Gezonde voeding (Mens en Gezondheid)

Is kefir gezond?

Kefir is een drank die gemaakt kan worden van melk, kokosnoot en water. Het beschikt over krachtige melkzuurbacteriën die een aantal zeer goede voordelen voor de gezondheid hebben. Ze kunnen onder and… Freshprince, 18-06-2015

Verse ijsthee, zelf maken

IJsthee is zo’n drankje dat zeker tijdens de warme zomerdagen en -avonden gretig gedronken wordt. Het is verfrissend, dorstlessend en gezond. Althans dat denk we. Nu is ijsthee als frisdrank te koop,… Annastaal, 17-06-2015

Afvallen dankzij het eten van zeewier

De voordelen van zeewier zijn al langer bekend in de Oosterse culturen. In Azië vind je dan ook regelmatig gerechten waarin zeewier verwerkt is. De algen bevatten veel proteïnen en vitamine B12. Ook a… Bieraait, 11-06-2015

De onbekende pompoen

Pompoen is een vrucht die wel kennen en eigenlijk ook weer niet. De smoothie-makers en de Halloween-fanaten kennen de pompoen vanuit heel verschillende invalshoeken. Dat wil zeggen dat we weinig van d… Annastaal, 11-06-2015

De beste eiwitshake of whey shake

Mensen die veel aan krachttraining doen kunnen haast niet zonder: een goede eiwitshake, ook wel whey shake genoemd. Het wordt vooral verkocht in poeder dat je zelf nog moet vermengen met water of melk… Dessal, 10-06-2015

Is erwtensoep gezond?

Erwtensoep is een bekende soep in Nederland die ook wel snert genoemd wordt. Het kan gemaakt worden van spliterwten (of doperwten), prei, bleekselderij, knolselderij en varkensvlees. Daarnaast zitten… Freshprince, 09-06-2015

Vijf misverstanden over gezond eten

Gezond eten, dat is wat we (bijna) allemaal willen. Gezond eten is belangrijk voor de gezondheid. Ook de voedingsindustrie is daarvan doordrongen. Op de verpakkingen van veel producten worden dan ook… 4chevaux, 09-06-2015

Cayennepeper, gezondheidsaspecten en toepassing

Cayennepeper is zo’n product dat we allemaal in de keuken hebben, maar veel mensen weten er nauwelijks echt wat vanaf. Het potje met poeder staat immers in het kruidenrek van iedere supermarkt. Waar w… Annastaal, 09-06-2015

De geneeskracht van sorghum

Sorghum groeit in Azië, Afrika en Amerika. Het is een graan dat op diverse manieren kan worden ingezet. Omdat zijn gezonde eigenschappen al vroeg werden ontdekt is sorghum een traditioneel medicijn in… Tom008, 08-06-2015

De geneeskracht van loquat

Loquat is een fruit dat je zelden aantreft in groentewinkels. Het heeft enige medicinale waarde. Wat veel meer geneeskrachtige eigenschappen heeft zijn de bladeren van loquat. Deze werken onder andere… Tom008, 08-06-2015