeste mensen wel. Dat er ook bepaalde voedingsstoffen zijn die goed zijn tegen de indringende zonnestralen in de hete zomermaanden, is niet…De Nederlandse Vegetariërs Bond
De Vegetariërs Bond behartigt de wensen van honderdduizenden mensen die geen vlees eten, ofwel vegetariër zijn. Zo hebben zij al gezorgd voor het vegetarisch keurmerk, ze werken mee aan een zorgpoli…