Seleniumtekort: symptomen en gevolgen tekort aan selenium
Een seleniumtekort kan symptomen veroorzaken als haarverlies, verlaagde weerstand, constante vermoeidheid, concentratieproblemen, problemen met de vruchtbaarheid een traag werkende schildklier. Selenium of seleen is een essentieel spoorelement met een verscheidenheid aan functies. Het element selenium is onder andere betrokken bij de aanmaak van speciale eiwitten, de zogenaamde antioxidant-enzymen, die een rol spelen bij het voorkomen van celbeschadiging door vrije radicalen. Groenten zijn de meest voorkomende voedingsbronnen van selenium. Seleniumtekort of seleniumdeficiëntie alsook seleniumtoxiciteit (een teveel aan selenium) is zeldzaam in Nederland. Door gevarieerd en gezond te eten is de kans op een seleniumtekort zeer klein. Een seleniumtekort kan behandeld worden met aangepaste voeding en eventueel (selenium) supplementen om het tekort aan te vullen.
Seleniumtekort in vogelvlucht
- Essentieel mineraal: Selenium is een essentieel sporenmineraal voor je lichaam.
- Synoniemen: Selenium staat ook bekend als 'seleen'.
- Antioxidantwerking: seleen fungeert als antioxidant en beschermt cellen in je lichaam tegen schade door vrije radicalen.
- Schildklierfunctie: Het minertaal speelt een rol bij de regulatie van de schildklierfunctie en hormoonproductie.
- Immuunsysteem: Ondersteunt het immuunsysteem en helpt infecties af te weren.
- DNA-reparatie: Bevordert DNA-reparatie en helpt bij het handhaven van genetische integriteit.
- Voedselbronnen: Komt voor in voedingsmiddelen zoals noten, vis, vlees en volle granen.
- Teveel en tekort: Zowel een teveel als een tekort aan selenium kan schadelijk zijn en klachten veroorzaken.
- Geografische variatie: Beschikbaarheid van selenium in landbouwgrond varieert wereldwijd.
Selenium zit onder meer in knoflook /
Bron: Istock.com/MallivanWat is selenium of seleen?
Selenium is een essentieel spoorelement. Kleine hoeveelheden selenium zijn goed voor de gezondheid, omdat het de immuniteit verhoogt, bijdraagt aan antioxiderende activiteit die beschermt tegen schade door vrije radicalen en ontstekingen, en het een sleutelrol speelt bij het handhaven van een gezond metabolisme. Zorgen dat je voldoende selenium binnenkrijgt via de voeding, heeft positieve antivirale effecten, is essentieel voor vruchtbaarheid en voortplanting van mannen en vrouwen, en vermindert tevens het risico op kanker, auto-immuunziekten en
schildklieraandoeningen.
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheden (ADH)
De beste manier om de dagelijkse behoefte aan essentiële vitaminen en mineralen binnen te krijgen is door gevarieerd te eten.
De Nederlandse Gezondheidsraad beveelt de volgende inname voor selenium aan:
- Mannen en vrouwen van 19 jaar en ouder: 50-150 microgram seleen per dag;
- Zwangeren en borstvoedenden: 75-150 microgram seleen per dag.
Functie van seleen
Selenium heeft een verscheidenheid aan functies. Het element is onder andere betrokken bij de aanmaak van speciale eiwitten, de zogenaamde antioxidant-enzymen, die een rol spelen bij het voorkomen van celbeschadiging door vrije radicalen. Ook maakt het eventuele zware metalen die via verontreinigingen in het lichaam terechtkomen minder schadelijk en giftig. Seleen speelt ook een belangrijke rol in een goede werking van de
schildklier. Voorts beschermt seleen het lichaam waarschijnlijk tegen het ontstaan van prostaatkanker. Anno 2024 is meer onderzoek hiernaar nodig. Selenium kan de vruchtbaarheid stimuleren, vooral bij mannen. Onderzoek heeft aangetoond dat selenium belangrijk is voor de vorming van gezond sperma. Daarnaast heeft selenium de volgende gezondheidsvoordelen:
- Verbetert de bloedstroom en verlaagt de kans op hartziekten. Lage concentraties selenium zijn geassocieerd met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Seleniumsupplementen of een toename van seleniumrijke voedingsmiddelen kunnen mogelijk helpen bij het voorkomen van coronaire hartziekten.
- Reguleert de schildklierfunctie. Selenium werkt als een katalysator voor de productie van actieve schildklierhormonen.
- Verhoogt de levensduur. Dit essentiële mineraal is ontzettend belangrijk voor je gezondheid en levensverwachting. Als je een lang en gezond leven wilt leiden, is selenium absoluut een mineraal dat je in je dieet moet opnemen.
