Gezonde voeding
Vitaminen als antioxidanten
Antioxidanten zijn stoffen die in het lichaam vrije radicalen neutraliseren en enzymen reactiveren. Radicalen worden onschadelijk gemaakt doordat antioxidanten binden aan deze radicalen waardoor ze hu…Eiwitten en aminozuren
Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Ze vormen lange ketens die door middel van peptide bindingen aan elkaar zitten. Een eiwit is opgebouwd uit een groot aantal aminozuren. Mensen gebruiken twi…Metabolisme en voeding: ijzer
Ijzer speelt een belangrijke rol bij organismen, zo heeft het eiwit hemoglobine ijzer nodig en zijn er verschillende enzymen die hun werking ontlenen aan ijzermoleculen. Mensen halen ijzer vooral uit…Metabolisme en voeding: Cholesterol
Er zijn verschillende factoren die een invloed hebben op de cholesterol concentratie van het plasma. In dit artikel wordt uitgelegd wat de regulerende factoren zijn, hoe de synthese in zijn werk gaat…Metabolisme en voeding: glucose
Elk biochemisch, celbiologisch en fysiologisch proces wordt nauwkeurig gereguleerd, waardoor aanpassingen aan gewijzigde omstandigheden (fysiologisch of pathofysiologisch) soepel verlopen. Ze kunnen i…
Gezonde voeding voor sportende kinderen in de groei
Gezonde voeding is belangrijk voor iedereen, dit geldt helemaal voor kinderen in de groei. Het belangrijkste doel van gezonde voeding bij kinderen is het leveren van energie, en voedingstoffen die een…
Belang van vocht bij sport
Vocht is erg belangrijk voor de mens, zonder water kan een mens immers niet leven. Het lichaam bestaat voor 55% uit water. Het is een belangrijk transportmiddel in ons lichaam en het is een hoofdbesta…
Sportende kinderen in de groei
Er zijn nog maar een beperkte aantal wetenschappelijk onderzoeken over de concrete voedingsaanbevelingen van jeugdsporters. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ( ADH ) voor jeugdige sporters kan men…
Belang van een goed gewicht voor een topsporter
Het belang van een goed gewicht voor een topsporter in een team is duidelijk! Onderstaande berichten van november bevestigen dit nog eens: NEC-aanvaller Jhon van Beukering (voetbal) mag niet meer mees…
Wat kan ik doen bij ondervoeding?
Sinds 30 jaar is het zo dat ook in welvarende landen ondervoeding voorkomt. Maar wat is nu eigenlijk ondervoeding? Ondervoeding is de term die staat voor een tekort aan inname of opname van voedingsst…Postelein, een poortje naar gezondheid
Er groeit Postelein in mijn tuin. Een onkruid dat bij ons steeds meer voor komt en dat zich ontpopt tot een gezonde plant. Deze Portulaca oleracea is traditioneel veel gebruikt geweest als wilde sla.…
De gojibes, een klein maar zeer gezond besje
Gojibessen zijn nog niet zo lang verkrijgbaar in Nederland, maar de Chinezen wisten het allang: de Gojibes is zeer gezond en bevat veel gezonde voedingsstoffenVoeding tegen het verouderingsproces
Voldoende rust en slaap, een natuurlijke dag- en nachtritme, gezonde en volwaardige voeding, veel spontaan lachen, diep ademhalen, veel seks, veel bewegen in de frisse buitenlucht dragen allemaal bij…
Vitamine C: in welke voeding?
Voldoende vitamine C nemen is belangrijk voor onze energie, uiterlijk en lichaamsfuncties. Vitamine C is een anti-oxidant, is goed voor onze weerstand, onze huid en werkt preventief bij ziekten als ka…
Goede eiwitbronnen
Eiwitten zijn een belangrijk bestanddeel van alle cellen en (spier)weefsels. 17% van ons lichaam bestaat uit ewitten. Eiwitten zorgen voor stevigheid van onze huid, haren en tanden. Eiwitten zijn vera…
Mineralen, voor de vitaliteit van je lichaam
Mineralen zijn net als vitamines erg belangrijk voor de vitaliteit van ons lichaam. Net als vitamines dienen ze om het lichaam gesmeerd te houden. Mineralen vervullen een rol in de stofwisseling, onde…Gember, vroeger en nu
Gember met de officiële naam Zingiber officinale, is een alom bekende tropische plant, die inheems is in zuidelijk Azië en nu in de meeste tropische landen voorkomt. Het is een vaste plant die 60 to…
Basische voeding, recepten voor ontbijt: een portie energie!
Veel van de gezondheidsklachten ontstaan doordat onze voeding overwegend zuurvormend is. Door het nuttigen van teveel zuurvormende voeding, raakt onze zuur-basebalans verstoord. We verliezen energie.…
NutriSenior, omdat senioren gezond ouder willen worden
Zoals het woord NutriSenior al zegt, gaat het in dit artikel over voeding bij senioren. Wanneer iemand senior (ouder) wordt, veranderen er ook zaken in het lichaam. Welke zaken zoal veranderen en wat…