Gezonde voeding
Is alcoholvrij bier gezond?
Van een gewoon biertje met alcohol weten we over het algemeen dat het ongezond is, maar hoe zit dit eigenlijk met alcoholvrij bier? Zit er daadwerkelijk geen alcohol in alcoholvrij bier? En hoe zit he…Snel afvallen met koolhydraatarm eten
Gemiddeld komen mensen tijdens hun vakantie zo'n twee tot vijf kilo aan. Tijdens de vakantie wordt er minder gelet op het eetgedrag, een extra wijntje hier, een ijsje daar en natuurlijk niet te verget…
Hoe gezond is zalm?
Zalm is een bekende vis en er zijn veel mensen die genieten van de vis om te aanschouwen, maar ook om deze te nuttigen. De verse zalm is een uitermate aantrekkelijke vis voor menigeen. Zalm is een zee…De ene calorie is de andere niet
Het is belangrijk dat je inzicht krijgt in de werking van voeding als het gaat om afvallen en om hier een soort van balans in te vinden. De ene calorie is namelijk de andere niet. Je haalt je calorie�…
Blauwe aardappelen verlagen de bloeddruk
Het regelmatig eten van blauwe aardappelen verlaagt de bloeddruk en helpt om overtollig gewicht kwijt te raken. Verantwoordelijk voor dit effect zijn in de blauwe aardappel opgenomen secundaire plante…
Hoe gezond is paprika?
Paprika is niet meer uit de Nederlandse keuken weg te denken of eigenlijk is paprika uit geen enkele keuken weg te denken. Paprika is op verschillende manieren te verwerken en heeft een frisse smaak.…
De juiste verhouding tussen de vetzuren omega-3 en omega-6
Omega-3 (alfa-linoleenzuur) en omega-6 (linolzuur) zijn allebei essentiële vetzuren. Het is belangrijk dat het evenwicht tussen deze twee vetzuren niet wordt verstoord. Helaas worden het vetzuur omeg…
Hoe gezond is paksoi?
Paksoi hebben we al lang in de schappen van de supermarkt of groentewinkel liggen en toch is het niet echt heel erg bekend bij iedereen. We weten dat het gezond is, maar veel mensen weten niet wat ze…
De basisprincipes van een gezonde voeding
Gezond en gevarieerd eten is voor iedereen heel belangrijk. Als je gezond en gevarieerd eet, dan zal je op termijn merken dat je je veel beter en frisser voelt. Klaar en fit om aan de dag te beginnen.…Superfood: cacao nibs
Superfoods zijn in opkomst, en worden telkens maar populairder. Een vrij nieuwe toevoeging aan de superfood familie zijn de cacao nibs. Deze vorm van rauwe cacao is makkelijk toe te voegen aan allerle…
Manuka honing en de helende eigenschappen
De Manuka honing is een donkere bijproduct van de manuka plant. Deze honing heeft een andere smaak dan de traditionele honing en heeft een romige textuur. Het unieke aan deze manuka honing is de bijzo…Gemodificeerd maiszetmeel: Wat is het en is het gezond?
Op de verpakking van allerlei producten kom je vaak de term 'gemodificeerd maiszetmeel' tegen. Bij veel mensen roept dat vragen op. Wat is er precies uitgespookt met het zetmeel? Waarom wordt er iets…De gezondste theesoorten
Dat thee gezond is weten de meeste mensen, maar waarom is thee gezond? Wat voor effecten heeft thee? Welke theesoort moet er gedronken worden bij welke klachten? Uit verschillende onderzoeken is geble…
Hoe gezond zijn gojibessen?
De gojibessen vinden hun oorsprong in Mongolië en Tibet en omdat ze onder de superfoods worden geschaard, zijn ze plots mateloos populair. Hoe kan het dat deze gojibes plots zo’n populaire vrucht w…
Gezonde voeding: Water
Water, H2O, aqua, … Iedereen weet wat water is, en dat het voor de mens van levensbelang is. Zonder water kan de mens gewoon niet overleven. Maar waarom is het zo belangrijk om water te drinken? En…
Voeding tegen ontstekingen
Iedereen heeft wel eens een ontsteking gehad. Ontstekingen zijn een onderdeel van het immuunsysteem van het lichaam. Ze zorgen ervoor dat beschadigd weefsel kan herstellen. Maar ze kunnen ook veroorza…
Actieve stofwisseling helpt afvallen
Onze stofwisseling en ons gewicht hangen nauw met elkaar samen. Wie een actieve stofwisseling heeft, valt het afvallen lichter. Hoe actief de stofwisseling is, is afhankelijk van verschillende factore…
Kaneel: keukenkruid of superkruid?
We weten het allemaal: kaneel is een keukenkruid. Het wordt gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten. Maar het zit ook in kant-en-klare producten zoals kruidnoten, thee, stroopwafels, appeltaart en…
Anthocyanen, natuurlijke kleurstoffen voor de ogen
Anthocyanen zijn natuurlijke kleurstoffen die behoren tot de groep van fenolen. Het woord anthocyaan is afkomstig uit het Grieks, anthos betekent bloem en kyanos betekent blauw.Ze komen veel voor in g…