- Helpt Astmasymptomen verminderen. Er zijn aanwijzingen dat wanneer mensen met astma seleniumsupplementen gebruiken, ze minder astma-gerelateerde symptomen ervaren.[1]
Selenium in voeding
Paranoten bevatten veel selenium /
Bron: Gadini, Pixabay
Groenten
Groenten zijn de meest voorkomende voedingsbronnen van selenium. Mineralen worden door groente uit de grond gehaald. Hoeveel selenium de groente die iemand eet bevat, hangt af van de hoeveelheid selenium dat in de bodem aanwezig is waar de planten groeiden. Bijna al het veevoer wordt verrijkt met seleen. Daardoor zit seleen ook in ons vlees.
Andere bronnen van selenium
Vis, schelp- en schaaldieren, vlees, brood en andere graanproducten, eieren, kip, lever, en
knoflook zijn allemaal goede bronnen van selenium. Voorts bevatten
paranoten een hoog gehalte aan seleen, per 100 gram bevatten ze bijna 3500% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid. Paranoten zijn los verkrijgbaar, maar worden ook gebruikt in bijvoorbeeld studentenhaver.
Tabel van seleniumbronnen
Voedingsmiddel | Seleniumgehalte (µg per 100 gram) | Toelichting |
Paranoten | 1917 | De absolute kampioen als het gaat om selenium. Slechts één noot kan al je dagelijkse behoefte dekken. Maar pas op, te veel paranoten kunnen ook tot een overschot leiden. |
Tonijn (gegrild) | 92 | Een uitstekende bron van selenium en ook rijk aan omega-3-vetten. Perfect voor een gezonde maaltijd, bijvoorbeeld in een salade of op een sandwich. |
Zalm | 36 | Zalm bevat niet alleen selenium, maar is ook een geweldige bron van vitamine D en gezonde vetten. Vers of gerookt, het is altijd een goede keuze. |
Zonnebloempitten | 79 | Een handje zonnebloempitten is een heerlijke snack en een goede manier om selenium aan je dieet toe te voegen. Strooi ze over je salade of yoghurt. |
Ei (gekookt) | 20 | Eieren zijn veelzijdig en bevatten naast selenium ook eiwitten, vitamine B12 en choline. Ideaal voor ontbijt of als tussendoortje. |
Kipfilet (gegrild) | 24 | Mager vlees zoals kipfilet levert een goede hoeveelheid selenium, samen met veel eiwitten voor spieropbouw en herstel. |
Bruine rijst | 15 | Een voedzame graanoptie die selenium bevat en perfect is als basis voor veel gerechten. Combineer het met groenten en vlees voor een complete maaltijd. |
Volkorenbrood | 10 | Een dagelijkse bron van selenium als je kiest voor volkoren. Combineer met kaas of hummus voor een voedzame lunch. |
Spinazie (gekookt) | 3 | Spinazie bevat minder selenium, maar is rijk aan ijzer en vitamine K. Perfect als bijgerecht of in een smoothie. |
Champignons (wit, gebakken) | 18 | Een verrassend goede plantaardige bron van selenium. Heerlijk in een roerbakschotel of als topping op een pizza. |
Varkensvlees (magere karbonade) | 37 | Een goede keuze voor selenium, maar let op de bereiding minder vet is beter voor je gezondheid. |
Haring | 46 | Rijk aan selenium én omega-3-vetten. Haring is niet alleen lekker, maar ook goed voor je hersenen en hart. |
Oesters | 60 | Een echte delicatesse en een uitstekende bron van selenium. Perfect voor speciale gelegenheden of als je jezelf wilt verwennen. |
Cashewnoten | 19 | Een smaakvolle snack die je seleniuminname verhoogt. Combineer met gedroogd fruit voor een energierijke mix. |
Melk (halfvol) | 2 | Geen grote hoeveelheid selenium, maar wel een makkelijke dagelijkse bron. Perfect in je koffie, thee of ontbijtgranen. |
Cheddar kaas | 4 | Naast selenium bevat cheddar ook calcium en eiwitten. Lekker op een volkoren cracker of in een tosti. |
Linzen (gekookt) | 6 | Een voedzame peulvrucht die selenium bevat en ideaal is in soepen, stoofschotels of salades. |
Yoghurt (naturel, vol) | 3 | Naast selenium bevat yoghurt probiotica die goed zijn voor je darmen. Lekker met fruit en honing. |
Lever (rund, gebakken) | 96 | Een krachtige bron van selenium, rijk aan vitamine A en ijzer. Niet ieders favoriet, maar erg voedzaam. |
Paranoten: de absolute kampioen van seleniumbronnen
Paranoten zijn niet zomaar een snack; ze zijn een waar wonder van moeder natuur. Deze romige, knapperige noten uit de Amazone zijn niet alleen lekker, maar bevatten ook een verbazingwekkende hoeveelheid selenium. Slechts één noot ja, echt waar, één kan al je dagelijkse behoefte aan dit essentiële mineraal dekken. Maar hoe komt het dat deze bescheiden noot zon krachtpatser is, en wat moet je erover weten? Laten we het uitpluizen.
