Gezonde voeding
De bosaardbei: geneeskrachtige kruipplant
Het felgele hartje tussen de witte bloemblaadjes lonkte naar iedere wandelaar en het was alsof het zei: kijk mij hier staan! De zon scheen op de bloem van de bosaardbei en zag dat het plantje ijdel wa…
Voedingsadvies: rood vlees goed of slecht
Veel mensen zijn dol op dagelijks een stuk vlees bij het avondeten te nemen. Rood vlees bevat gezonde stoffen zoals ijzer, eitwitten en B-vitamines. Het is meestal afkomstig van varkens, runderen of p…
De geneeskracht van zevenblad
Wanneer je een moestuin hebt dan wordt deze niet zelden overwoekerd door zevenblad. Zevenblad is het gemakkelijkst te herkennen aan het feit dat elk takje zeven blaadjes heeft. Wat moet je tegen een g…
Gezonde voeding om het risico van kanker te verkleinen
In een optimaal functionerend lichaam kan geen kanker ontstaan zo stelde Dr. Moerman jaren geleden. Als het lichaam uit balans is geraakt dan kan door gezonde voeding de harmonie weer worden hersteld.…De geneeskracht van Hollandse kaas
Kaas is een zuivelproduct met geneeskracht! Je zult misschien er nooit bij stil hebben gestaan dat de overlekkere plak kaas op brood helende eigenschappen heeft. Kaas wordt uiteraard gemaakt van melk…
Vijg, een vrucht met medicinale eigenschappen
De vijgenboom groeit ook in Nederland. Verse vijgen smaken heel anders dan de meestal gegeten gedroogde vijgen. Van vijgen wordt ook een jam gemaakt. Gedroogde vijgen zijn zoetig en kun je prima als g…Sopropo, een groente met geneeskracht
De supropo is een groente die oorspronkelijk uit Zuid Oost Azié komt en die je voornamelijk bij toko´s en op tropische markten kunt vinden. Er zijn twee soorten sopropo, de lichtgroene en de donkerg…
De geneeskracht van nectarines
Een nectarine is het stevige tweelingzusje van de perzik. Nectarines hebben in vergelijking met de perzik iets meer stevigheid. Ze zijn makkelijker in blokjes te snijden dan de snel zachte perzik. Nec…
Kokosnoot, een vrucht met geneeskracht
Een kokosnoot is een vrucht die voor vele doeleinden wordt gebruikt. Hij is supergezond. In de tropen groeien overal op het strand kokospalmen. Hij houdt ervan om in het zand te staan langs zout water…
De geneeskracht van radijs
Radijsjes zijn een lekkere groente die je rauw kun eten. Ze smaken enigszins scherp. Radijzen zijn de wortel van de plant maar de bladeren zijn in principe eetbaar maar dat gebeurt niet vaak. Radijsje…
De geneeskracht van perziken
Perziken zijn een heerlijke sappige fruitsoort. Het perzikje is het sappige zusje van de nectarine. Als een perzik goed rijp is kun je zo de schilletjes eraf trekken. Een aanrader is het om dit boven…
De geneeskracht van eieren
Eieren zijn goed voor je cholesterolgehalte. Eieren zijn onmisbaar in het dagelijkse menu. Je kunt ze op ontelbaar veel manieren in de keuken gebruiken. Het eitje is zeer gezond. Vroeger dacht men dat…
De geneeskracht van gedroogde vruchten
Gedroogd fruit is lekker en gezond snoepgoed. Sinds de oudheid wordt gedroogd fruit gebruikt om eten te verrijken. Je kunt eten op een natuurlijke manier zoet maken met gedroogd fruit. Daarnaast is he…
De geneeskracht van sperzieboontjes
Boontjes zijn een lekkere peulvrucht. Wanneer je over boontjes spreekt, bedoel je eigenlijk sperzieboontjes. Deze worden ook prinsessenboontjes genoemd. Sperzieboontjes komt van het vroegere woord asp…
De geneeskracht van rode uien
Rode uien zijn goed voor je bloed. Mensen met hartziekten of type 2 diabetes wordt aangeraden rode uien te eten. Het woord uien stamt af van het woord unio wat één betekent. Dat heeft met de groeiwi…
De geneeskracht van Romeinse sla
Romeinse sla is vooral populair in Zuid-Europa en in Nederland onder moestuinhouders. Deze slasoort is 5 maal zo gezond als kropsla. Romeinse sla wordt ook bindsla genoemd. Het was in het oude Egypte…
IJsbergsla, een belangrijke basis voor een salade
IJsbergsla werd vroeger vervoerd in blokken ijs om het vers te houden. De sla werd opgestapeld en het ijs erover heen gedaan. Zo ontstond de naam ijsbergsla, die we tegenwoordig nog steeds gebruiken v…De geneeskracht van bessen
Bessen behoren tot de oudste vruchten die door mensen worden gegeten. In de prehistorie plukten jagers-verzamelaars al bessen van planten die ze op hun weg tegenkwamen. Er zijn legio soorten bessen op…
Hoe kan ik gezond afvallen?
Veel mensen in Nederland lijden aan overgewicht. Zo'n 47% van de volwassen mensen in Nederland lijden aan overgewicht. Obesitas en overgewicht kunnen leiden tot diverse gezondheidsproblemen zoals diab…