Gezonde voeding
Kleuren fruit en de gezondheid
Fruit: het is er in allerlei kleuren. Maar wist je dat iedere kleur fruit weer iets goeds doet voor het lichaam? Het is daarom goed om te weten welke kleur fruit goed is voor lichaam en geest, en je k…
De zin en onzin van vitaminepillen
Vitamines en mineralen zijn onmisbaar in onze voeding. Dan komt de vraag naar voren of we die ook extra zouden moeten slikken. Reclames laten ons weten dat het goed voor onze weerstand is om pillen te…
Komijn of Cuminum cyminum
Komijn, kummel, karwij. Namen die verwijzen naar verwante kruiden. In de fytotherapie zijn ze vooral bekend om hun krampwerende, gasdrijvende werking. Komijn is een oud kruid waarvan de 'zaadjes' nog…
Is barbecueën wel zo gezond?
Het is enigszins mogelijk om gezond te barbecuen, maar dan moet men wel aan enkele zaken aandacht besteden. Wanneer eiwitrijke etenswaren sterk worden verhit, kunnen er kankerverwekkende stoffen vrijk…
Het mineraal: Chroom
Mineralen zijn belangrijk. Mineralen en spoorelementen zijn nodig voor het goed functioneren van ons lichaam en chroom is daar een klein stukje van dat, minimaal maar niettemin toch, nodig is om de pu…
Boordevol vitamine E en C: paprika
Hij zit boordevol vitamine E en C, de paprika! De hoeveelheid vitamine C per 100 gram in een paprika is 150 mg. Een paprika zorgt voor een vitaminestoot, want één paprika weegt al snel 200 gram. Als…
Astaxanthine is één van de meest krachtige antioxidanten
Astaxanthine is een hele sterke antioxidant. Sterker nog dan de oxidanten die we sowieso altijd nodig hebben om ons lichaam gezond te houden. Astaxanthine is een betacaroteen met een extra grote ontst…
Het mineraal IJzer
IJzer is belangrijk voor ons lichaam en dan met name voor de rode bloedcellen. Het is nodig als onderdeel voor de aanmaak van hemoglobine en geeft dit ook zijn rode kleur. Hemoglobine op zijn beurt zo…
Voel je goed met voldoende vitamine D
Vitamine D is belangrijk voor sterke botten en tanden. Ook voel je je beter met voldoende vitamine D in je lijf. De belangrijkste bron voor de aanmaak van vitamine D, is de zon, maar hoe zorg je er vo…
Het mineraal Calcium (Kalk)
Mineralen zijn net als vitamines belangrijk voor een goede gezondheid. Ze hebben veel invloed op de werking van bepaalde functies in ons lichaam. Daarom is het nodig er zorg voor te dragen dat we geen…
Sesam, de plant en zijn zaad
Sesam! We kennen het woord van het sprookje uit duizend en één nacht. Maar het is natuurlijk ook het harde zaad van de plant Sesamum indicum, waar we de wonderbaarlijke olie met onverzadigde vetzure…
Vitamines en mineralen lijst
Vitamines en mineralen spelen een rol bij belangrijke processen zoals stofwisseling, botopbouw, immuunsysteem en spijsvertering. Eet je gevarieerd, dan zou je alle noodzakelijke voedingsstoffen binnen…
De NEVO-tabel, de tabel met alle voedingswaarden
Wil jij wat beter letten op je voeding of zelfs afvallen? Dan is het belangrijk dat je je bewust bent van de verschillende voedingsstoffen die in jouw voedsel aanwezig zijn.
Mineralen zijn net zo belangrijk als vitamines
Voor een goede gezondheid is het nodig dat je voldoende vitamines, mineralen en spoorelementen binnen krijgt. Wanneer je een gezond voedingspatroon volgt is dat ook geen probleem. Vitamines en mineral…
Frambozen zijn ongekend gezond
Het vroege voorjaar is weer dé tijd voor Frambozen. Frambozen zijn lekker en gezond, maar toch worden ze niet zo heel veel gegeten. De oorzaak hiervoor ligt waarschijnlijk vooral in het feit dat ze b…
Honing, een prachtig Nederlands natuurproduct
Honing is een prachtig natuurproduct. Honing van de imker is een natuurproduct pur sang, er komt geen enkele toevoeging of bewerking aan te pas. Hoe wordt honing gemaakt door de bijen en wat zijn de g…
Alles over vitaminen
Vitaminen zijn enorm belangrijk, ze helpen serieuze ziektes zoals kanker te voorkomen en je immuunsysteem actief te houden. Je haalt ze uit je dagelijkse voeding maar ook uit bijvoorbeeld de zon. Maar…
Discussie over het nut van suiker loopt al sinds 1945
Suiker is een van de meest aantrekkelijke voedingsmiddelen, omdat suiker de oerbehoefte van de mens naar zoet het makkelijkst en snelst kan vervullen. Die oerbehoefte hebben we waarschijnlijk vanwege…
Kiemgroenten, gezond en makkelijk zelf te kweken
Kiemgroente zit boordevol gezonde voedingstoffen, en zijn daarnaast ook nog een keer zeer smakelijk. Kiemen zijn gemakkelijk zelf te kweken en kiemgroenten kunnen in vele gerechten worden verwerkt. Er…