Weergave van de paranoot, in de Scientific American van 1887 /
Bron: Publiek domein, Wikimedia Commons (PD) Paranoten: kleine noot, grote kracht
Paranoten zijn de crème de la crème van seleniumbronnen. Met een indrukwekkende 1917 microgram selenium per 100 gram laten ze andere voedingsmiddelen ver achter zich. Om het even in perspectief te plaatsen: een gemiddelde volwassene heeft ongeveer 55 microgram per dag nodig. Slechts één paranoot levert al 68 tot 90 microgram selenium, afhankelijk van de grootte. Dat is meer dan genoeg om je dagelijkse behoefte te dekken, en misschien zelfs een beetje extra.
Maar let op, want hier geldt: te veel is ook niet goed. Te veel selenium kan leiden tot symptomen zoals een metaalachtige smaak in je mond, broze nagels en haaruitval. Houd het dus bij één tot drie noten per dag, en je zit helemaal goed.
Een noot met een verhaal
Paranoten komen van de Braziliaanse notenboom (Bertholletia excelsa), een gigantische boom die tot wel 50 meter hoog kan worden en honderden jaren leeft. Deze bomen groeien in het wild in de regenwouden van Zuid-Amerika en worden vaak door inheemse gemeenschappen geoogst. Paranoten zijn dus niet alleen goed voor jou, maar dragen ook bij aan duurzame landbouw en het behoud van het regenwoud.
Wat deze noot extra bijzonder maakt, is dat hij afhankelijk is van een specifieke bijensoort om te worden bestoven. Zonder deze bijen die in de toppen van het regenwoud leven zouden paranoten simpelweg niet bestaan. Het is een mooi voorbeeld van hoe natuur en voeding onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.
Hoe eet je ze?
Paranoten zijn heerlijk als snack, maar je kunt ze op talloze manieren gebruiken:
- Hak ze fijn en strooi ze over je yoghurt of havermout.
- Voeg ze toe aan je favoriete bakrecepten, zoals bananenbrood of muffins.
- Eet ze puur, misschien met een beetje donkere chocolade voor een extra traktatie.
- Meng ze in een trailmix met andere noten en gedroogd fruit voor een energieboost onderweg.
Een casus om je een idee te geven: Linda, een drukke marketingmanager, had vaak last van vermoeidheid. Haar arts ontdekte een licht seleniumtekort, en hij stelde voor om paranoten aan haar dieet toe te voegen. Nu neemt Linda elke ochtend twee noten bij haar ontbijt, en haar energie is merkbaar verbeterd. Simpel, effectief en lekker.
Paranoten in een notendop
Als je op zoek bent naar een eenvoudige, smakelijke manier om je seleniuminname te verhogen, zijn paranoten je beste vriend. Ze zijn klein maar krachtig, en hun impact op je gezondheid kan groot zijn. Maar onthoud: ook bij deze superfood geldt dat je met mate moet genieten. Een handjevol is genoeg om je een wereld van goed te doen, zonder dat je risico loopt op een teveel aan selenium.
Dus, waar wacht je nog op? Voeg deze natuurlijke krachtpatsers toe aan je dieet en geef je lichaam een boost die het verdient. Zoals een oude uitdrukking zegt: "Goed is goed genoel." Dat geldt zeker voor deze kleine grootheden uit de Amazone.Want overdaad schaadt in dit geval!
Oorzaken van een seleniumtekort
Selenium, dat kleine mineraal met grote invloed, is een onmisbare schakel in je gezondheid. Het zorgt dat je immuunsysteem paraat staat, je cellen beschermd worden tegen schade en je schildklier soepel zijn werk doet. Maar wat gebeurt er als je er te weinig van binnenkrijgt? En hoe ontstaat dat tekort eigenlijk? De oorzaken kunnen net zo verrassend zijn als de gevolgen.
Slechte bodemkwaliteit: het begint bij de grond
Selenium komt van nature voor in de grond, en wat je eet, hangt af van hoeveel selenium daarin zit. Woon je in een gebied met seleniumarme grond, zoals grote delen van Europa, dan is de kans groter dat je minder selenium binnenkrijgt via voeding. In Nederland en België is de bodem relatief arm aan selenium, waardoor gewassen en uiteindelijk je eten minder van dit mineraal bevatten.
Eenzijdige voeding: je bord bepaalt alles
Als je voedingspatroon eenzijdig is, loop je risico op een seleniumtekort. Denk aan diëten die weinig noten, zaden, vis of volkoren granen bevatten. Mensen die voornamelijk bewerkt voedsel eten, missen vaak de natuurlijke bronnen van selenium. Fastfood vult je maag, maar niet je mineralenvoorraad.
