Gezonde voeding
Hoe gezond zijn gezonde tussendoortjes?
Voor veel mensen is gezond(er) eten een voornemen. De redenen zijn uiteenlopend. De een wil graag wat kilo’s kwijt, terwijl de ander zich fitter wil voelen. Met alle tussendoortjes die we tegenwoord…
Schillen en andere restproducten voor hergebruik
Vaak gooien we de schillen van een bepaalde groente- of fruitsoort weg en staan we er niet bij stil dat de schil in veel gevallen op een of andere manier nog wel te gebruiken is. We deponeren onze sch…
Vitamine B-tekort: symptomen haaruitval, huiduitslag en moe
Vitamine B is een verzamelnaam voor in totaal acht wateroplosbare vitaminen, welke nodig zijn voor de cellulaire stofwisseling (metabolisme). De acht vitaminen die tot de vitamine B groep (het vitamin…Zoete aardappel vs wortel, welke is het gezondst?
Zoete aardappels en wortels staan alle twee bekend om hoge bètacaroteen gehalte. Bètacaroteen doet dienst als antioxidant en wordt door ons lichaam omgezet in vitamine A. Maar naast dit bekende feit…
Zwarte bes: Bescherming voor ogen met verbeterd nachtzicht
De lijst met voordelen van zwarte bessen is bijzonder indrukwekkend. Dit fruit heeft niet alleen een positieve invloed op de hersenen, de spijsvertering, astma en de algemene longfunctie, maar ook op…
Fruit: Het gezonde snoep van de natuur
Fruit is gezond. Dat is ons allemaal bekend. Fruit zit boordevol vitamines, mineralen en belangrijke voedingsstoffen. Toch is er een groot verschil tussen de verschillende soorten fruit, omdat ze alle…
Is zeezout gezonder dan tafelzout?
Het is reeds algemeen bekend dat de inname van te veel zout kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen zoals een hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten. Er is echter een groot verschil tussen tafelz…
Waarom is vitamine A belangrijk?
Iedereen weet wel dat vitamines belangrijk zijn en dat we er genoeg van moeten binnenkrijgen. Maar, waarom is vitamine A zo belangrijk? Hoeveel moet je hiervan binnenkrijgen? Wat gebeurt er als je nie…
De gezondste kruiden en specerijen
Kruiden en specerijen horen tegenwoordig in iedere keuken thuis. Het verschil tussen kruiden en specerijen is dat kruiden groeien in een gematigd klimaat en specerijen in een tropisch klimaat. Kruiden…
Te veel fruit eten is ook mogelijk
Fruit is gezond, dat weet iedereen. Maar te veel fruit is niet goed voor je. Fruit bevat natuurlijk veel vitamines en veel vezels, maar fruit bevat ook veel suikers. De suikers in fruit zijn geen gera…
Soorten suikers
Suiker is een stof die nodig is als brandstof voor ons lichaam. Suiker is de chemische naam van een koolhydraat (sacharide). Er zijn verschillende soorten sachariden, suiker is de verzamelnaam voor de…
Rode gist rijst: cholesterol verlagen op natuurlijke wijze
Rode gist rijst is een supplement dat bewezen effectief is in de strijd tegen een hoog cholesterol. Voor mensen die een slechte reactie hebben op reguliere cholesterolremmers (statines) blijkt rode gi…
Gefermenteerde rode rijst is niet onschuldig te noemen
Opletten met gefermenteerde rode rijst, want het is ontstaan door een fermentatieproces met de schimmel Monascus purureus. Dit is een kleurstof die slecht is voor onze gezondheid, en daarom niet onsch…
De bloedsuikerspiegel: Wat houdt het in?
De bloedsuikerspiegel is een maat voor het glucosegehalte in het bloed, deze wordt weergegeven in millimol/mL. De bloedsuikerspiegel wordt op peil gehouden door de hormonen glucagon en insuline, die g…
Oesterkalk: sterke botten door kalk uit oesterschalen
Er bestaan diverse supplementen voor sterke botten en tanden. Een van de natuurlijke producten die bij kan dragen aan sterke botten en tanden is oesterkalk, dat gewonnen wordt uit de schalen van oeste…
De gezondste noten en zaden
Noten zijn ideale vleesvervangers en daarom zeer geschikt voor vegetariërs. Hiernaast zitten noten en zaden vol met ijzer, onverzadigde vetten en de vitamines B en E. Het eten van noten en zaden zorg…Kunstmatige zoetstoffen: vriend of vijand?
Het grootste probleem met betrekking tot kunstmatige zoetstoffen en hun impact op de gezondheid is dat de wetenschap verkeerd wordt geïnterpreteerd. Een recent segment van The Dr Oz Show beweert dat…
Chai thee, een krachtige kruidenthee
Chai thee is een thee uit India waarin naast theekruiden verschillende specerijen zitten. Afgemaakt met melk is het daardoor niet zomaar een thee. Chai thee is door zijn specerijen en theekruiden een…
Gezonde smoothie met alle vitamines
We zijn meer dan ooit met onze gezondheid bezig en dat is zeker niet slecht. We willen niet te zwaar worden of we beseffen dat gezonde voeding, met alle vitamines, van levensbelang is. Ons lichaam hee…