Gezonde voeding
Inca bessen; gezond en voedzaam superfood
Inca bessen worden soms wel de Zuid-Amerikaanse goji bessen genoemd. Deze zeer voedzame bessen passen goed binnen dit tijdperk, waarin steeds meer mensen zich bewust worden van gezonde voeding. Superf…
De geneeskracht van salie
Salie is een lekker kruid dat een zeer volle smaak heeft en goed past in een kruidenmix. Wie goed proeft kan een soort vlees-achtige smaak ontdekken in salie en het wordt misschien niet toevallig sind…
De geneeskracht van gewone vlier
Vroeger maakte men fluiten van de vlier. Deze werden ´flierefluiten´ genoemd. De vlier kende van oudsher een groot aantal geneestoepassingen. Het werd onder andere gebruikt voor de luchtwegen en teg…De geneeskracht van Amerikaans glidkruid
Amerikaans glidkruid is inheems in het oosten van Noord-Amerika. Hij groeit vaak op drassige bodem, bijvoorbeeld bij moerassen of bossen waar veel water door stroomt. Het is een vaste plant die maxima…De geneeskracht van birambi of blimbing
De brambi is een zeer zure vrucht. Deze vrucht ter grootte van een kleine courgette smaakt naar azijn; wat voor veel mensen net een tikkeltje te zuur is om lekker te worden gevonden. Onrijpe vruchten…Darmproblemen en darmflora
Darmklachten en spijsverteringsproblemen zijn eerder regel dan uitzondering in onze moderne maatschappij, evenals tekorten door slechte opname van voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Vele oorzake…Vermageren, voeding, beweging en zeewier
Over vermageren is er al veel gezegd en geschreven. Bij deze nog een poging om met voeding, beweging en zeewier een gezond gewicht te verkrijgen.
Maca wortel; superfood met bijwerkingen
Op dit moment zijn superfoods een hype in de voedingsindustrie. Met superfoods worden enkele, meestal exotische, voedingsmiddelen omschreven die een buitengewoon hoge voedingswaarde zouden bezitten en…
Toevoegingen in voeding vermijden is moeilijk, maar mogelijk
Toevoegingen in voedsel dat door de fabrikanten is klaargemaakt, komen steeds vaker voor. Iedereen is natuurlijk zelf verantwoordelijk voor goede voeding, maar in hoeverre kunt u daar zelf voor zorgen…
Gezondheid: Detoxen
Detoxen, een mooi en min of meer modewoord voor ‘ontgiften’. Een woord wat exact hetzelfde wil zeggen, maar wat veel minder uitstraling heeft. Dus is er enig moment iemand die bedenkt dat als we h…
De geneeskracht van zuurzak en zuurzakbladeren
Zuurzak is een grote vrucht die 6 kilo zwaar kan worden en oorspronkelijk alleen in Midden-Amerika en op de Caraïbische eilanden groeide. Hij hoort onder andere thuis in het Amazoneregenwoud in Zuid-…
De geneeskracht van Acerola of West-Indische kers
Acerola hoort tot de meest gezonde fruitsoorten ter wereld omdat het veel vitamine C en polyfenolen bevat. Het heeft medicinale eigenschappen. West Indische kers is een struik die oorspronkelijk groei…
Aderverkalking, vetten en voeding
Triglyceriden zijn vetten die in het lichaam voornamelijk worden gebruikt als energiebron in spierweefsel; ze circuleren in het bloed in de vorm van lipoproteïnen en worden opgeslagen in vetweefsel.…
Voedselintoleranties oorzaak van een verstoorde darmflora?
De darmen worden niet voor niets de spiegel van onze gezondheid genoemd. Als er in onze darmen geen harmonie heerst tussen de goede en de slechte bacteriën heeft dat een weerslag op heel ons lichaam.…
Kruidenwijsheid: Peterselie
Peterselie is een veel gebruikt keukenkruid. In de supermarkt zijn peterselieplantjes te koop die je in het keukenraam kunt zetten zodat je telkens wanneer je het nodig hebt gemakkelijk wat verse pete…
Vitaminen die goed zijn voor je hersenen
We weten allemaal dat vitaminen essentieel zijn voor een goede gezondheid. De hersenen hebben vitaminen nodig om optimaal te functioneren. Vitaminen hebben bovendien een antioxiderende werking, waardo…
Goji bessen: gezondheid en bijwerkingen
Gojij bessen zijn één van de belangrijkste vertegenwoordigers van de superfood familie. Met superfood wordt een groep van voedingsmiddelen aangeduid, die volgens voedingsgoeroes een buitengewone voe…
Wat is gezond eten? Superfood
Gezond eten kan op verschillende manieren. Superfood is een term die is komen overwaaien vanuit Amerika. Wat is superfood en welke eigenschappen en voordelen heeft het? Er is al jaren een hype bezig r…
Wat is gezond eten? zout en suiker
Verander langzaamaan je eetpatroon. Wen aan nieuwe smaken en minder suiker en zout. Gezond eten kan echt wel lekker zijn.