- Een anekdote: Saskia, een 32-jarige kantoormedewerker, at jarenlang kant-en-klare maaltijden en snelle snacks. Toen ze zich steeds vermoeider voelde, bleek uit bloedonderzoek dat haar seleniumspiegel gevaarlijk laag was. Ze paste haar dieet aan met paranoten en volkoren producten en voelde zich allengs beter.
Maag-darmproblemen: je opname kan verstoord zijn
Selenium wordt opgenomen in je dunne darm. Heb je last van een aandoening zoals coeliakie, de
ziekte van Crohn of chronische diarree? Dan kan je lichaam moeite hebben om selenium op te nemen, zelfs als je genoeg eet. Hetzelfde geldt voor mensen die een maagverkleining hebben gehad de opname van voedingsstoffen wordt dan simpelweg minder efficiënt.
Langdurige dialyse: een onverwachte boosdoener
Mensen die afhankelijk zijn van dialyse, zoals nierpatiënten, hebben een verhoogd risico op een seleniumtekort. Tijdens het dialyseproces worden niet alleen afvalstoffen, maar ook essentiële mineralen zoals selenium uit het bloed verwijderd. Het is een bijwerking waar je misschien niet meteen aan denkt, maar het kan grote gevolgen hebben.
Vegetarisch of veganistisch eten zonder planning
Een plantaardig dieet kan geweldig zijn voor je gezondheid, maar alleen als het goed uitgebalanceerd is. Selenium komt vooral voor in dierlijke producten zoals vis, eieren en orgaanvlees. Veganisten en vegetariërs die geen alternatieven zoals paranoten of volkoren producten eten, kunnen ongemerkt een tekort ontwikkelen.
Overmatig gebruik van zinksupplementen: een botsing in je lichaam
Te veel zink kan de opname van selenium blokkeren. Het zijn een soort chemische rivalen die in je lichaam vechten om dezelfde plekken. Als je dus fanatiek zinksupplementen slikt zonder begeleiding, kun je je seleniumspiegel allengs omlaag duwen. Zoals de Fransen zeggen: Tout avec mesure. Alles met mate.
Zwangerschap: meer vraag, minder voorraad
Tijdens de zwangerschap stijgt de behoefte aan selenium. Je lichaam werkt harder dan ooit, niet alleen voor jou, maar ook voor de groei en ontwikkeling van je baby. Als je dieet niet rijk genoeg is aan selenium, kun je daardoor een tekort ontwikkelen. Het gevolg? Vermoeidheid en een verzwakt immuunsysteem, op een moment dat je juist extra energie nodig hebt.
Roken en alcoholgebruik: stille sluipmoordenaars
Roken en overmatig drinken putten je voorraad selenium uit. Beide gewoonten verhogen de oxidatieve stress in je lichaam, waardoor je meer selenium nodig hebt om schade te beperken. Combineer dat met een minder gezond eetpatroon, en je hebt een recept voor een tekort.
Leeftijd: hoe ouder, hoe kwetsbaarder
Naarmate je ouder wordt, neemt de efficiëntie van je lichaam af en dat geldt ook voor de opname van selenium. Ouderen lopen daarom een groter risico, zeker als hun eetlust vermindert of hun dieet minder gevarieerd wordt. Voeg daar vaak voorkomende maag-darmproblemen bij ouderen aan toe, en het plaatje is compleet.
Een voorbeeld: hoe Els ontdekte wat haar ontbrak
Els, een 45-jarige verpleegkundige, voelde zich steeds futlozer. Ze dacht dat het door stress kwam, maar na een bezoek aan de huisarts bleek haar seleniumspiegel extreem laag. Het bleek een combinatie van een vegetarisch dieet, roken en een drukke levensstijl. Na wat simpele aanpassingen zoals het eten van paranoten en volkoren producten keerde haar energie langzaam terug.
Wie loopt risico op een seleniumtekort?
Risicogroep | Waarom lopen ze risico? |
Vegetariërs en veganisten | Selenium zit vooral in dierlijke producten zoals vis en eieren. Zonder slimme plantaardige keuzes hallo paranoten! kan je al snel te weinig binnenkrijgen. |
Mensen met maag- en darmproblemen | Coeliakie, Crohn of aanhoudende buikproblemen? Je darmen hebben het zwaar, en selenium wordt daardoor minder goed opgenomen. Een dubbele pech. |
Dialysepatiënten | Tijdens dialyse spoelen niet alleen de afvalstoffen weg, maar helaas ook mineralen zoals selenium. Gevolg? Je lichaam kan in de problemen komen. |
Zwangere vrouwen | Je lichaam werkt voor twee, dus je hebt meer selenium nodig voor de groei en ontwikkeling van je baby. Vergeet jezelf daarbij niet! |
Rokers | Elke sigaret verhoogt oxidatieve stress in je lichaam, waardoor je selenium sneller verbruikt. Tijd om die peuken in te ruilen voor gezonde gewoontes. |
Ouderen | Naarmate je ouder wordt, neemt je opname van selenium af. Combineer dat met minder eetlust en het risico groeit als kool. |
Mensen in seleniumarme gebieden | In delen van Europa, waaronder Nederland en België, bevat de bodem weinig selenium. Wat niet in de grond zit, zit ook niet in je eten. Zo simpel is het. |
Alcoholgebruikers | Net als roken put alcohol je seleniumvoorraad uit. En let op: een wijntje te veel kan je dieet niet compenseren. |
Wat verhoogt je kans op een seleniumtekort?
