Gezonde voeding
Mariadistel goed voor de lever
Het is bewezen dat de Mariadistel een gunstige werking heeft op onder andere de lever en de spijsvertering.
Onbespoten groente en fruit zijn producten die beter smaken
Onbespoten groente en fruit, zoals sla, prei, tomaten, radijsjes, aardbeien, frambozen, bessen, kersen, appels en peren uit de eigen tuin smaken vaak veel beter dan bijvoorbeeld de aardbeien van de ma…
Gezond eten met de schijf van vijf
Gezond eten is goed voor iedereen. Veel fruit, veel verse groenten is goed, maar niet voldoende. Naast fruit en groente zijn ook andere levensmiddelen noodzakelijk voor een gezonde voeding. Om alle vo…
De voordelen van de acaibes
De acaibes krijgt steeds meer bekendheid over de hele wereld. Ze is zeer populair omdat ze beschouwd wordt als een nieuwe soort superfood, dat vele voordelen kent. Toch zijn er weinig mensen die alle…
Schadelijke stof bisfenol A zit overal in
Bisfenol A is een schadelijk en chemisch stofje waar de meeste mensen nog nooit van hebben gehoord. Het zit echter bij iedereen in het lichaam. Het is een van de meest geproduceerde chemicaliën ter w…
Alle soorten E-nummers op een rij
E-nummers zijn toegevoegde stoffen die voedingsmiddelen onder meer houdbaar houden en kleur of smaak geven. E-nummers zijn lang niet altijd kunstmatig, veel stoffen hebben een natuurlijke oorsprong. O…
De voedselzandloper als nieuwe levensgewoonte!
De voedselzandloper stelt vragen bij een aantal oude eetgewoontes. Niet vanuit het standpunt om te vermageren, maar eerder vanuit het standpunt van wat gezond is voor een mensenlichaam. De zandloper g…
Basisprincipes bij de voedselzandloper
De voedselzandloper kan een goed alternatief zijn voor de verouderde voedingsdriehoek. Om de opbouw van de voedselzandloper goed te begrijpen zijn er 3 belangrijke basisprincipes: koolhydraten en suik…LDL cholesterol is niet gevaarlijk, maar wat dan wel?
De angst voor hoog cholesterol is overal waarneembaar. De farmacologische industrie heeft een aantal kunstmatige cholesterolverlagende medicijnen zoals statine. Deze worden veel voorgeschreven. Maar i…
Knoflook. Een supergezond bolletje uit de lookfamilie
Iedereen eet wel eens knoflook. Al is dat vaak wel met mate omdat knoflook kan zorgen voor een slechte adem. Gelukkig is er een manier om te voorkomen of in ieder geval te verminderen dat dit gebeurt.…Voedingssupplementen voor sporters
Voedingsupplementen komen in vele vormen voor, bijvoorbeeld als capsules, poeders of drankjes. Ze bestaan uit één stof, bijvoorbeeld een vitamine, en helpen zo een tekort aan een bepaalde stof weer…
De geneeskracht van lavas
Lavas heet ook wel maggiplant. Mensen die geen zout kunnen eten wordt aangeraden een lavasplant in de tuin te hebben. Lavas kan wel twee meter groot worden. Je kunt dit kruid gebruiken om soepen, sala…
De geneeskracht van klaver
Er zijn twee typen klaver; de witte klaver met de groene blaadjes en de rode klaver die een beetje paarsachtig roze vlekjes in de verder groene blaadjes hebben. Klaver groeit overal in elke stukje gra…
De geneeskracht van bijvoet
Bijvoet groeit in vrijwel elk weiland aan de slootkant. Het is familie van de absinth maar de bijvoet smaakt veel minder bitter. Bijvoet wordt zo genoemd omdat mensen vroeger de bladeren van bijvoet i…
De geneeskracht van andijvie
Andijvie is een heerlijke groene bladgroente met een beetje bittere smaak. Andijvie moet slechts kort gekookt worden anders is het niet meer lekker. Het is een groente die valt onder de traditionele N…
De geneeskracht van bieslook
Bieslook is een makkelijke moestuingroeier. Bieslook is niet alleen gezond maar ook lekker. Pijpgras is een andere naam voor dit familielid van de look, niet te verwarren met het iets grotere pijplook…
De geneeskracht van kiwi´s
Kiwi´s zijn de nationale trots van Nieuw Zeeland waar ze inheems zijn. Ze bevatten eigenlijk maar één soort vitamine en één mineraal en zijn toch supergezond. Een kiwiklimplant groeit in Nederlan…
De geneeskracht van jackfruit of nangka; de grootste vrucht
De nangka is de grootste vrucht ter wereld. Een nangka is beter bekend onder de naam jackfruit. Nangka is de Indonesische naam welke nog steeds door Nederlandse Indo´s wordt gebruikt en jackfruit uit…
De voedingswaarde van druiven
De druif past uitstekend in een vruchtensalade. Je kunt de druivenplant in je eigen tuin kweken als gevelplant. Een druivenstruik geniet ervan om de hele gevel te bedekken. Het is een echte klimmer. E…