Gezonde voeding
Kiwi: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde van kiwi's
De kiwi is zeer gezond en zit bomvol vitaminen en mineraten. De kiwi zorgt voor een mooiere en jongere huid, heeft een bloeddrukverlagende werking en beschermt je gezichtsvermogen. De kiwi of Chinese…
Koriander: Voordelen voor gezondheid van dit kruid
Veel mensen voegen koriander (Coriandrum sativum) toe aan hun maaltijden om deze een betere smaak te geven. Koriander is een soort kruid dat onder andere een scherpe citroensmaak geeft aan gerechten.…
Calcium: Voedingsmiddelen, functie & tekort aan dit mineraal
Calcium is een essentieel chemisch element voor de menselijke gezondheid. Het is het meest voorkomende mineraal in het lichaam en speelt een cruciale rol in het behoud van gezonde botten, tanden, en h…
Linzen: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde van de linze
De gezondheidsvoordelen van linzen bestaan uit verbeterde spijsvertering, een gezond hart, diabetesregulatie, vermindering van de kans op kanker, gewichtsverlies, preventie van bloedarmoede en betere…
Andijvie: Voordelen voor gezondheid van deze bladgroente
Andijvie (Cichorium endivia) is een éénjarig bladgewas uit de familie van de madeliefjes en is nauw verwant aan witlof, groenlof en cichorei. Deze veelzijdige groente kan zowel rauw als gekookt word…
Asperges: Voordelen voor gezondheid van de groente asperge
Asperge (Asparagus officinalis) is een lentegroente die behoort tot de leliefamilie. De meest voorkomende type asperge is groen van kleur, maar ook witte (delicater en moeilijker te oogsten) en paarse…
Vezels: gezondheidsvoordelen & supplement met voedingsvezels
Eet meer vezels. Je hebt dit advies waarschijnlijk al eerder gehoord. Maar weet je ook waarom vezels zo goed zijn voor je gezondheid? Vezels of voedingsvezels zijn er in verschillende soorten en maten…
Ananas: Voordelen voor gezondheid van deze tropische vrucht
Een ananas (Ananas comosus) is een tropische vrucht die behoort tot de bromeliafamilie. Deze smakelijke vrucht is eetbaar in zowel zijn natuurlijke, vaste vorm als in gedroogde versie, en ananassap is…IJzer: functie, ijzer in voeding, ijzersupplementen en ADH
IJzer is een belangrijk onderdeel van hemoglobine, de stof in rode bloedcellen die zuurstof uit je longen haalt om het door je lichaam te transporteren. Hemoglobine vertegenwoordigt ongeveer twee derd…
Artisjokken: Voordelen voor gezondheid van groente artisjok
De artisjok is een onvolledig geopende knop van een distelachtige plant afkomstig uit Zuid-Europa, Noord-Afrika en de Canarische Eilanden. Deze veelzijdige groente kan op verschillende manieren worden…
Aubergines: Voordelen voor gezondheid van groente aubergine
De aubergine is een groente die behoort tot de familie van de nachtschaduwgroenten (Solanaceae). De groente heeft meestal een ei-achtige vorm en een levendige paarse kleur. Hoewel de donkerpaarse aube…
Abrikozen: Voordelen voor gezondheid van de vrucht abrikoos
Abrikozen (Prunus armeniaca) zijn kleine geelachtig tot oranje vlezige steenvruchten die lijken op en nauw verwant zijn met perziken en pruimen. Een abrikoos heeft een zachte, harige textuur, maar de…
Yoghurt: Types & voordelen voor gezondheid van zuivelproduct
Yoghurt is een populair zuivelproduct dat ontstaat door de bacteriële fermentatie van melk (melkgisting). Er zijn diverse soorten yoghurt op de markt verkrijgbaar. Yoghurt bevat talrijke voedingsstof…
Courgettes: Voordelen voor gezondheid van groente courgette
Courgette, een zomerpompoen, is een lid van de kalebassenfamilie. Deze veelzijdige groente, die oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt, is tegenwoordig wereldwijd populair. Courgettes zijn er in versc…
Appels: Voordelen voor gezondheid van vrucht appel
Appels (Malus domestica) zijn pomaceousvruchten geproduceerd door appelboom die behoort tot de Rosaceaefamilie. Appels zijn één van de meest geteelde en geconsumeerde vruchten ter wereld. Appels zij…
Appelciderazijn: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde
Appelciderazijn, ook wel kortweg appelazijn genoemd, heeft een lange geschiedenis als een huismiddeltje of zelfzorgmiddel, dat wordt gebruikt om van alles en nog wat te behandelen, van keelpijn tot sp…
Bananen: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde van banaan
Een banaan is een vrucht, die afkomstig is van de bananenplant. Bananen zijn overal ter wereld verkrijgbaar. In India worden bananen in verschillende regionale keukens gebruikt bij het maken van desse…
Perzik: Voordelen van perziken voor de gezondheid
Perziken zijn donzige vruchten die afkomstig zijn uit het noordwesten van China. Ze behoren tot de steenfruitfamilie en bevatten één grote harde pit, net zoals kersen, abrikozen, pruimen en nectarin…
Pistachenoten: gezondheidsvoordelen en voedingswaarde
De pistachenoot komt van de pistache (Pistacia vera), een kleine boom uit de pruikenboomfamilie (Anacardiaceae). De gezondheidsvoordelen van pistachenoten zijn onder meer het behoud van de gezondheid…