Risicofactor | Waarom verhoogt dit het risico? |
Eenzijdige voeding | Altijd dezelfde dingen eten? Of vooral fastfood? Je lichaam mist de diversiteit die seleniumrijke voeding biedt, zoals noten en vis. |
Crashdiëten | Die snelle afslankdiëten lijken een goed idee, maar ze slaan essentiële mineralen zoals selenium vaak over. Voor je het weet, loop je achter de feiten aan. |
Te veel zinksupplementen | Zink en selenium zijn net ruziënde broers. Te veel zink kan selenium blokkeren, en dat zie je sneller terug in je gezondheid dan je denkt. |
Zwangerschap en borstvoeding | Je hebt meer selenium nodig voor je baby, maar als je niet genoeg eet, put je je eigen reserves uit. Dubbelop belangrijk dus. |
Maag-darmaandoeningen | Coeliakie, Crohn en andere maag-darmproblemen zorgen ervoor dat je minder selenium opneemt, ongeacht hoeveel je eet. Niet eerlijk, maar wel de realiteit. |
Langdurige dialyse | Bij dialyse gaat er meer verloren dan alleen de slechte stoffen. Selenium spoelt ook weg, en dat maakt je kwetsbaarder. |
Roken | Elke trek van een sigaret vraagt extra van je lichaam. De schade die je aanricht, put niet alleen selenium uit, maar maakt je ook afhankelijk van een constante aanvoer. |
Bodemarmoede | Selenium begint bij de grond. Als die arm is, zoals in Europa, krijg je via groente en granen automatisch minder binnen. Je bent dus afhankelijk van andere bronnen. |
Overmatig alcoholgebruik | Alcohol zet je lichaam aan het werk om schade te herstellen, en dat kost selenium. Het is alsof je een batterij constant overbelast. |
Symptomen en gevolgen van een seleniumtekort
Een waaier aan klachten
Seleniumtekort kan een scala aan symptomen veroorzaken. De meest voorkomende symptomen van een seleniumtekort zijn:
- onvruchtbaarheid bij mannen en vrouwen
- spierpijn
- spierzwakte
- vermoeidheid
- brain fog of hersenmist
- haaruitval
- verzwakt immuunsysteem
Seleniumdeficiëntie is zeldzaam in Nederland. Volgens het Voedingscentrum zijn er aanwijzingen dat meisjes in de tienerleeftijd, jonge vrouwen en mannen en zwangere vrouwen wat minder seleen via de voeding innemen dan wordt aanbevolen. Een ernstig seleniumtekort kan aanleiding geven tot een cardiomyopathie (ziekten van de hartspier), een matig tekort kan leiden tot een skeletspiermyopathie (
spierpijn en spierzwakte).
De belangrijkste symptomen van een tekort aan selenium zijn de volgende.
Haarverlies
Haarverlies dat relatief snel optreedt en gelijkmatig is verdeeld, kan een teken zijn van seleniumgebrek. In ernstige gevallen van seleniumtekort kun je zelfs lichaamshaar,
schaamhaar en okselhaar verliezen. Te veel selenium kan vergelijkbare symptomen veroorzaken.
Verkleuring van de huid en de vingernagels
Huidverkleuring en verkleuring van de vingernagels, zijn ook tekenen van een chronisch lage inname van selenium.
Mees' lines zijn juist weer een teken van een seleniumvergiftiging.
Lage weerstand
Selenium is nodig voor de belangrijkste antioxidant glutathione peroxidase van je lichaam. Zonder een goede productie van deze stof heb je waarschijnlijk een lage afweer tegen
verkoudheid en
griep en andere virale infecties. Lage immuniteit of verlaagde weerstand is een bekend teken van een seleniumtekort en uit onderzoek is gebleken dat extra inname van selenium de immuunfunctie kan verbeteren wanneer de lichaamsvoorraad niet optimaal is.
Constante vermoeidheid
Er kunnen ontzettend veel oorzaken zijn voor aanhoudende
vermoeidheid, waaronder een
tekort aan B-vitaminen zoals
pantotheenzuur of
vitamine B5, of een tekort aan andere mineralen zoals
ijzer, maar een seleniumtekort kan ook de boosdoener zijn. Ongebruikelijke
lusteloosheid, vermoeidheid en een gebrek aan energie gedurende meerdere dagen kunnen allemaal symptomen zijn van een tekort aan selenium.
