Gezonde voeding
De geneeskracht van avocado
De avocadoboom groeit van oorsprong in Mexico en Midden-Amerika. De boom is familie van de laurier-, kamfer- en kaneelboom. Avocado wordt gedurende een groot aantal millennia gebruikt in de Inca-cultu…
Tekort aan foliumzuur: symptomen, oorzaken & behandeling
Foliumzuur of vitamine B11 is een stof die voorkomt in de voeding die we innemen. Bij een gebrek aan deze vitamine B11 kunnen er bepaalde symptomen optreden, waarna het aangeraden kan zijn om extra fo…Superfoods: chiazaad
Een populair voedingsmiddel uit de huidige superfood trend is chiazaad. Dit kleine zaadje uit Midden-Amerika doet naar verluid veel goeds voor de gezondheid en wordt dan ook door steeds meer mensen to…
Gezonde voeding: Superfoods
Superfoods is een term die wordt gebruikt voor bepaalde natuurlijke voedingsmiddelen die een gunstig effect hebben op onze gezondheid. Deze voedingsmiddelen worden in de natuur gevonden of worden biol…
Waar vegetariërs op moeten letten
Een vegetarisch dieet is ontzettend gezond, en steeds meer mensen eten dan ook (vaker) vegetarisch. Waar echter wel rekening mee gehouden moet worden, is dat bij een onvoldoende gebalanceerd dieet tek…
Waarom superfoods gezond zijn: Antioxidanten
Antioxidanten, een term die je tegenwoordig steeds meer hoort als het om gezonde voeding gaat. Het is een term die je ook vaak tegenkomt als het om superfoods gaat. Zo zijn algen supplementen en bepaa…
Superfoods: lijnzaad
Een momenteel steeds populairder wordend superfood is lijnzaad. Dit is ook niet zo gek, want het bevat een hoog gehalte aan belangrijke voedingsstoffen. Zo bevat het onder andere een hoog gehalte aan…
Acne: gezonde voeding voor de huid, behandeling & tips
Acne is een irritante huidaandoening die je vooral tijdens de puberteit parten kan spelen. Het gaat om een overproductie van de talgklieren in de huid die zorgen voor het optreden van puistjes en mee-…
Vitamine B12-tekort: oorzaken & tips bij gebrek aan B12
De symptomen van vitamine B12-tekort zijn vrij divers, waardoor het soms moeilijk is om de juiste diagnose te stellen. De meeste mensen met een gebrek aan B12 hebben last van zwakte, vermoeidheid, maa…
Kruidenwijsheid: Chinese bieslook
Kruiden zijn smaakmakers. Tenminste... kruiden zijn veel meer maar veel mensen staan daar meestal niet erg bij stil. Wat ook vreemd is, is dat de meeste mensen over het algemeen altijd dezelfde soorte…
Chiazaad in opkomst als voedingssupplement
Veel voedingsdeskundigen vinden dat mensen die een uitgebalanceerd en gematigd voedingspatroon hebben geen supplementen nodig hebben. Anderen zweren bij het belang van die supplementen en weer anderen…
De geneeskracht van zwarte moerbei en witte moerbei
De zwarte moerbei komt oorspronkelijk uit het Zuidwesten van Azië. Omdat de plant al sinds mensenheugenis is gecultiveerd is niet precies duidelijk waar de boom, die 10 meter hoog kan worden van oors…
Bewaarwijzer, veilig voedsel bewaren
Hoe lang kun je voedsel bewaren? Op verpakt voedsel staat bjina altijd een houdbaarheidsdatum. Deze datum is een richtlijn en geldt bijvoorbeeld alleen als een product bewaard wordt op een bepaalde te…
Snacks van zaadjes en pitjes
Snacks van zaadjes en pitjes en de gunstige effecten van consumptie. In elke kleine zaadkorrel schuilt een wonder: alles wat nodig is om de toekomstige generaties van een plant te garanderen. Veel zaa…De geneeskracht van duivelsdrek of asafoetida
Duivelsdrek kan één tot anderhalve meter hoog worden en groeit graag in bergachtige gebieden in Afghanistan. Duivelsdrek is een geneeskruid dat kan worden gebruikt om gerechten te kruiden. Over de s…
De banaan, een gezonde vrucht met de uitsterven bedreigt
De banaan is de meest populaire fruitsoort in de wereld. In Nederland is de banaan één van de vele fruitsoorten waar uit gekozen kan worden. In tal van andere wereldlanden behoort de baan echter tot…
Havermout goed tegen suikerziekte, diabetes type 2
Onderzoek laat zien dat het eten van een dieet dat rijk is aan volle granen en vezelrijke producten, het risico op suikerziekte (diabetes mellitus) flink kan verminderen (tussen de 35 en 42 procent).…
Havermout goed tegen hoge bloeddruk of hypertensie
Havermout goed tegen hoge bloeddruk. Hoge bloeddruk of hypertensie is de toestand waarbij je gedurende langere tijd een bloeddruk hebt boven de grenswaarde. Voor volwassenen is sprake van een verhoogd…Paddenstoelen gezond en geneeskrachtig
Paddenstoelen zijn veel ouder dan de mens, ze gingen hem miljoenen jaren vooraf. De mens heeft ze, net als de dieren, al vroeg ontdekt en opgenomen in zijn voedselpakket. Sinds mensenheugenis bestaat…