Artikelen 41 - 50 in de rubriek Gezonde voeding
Gezonde voeding (Mens en Gezondheid)
Pinda: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde van pinda's
De pinda komt uit de peulvruchtenfamilie en is een gewas. Vanuit botanisch oogpunt is de pinda geen noot, maar een peulvrucht en dus gerelateerd aan de bonen en erwten. Het is vanwege de consistentie… Tartuffel, Noten en zaden, 15-10-2019
Lupine: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde lupinebonen
Lupine of lupinibonen zijn de gele peulvruchten van het geslacht Lupinus en deze zijn goed voor je gezondheid omdat ze het LDL-cholesterol verlagen, wat gunstig is voor de bloedvaten. Botanisch gezien… Tartuffel, Gezonde voeding, 14-10-2019
De bambaraboon: gezonde peulvrucht uit Afrika
De bambaraboon is een veel gegeten voedingsmiddel in sub-Sahara Afrika. Deze boon behoort tot de familie van de peulvruchten en groeit net als de pinda onder de grond, daarom wordt de bambaraboon, ook… Geisha, 04-10-2019
Fonio: een minuscuul graan met grote gezondheidsvoordelen
Fonio is een piepklein, eiwitrijk graantje met zeer hoge voedingswaarde en is een van de snelst groeiende granen ter wereld. Het graan zit boordevol vitaminen, mineralen, vezels en belangrijke essenti… Geisha, 27-09-2019
Onbekende groente: Rammenas
Rammenas is een minder bekende groente. Deze groente is meestal niet in het reguliere groenteschap van de supermarkt te vinden. Bij de goed gesorteerde groentewinkel of de biologische winkel is deze g… Annastaal, 29-08-2019
Gezonde voeding voor een goede gezondheid
Gezond eten is ontzettend belangrijk voor ons lichaam. De voedingsstoffen die we binnenkrijgen zorgen ervoor dat ons lichaam goed functioneert. Ons lichaam haalt namelijk allerlei bouwstoffen uit onze… Brubo, 12-08-2019
Groene thee: gezondheidsvoordelen en soorten groene thee
Groene thee is gezond en kent veel gezondheidsvoordelen. Of het nu gaat om sencha (een Japanse groene thee die wordt gebruikt zonder de theebladeren te rollen), Gyokuro (deze Japanse thee smaakt minde… Tartuffel, Gezonde voeding, 29-07-2019
Koriander: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde
Koriander (Coriandrum sativum) is een van de oudste kruiden die in de keuken worden gebruikt. Maar koriander is niet alleen geschikt als ingrediënt in de keuken. Met name korianderolie heeft zich bewe… Tartuffel, 29-07-2019
Ginseng: gezondheidsvoordelen, soorten en bijwerkingen
In de traditionele Chinese geneeskunde staat ginseng al meer dan 2000 jaar bekend als geneesmiddel. In het verleden waren ginsengwortels buitengewoon kostbaar, nog waardevoller dan goud. In het Chinee… Tartuffel, Kruidengeneeskunde, 25-07-2019