Concentratieproblemen
Vermindering van de mentale functie en een gebrekkige concentratie, zijn klachten die kunnen voortkomen uit een tekort aan selenium. Er is ook gemeld dat seleniumsuppletie helpt bij
angst, prikkelbaarheid (agitatie), mentale vermoeidheid en zelfs bij sommige gevallen van
depressie.
Problemen met de vruchtbaarheid
Laag seleniumniveau kan mogelijk een rol spelen bij terugkerende miskramen. Het ontbreken van dit sporenmineraal kan ook veranderingen in de menstruatie bij vrouwen veroorzaken. Bij mannen kan een tekort aan selenium de beweeglijkheid van het sperma aantasten, waardoor de mannelijke vruchtbaarheid wordt verminderd.
Trage schildklier (hypothyreoïdie)
Chronische gevallen van seleniumgebrek kunnen leiden tot een
traag werkende schildklier (hypothyreoïdie). Dit is een ernstige gezondheidsprobleem waarbij je schildklier niet genoeg hormonen produceert en vermoeidheid, depressie en gewichtstoename zijn vaak het gevolg van deze aandoening.
Hoger risico op kanker
Het behoud van optimale niveaus van selenium verlaagt het risico op het krijgen van bepaalde vormen van kanker zoals:
Kortademigheid en klachten
Selenium is nodig om selenoproteïnen te vormen, waaronder glutathion peroxidase. In het menselijk lichaam bevinden zich 25-30 verschillende van seleen afhankelijke enzymen die selenoproteïnen worden genoemd en hiermee is het lichaam in staat om schadelijke toxines en giftstoffen om te zetten in onschadelijke bijproducten. Door een seleniumtekort ontstaan mogelijk ernstige gevolgen voor de gezondheid, waaronder de gezondheid van je hart. Zo bieden selenoproteïnen bijvoorbeeld bescherming aan het hart. Lage seleniumgehaltes worden geassocieerd met een hoger risico op hartziekten, zoals
hartfalen, met klachten als
kortademigheid en
dikke enkels en
voeten.
Seleniumtekort: verschillen en overeenkomsten tussen mannen en vrouwen
Selenium is zon mineraal dat je niet elke dag overweegt, maar dat wel ontzettend belangrijk is voor je gezondheid. Als je er te weinig van hebt, kun je dat op allerlei manieren merken van een gebrek aan energie tot broze nagels. Wat interessant is: mannen en vrouwen ervaren deels dezelfde symptomen, maar er zijn ook verschillen. Hoe zit dat precies? Laten we het eens overzichtelijk maken.
Symptoom | Bij vrouwen | Bij mannen |
Vermoeidheid | Eén van de meest voorkomende klachten. Bij vrouwen kan dit nog extra spelen door hormonale veranderingen zoals zwangerschap of de menopauze. Je voelt je alsof je batterij nooit volledig oplaadt. | Net zo vaak aanwezig, maar bij mannen komt het eerder naar voren in een dalend energieniveau, minder fysieke uithoudingsvermogen en een neiging tot uitstelgedrag. |
Haaruitval | Vaak opvallender door de interactie met oestrogeen. Tijdens de menopauze kan het tekort aan selenium dit proces versnellen, wat frustrerend kan zijn. | Bij mannen meestal subtieler, tenzij ze al aanleg hebben voor kaalheid. Het kan bijdragen aan dunner wordend haar, maar vaak merken ze het pas als ze erop gewezen worden. |
Slechtere immuunfunctie | Vrouwen merken dit vaak door een toename van kleine infecties: die ene verkoudheid die maar blijft hangen, of wondjes die slecht genezen. Vooral tijdens drukke periodes een probleem. | Bij mannen zie je het vaker gekoppeld aan slechte gewoonten zoals roken of drinken. Het immuunsysteem hapert, wat leidt tot meer vatbaarheid voor ziekten. |
Vruchtbaarheidsproblemen | Selenium is cruciaal voor de eicelkwaliteit. Een tekort kan het moeilijker maken om zwanger te worden, en het kan ook de zwangerschap zelf ingewikkelder maken. | Bij mannen draait het om zaadkwaliteit. Minder selenium betekent trager zaad en een lagere levensvatbaarheid. Geen topteam voor een kinderwens. |
Broze nagels | Bij vrouwen een opvallend symptoom. Nagels worden dun, breken sneller en splijten. Je dagelijkse manicure krijgt er ineens een heel andere lading door. | Bij mannen minder zichtbaar, maar nog steeds een teken van een langdurig tekort. Wie let er immers op zijn nagels tijdens het klussen? |
Spierzwakte en pijn | Vrouwen voelen dit vaker in de dagelijkse dingen boodschappen tillen of gewoon opstaan uit een stoel kan al een uitdaging worden. | Bij mannen speelt het vooral op bij fysieke inspanning, zoals sporten. Minder kracht en meer spierpijn, zelfs bij lichte activiteiten. |
Mentale vermoeidheid | Concentratieproblemen en een kort lontje zijn typische symptomen. Het voelt alsof je continu onder een wolk leeft. Vooral tijdens hormonale veranderingen kan dit erger worden. | Bij mannen meer gekoppeld aan fysieke uitputting. Ze voelen zich sloom, hebben minder focus en presteren minder op hun werk of in de sportschool. |
Hartproblemen | Bij vrouwen treedt dit vaak later op, na de menopauze, omdat oestrogeen tot die tijd beschermend werkt. Seleniumtekort kan deze bescherming nog verder verminderen. | Bij mannen een groter risico op jongere leeftijd, vooral als het tekort lang aanhoudt. Dit kan leiden tot aandoeningen zoals cardiomyopathie. |
Samenvatting: mannen en vrouwen, andere aanpak
Seleniumtekort kan bij iedereen klachten veroorzaken, maar hoe het zich uit, hangt deels af van wie je bent. Vrouwen hebben vaker last van nagels, haaruitval en vruchtbaarheidsproblemen, terwijl mannen het merken aan spierkracht en energieniveau. Wat je ook ervaart, een gevarieerd dieet en een handje paranoten kunnen wonderen doen.
