Artikelen 401 - 410 in de rubriek Gezonde voeding
Gezonde voeding (Mens en Gezondheid)
De voordelen van geitenkaas ten opzichte van koeienkaas
Geitenkaas is er in vele soorten en maten. Van harde, oude geitenkaas, tot zachte geitenkaas met kruiden. Sommigen beweren dat geitenkaas gezonder is dan gewone kaas van koemelk. Deze bewering kan dee… Mrst, 30-05-2016
De gezonde en lekkere aardbei
De aardbei is als gezond en lekker stukje fruit niet meer weg te denken uit ons eetpatroon. Echter is de aardbei (ook zonder suiker eroverheen gestrooid) wel zo gezond als we vaak denken? Als de aardb… Annastaal, 19-05-2016
Waarom is niet alle pindakaas gezond?
Pindakaas staat in 2016 niet langer meer in de schijf van vijf. Alleen notenpasta van 100 procent noten of pinda's wordt nu aanbevolen door het Voedingscentrum en staat vermeld in de schijf van vijf i… Mrst, 11-05-2016
Rode peper, lekker en gezond
De Spaanse of rode peper is eigenlijk een verzamelnaam voor de langgerekte chilipepers. Ze zijn bijna niet uit de keuken weg te denken en toch zijn er ook mensen terughoudend mee. Terughoudend omdat d… Annastaal, 09-05-2016
ORAC-waarde: wat is het?
De term ORAC-waarde vind je zowel terug in wetenschappelijke publicaties als in commerciële uitingen van voedingsmiddelenfabrikanten. Het is een methode om vast te stellen hoeveel antioxidanten een vo… Dessal, 07-05-2016
Gezonde melk, geitenmelk
Mensen drinken al eeuwen lang geitenmelk, maar door economische redenen drinken Nederlanders meer koemelk dan geitenmelk. Geitenmelk kan echter voordelen hebben ten opzichte van koemelk. Vooral voor m… Mrst, 02-05-2016
Het effect van kurkuma-extract (curcumine) op de gewrichten
Aan kurkuma-extract (curcumine) worden diverse gezondheidsbevorderende eigenschappen toegedicht. Zo wordt het gebruikt om uitzaaiing van kanker tegen te gaan en de effecten van Alzheimer te vertragen.… Dessal, 21-04-2016
De Schijf van Vijf 2016, de veranderingen in voedingsadvies
Sinds de laatste Schijf van Vijf in 2004 is er op basis van recent wetenschappelijk onderzoek naar het effect van voedingstoffen op de gezondheid een nieuw voedingsadvies ontstaan. Dit advies is door… Merrymagic, 20-04-2016
Tosti's en afvallen, is een tosti gezond of ongezond?
Een tosti is een zeer populair broodgerecht in Nederland. Veel Nederlanders zouden het dan ook spijtig vinden, wanneer ze de tosti's moeten schrappen in hun menu, wanneer zij een gezond voedingspatroo… Tekstschrijvert, 18-04-2016