Gezonde voeding
Turbo Boost voedselsoorten
Er bestaan groenten en fruit die je helpen vet te verbranden door er veel van te eten. De meeste mensen weten niet over welke groenten en fruit het gaat. Welke zijn nu die voedselsoorten die een goede…
De geneeskracht van paksoi
Paksoi is een knapperige groente met grote donkergroene bladeren en roomwitte platte stelen en nerven. Je kunt er van alles mee doen op culinair gebied. Het is een ideale roerbakgroente. Rauw heeft hi…
Te veel vitamine C: is het gevaarlijk?
Vitamine C is gezond en heb je nodig als mens. De aanbevolen dagelijks hoeveelheid is afhankelijk van je leeftijd. Maar kun je er ook te veel van innemen. Kan het in dat geval gevaarlijk of schadelijk…
De geneeskracht van komkommer
Sommige mensen menen onterecht dat de komkommer niet echt gezond is. Vroeger dachten wetenschappers dat komkommers niet tot de categorie gezonde groenten behoorden. Er is sindsdien veel onderzoek geda…
De geneeskracht van kerstomaatjes
Kerstomaatjes zijn een ideale snoepgroente. De kerstomaat is een tomaat ter grootte van een flinke knikker. De kerstomaat lest de dorst, stilt de honger en is supergezond. Overdag of ´s avonds is het…
De geneeskracht van gember
Gember is een wortelgewas met een lichtgele kleur. Het smaakt enigszins scherp en pittig. Gemberwortel is een prima ingrediënt om exotische groenteschotels mee te verrijken. Boven de grond komt er ee…
De geneeskracht van courgettes
Een courgette is zowel familie van de komkommer als de meloen. Het is een lekkere, zachte groente waar je veel mee kan doen in de keuken. De courgette is het hele jaar door verkrijgbaar. Courgettes mu…
De geneeskracht van Chinese kool
Een Chinese kool is een hele grote kool die je eigenlijk niet moet koken. Je kunt het op dezelfde manier eten als sla. Het is ook lekker om hem te roerbakken. De Chinese kool laat zich als rauw slabla…
De geneeskracht van champignons
Champignons zijn een heerlijke groente en puilen uit van de voedingswaarde. Er zit zelfs B12 in champignons, een vitamine waarvan tot voor kort alleen gedacht werd dat het in dierlijke producten en ze…
De geneeskracht van boerenkool
Boerenkool is één van de meest gezonde groenten van onze planeet. Dit gewas biedt een rijke verscheidenheid aan nutriënten die bovendien allemaal in grote hoeveelheden in deze groente voorkomen. Bo…
De geneeskracht van aubergines
De aubergine is een heerlijke groente waar je veel mee kan variëren. Gebakken, gegrild en verwerkt in de ovenschotel; de aubergine verrast telkens weer door zijn heerlijke smaak. Op de barbecue is de…Gezonde voeding
Uw spieren en botten bestaan uit actief, levend weefsel dat uw hele leven lang voortdurend wordt vernieuwd en hersteld opdat u sterk en energiek blijft. Daarvoor heeft uw lichaam wel een gezonde mix v…
De geneeskracht van asperges
Asperges zijn een heerlijke en gezonde seizoensgroente. Het werd door de Egyptenaren al gekweekt om zijn medicinale eigenschappen. De asperge wordt tegenwoordig volop in de Limburgse Peel gekweekt. As…
Glas en metaal in voedingsproducten: affaires
Ondanks strenge controles kan voedsel verontreinigd raken met chemicaliën, bederf (schimmels, bacteriën, virussen) of hard materiaal, zoals steen, metaal, hout of glas. Dat geeft altijd tumult, zeke…De geneeskracht van zilvervliesrijst
Witte rijst heeft nog maar een fractie van de voedingswaarde ten opzichte van zilvervliesrijst. In derde wereldlanden eten ze geen zilvervliesrijst maar witte rijst. Sommigen vinden dat gek omdat het…
10 lekkere snackgroenten
Snackgroenten zijn niet alleen voor mensen die aan de lijn doen een ideale snack tussen de maaltijden door. Het is voor iedereen een gezonde afwisseling. Je kunt van snackgroenten zelfs een maaltijd m…
De geneeskracht van mangistan
Mangistan is een zeer gezonde vrucht die in de tropen prima groeit. Er zijn gezondheidswinkels en websites die de vrucht mangosteen noemen, maar dat is de Engelse naam. In het Nederlands heet het gewo…Het eten van zwart, aangebrand voedsel is ongezond!
Bijna iedereen heeft wel eens een aangebrand stukje vlees gegeten. Dit is echter niet zonder gevaar. Het nuttigen van zwart, aangebrand eten is erg ongezond. Het risico op kanker neemt hiermee toe.