Vermoeidheid door te veel selenium /
Bron: Istock.com/BartekSzewczykTe veel seleen
Vroege indicatoren van overmatige inname van selenium zijn een knoflookgeur in de adem en een metaalsmaak in de mond. Te veel selenium in het bloed kan een aandoening veroorzaken genaamd selenosis. Selenosis kan leiden tot:
- haaruitval
- nagelproblemen
- tandproblemen
- huidbeschadigingen
- misselijkheid
- diarree
- prikkelbaarheid
- vermoeidheid
- aandoeningen van het zenuwstelsel
Seleniumtoxiciteit is zeldzaam in Nederland, aangezien het vrijwel onmogelijk is om te veel seleen met de voeding binnen te krijgen. Door het gebruik van supplementen kan evenwel een overschot aan selenium ontstaan.
Onderzoek en diagnose
Onderzoek en diagnose seleniumtekort: hoe kom je erachter wat je mist?
Een seleniumtekort kan je lichaam flink in de war brengen, maar hoe kom je erachter dat je écht een tekort hebt? Het is niet alsof je lichaam een waarschuwingslampje laat knipperen. De diagnose vereist een combinatie van observatie, testen en soms zelfs wat innovatieve snufjes. Tijd om eens te kijken hoe artsen en soms jijzelf dit mysterie kunnen ontrafelen.
De klassieke route: bloedonderzoek
Het standaardproces begint vaak met bloedonderzoek. Je arts prikt een beetje bloed om te kijken naar het seleniumgehalte in je plasma of serum. Deze test geeft een indicatie van je seleniumstatus op korte termijn. Ligt je waarde onder de 70 microgram per liter? Dan is er waarschijnlijk sprake van een tekort.
Maar let op: bloedonderzoek vertelt niet altijd het hele verhaal. Selenium wordt ook opgeslagen in je spieren en andere weefsels, dus een laag gehalte in je bloed betekent niet per se dat je hele voorraad op is. Daarom kijken artsen vaak naar de context, zoals je dieet en symptomen.
Innovatieve methoden: een blik in de toekomst
De medische wereld zit niet stil. Er komen steeds meer geavanceerde technieken om een tekort aan selenium op te sporen. Hier zijn een paar minder bekende, maar veelbelovende methoden:
Haarmineralenanalyse
Bij deze methode wordt een klein plukje haar geanalyseerd om je mineraalstatus te bepalen. Het geeft een langeretermijnbeeld van je seleniumgehalte, omdat selenium zich opstapelt in je haar. Ideaal als je symptomen al een tijdje sluimeren, maar niet direct in je bloed zichtbaar zijn.
Nagelanalyses
Wist je dat je nagels een soort tijdcapsule zijn voor je gezondheid? Net als haar slaan ze mineralen op, waaronder selenium. Een nagelonderzoek kan laten zien hoe je seleniumstatus over een periode van maanden is veranderd.
Wearables en apps
Er komen steeds meer gadgets op de markt die je voedingsstatus kunnen monitoren. Deze slimme apparaten analyseren onder andere je eetpatroon en voorspellen of je risico loopt op een tekort. Een mooi voorbeeld van technologie die in je broekzak past.
Waar ligt je schildklier? /
Bron: Arnavaz, Wikimedia Commons (Publiek domein) Andere tests en hun rol
Schildkliertesten
Omdat selenium een grote rol speelt in je
schildklierfunctie, kan een afwijkende TSH-waarde (schildklierstimulerend hormoon) indirect wijzen op een tekort. Als je last hebt van symptomen zoals vermoeidheid, gewichtstoename en koude handen, kan je arts je schildklierwaarden checken.
Oxidatieve stress-test
Selenium werkt als een antioxidant, dus een tekort kan leiden tot verhoogde oxidatieve stress. Dit kun je meten met gespecialiseerde testen, die laten zien hoe goed je lichaam in staat is om vrije radicalen te bestrijden. Denk aan het meten van enzymen zoals glutathionperoxidase, die selenium nodig hebben om te functioneren.
Jij als detective: wat kun je zelf doen?
Voordat je naar de dokter rent, kun je ook zelf een paar stappen zetten. Kijk kritisch naar je eetpatroon: krijg je genoeg selenium binnen via voeding? Paranoten, vis, eieren en volkoren producten zijn geweldige bronnen. Merk je symptomen zoals vermoeidheid, haaruitval of een zwakker immuunsysteem? Noteer die en breng ze mee naar je afspraak.
- Een casus om het concreet te maken: Mark, een fanatieke sporter, merkte dat zijn herstel na trainingen steeds langer duurde. Hij kreeg vaak kleine infecties en voelde zich futloos. Zijn bloedonderzoek was normaal, maar een haaranalyse liet zien dat hij maandenlang een laag seleniumgehalte had gehad. Door een paar aanpassingen in zijn voeding en af en toe een supplement voelde hij zich binnen no time beter.
Behandeling van een tekort aan selenium
Een seleniumtekort klinkt misschien als iets zeldzaams, maar het kan je lichaam behoorlijk in de war brengen. Gelukkig is de behandeling vaak simpel, als je maar weet wat je moet doen. Van voeding tot supplementen, en zelfs innovatieve methoden er zijn genoeg opties om je seleniumspiegel weer op peil te krijgen. Laten we alles eens op een rijtje zetten.
Stap 1: Aan tafel voeding als eerste lijn van verdediging
Het beste medicijn ligt vaak al op je bord. Seleniumrijke voedingsmiddelen zijn een eenvoudige en natuurlijke manier om een tekort te verhelpen. Hier zijn een paar sterren in de seleniumwereld:
- Paranoten: Dé absolute kampioen. Slechts één of twee per dag kunnen je hele dagelijkse behoefte dekken. Let wel op, want te veel paranoten kunnen je lichaam in een deraillement brengen.
- Vis en zeevruchten: Tonijn, zalm, garnalen en oesters zijn uitstekende bronnen. Perfect voor een gezonde lunch of diner.
- Volkoren producten: Brood, rijst en pasta kies de volkoren variant, want die zit boordevol selenium en vezels.
- Eieren: Makkelijk, veelzijdig en een geweldige bron van selenium. Een gekookt eitje in de ochtend doet al wonderen.
- Zaden en noten: Naast paranoten zijn zonnebloempitten en cashewnoten ook goede bronnen. Strooi ze over je salade of yoghurt voor een extra boost.
Een voorbeeld: Anne, een jonge moeder, had last van vermoeidheid en haaruitval. Haar arts ontdekte een seleniumtekort. Door haar ontbijt te upgraden met volkoren brood en paranoten voelde ze zich allengs beter.
Stap 2: Supplementen als voeding niet genoeg is
Als je via je dieet niet genoeg selenium binnenkrijgt, kunnen supplementen uitkomst bieden. Dit is vooral handig voor mensen met specifieke aandoeningen, zoals coeliakie of een maagverkleining.
Hoe kies je een supplement?
- Dosis: Een dagelijkse hoeveelheid van 55-70 microgram is meestal voldoende. Let op met hogere doseringen, want te veel selenium kan leiden tot selenose.
- Vorm: Seleniumsupplementen zijn er in verschillende vormen, zoals seleniumgist of natriumseleniet. Overleg met je arts welke het beste bij je past.
- Een waarschuwing: meer is niet altijd beter. Te veel selenium kan ook slecht voor je uitpakken.
Stap 3: Innovatieve oplossingen
De medische wereld staat niet stil, en er zijn steeds meer geavanceerde manieren om een tekort aan te pakken. Hier zijn een paar innovatieve opties:
- Geavanceerde supplementen: Sommige supplementen combineren selenium met andere antioxidanten, zoals vitamine E, voor een versterkt effect.
- Intraveneuze therapie: In ernstige gevallen kan selenium via een infuus worden toegediend. Dit wordt vooral gebruikt bij mensen met opnameproblemen.
- Personalised nutrition apps: Apps die je eetpatroon monitoren en voorspellen of je risico loopt op tekorten. Slim en handig!
Stap 4: Onderliggende oorzaken aanpakken
Een seleniumtekort is vaak een symptoom van een dieperliggend probleem. Denk aan slechte opname door maag-darmaandoeningen, een eenzijdig dieet of zelfs een overmaat aan zink in je systeem. Het aanpakken van deze oorzaken is cruciaal om herhaling te voorkomen.
Heb je bijvoorbeeld coeliakie? Dan helpt het om je dieet glutenvrij te maken én te verrijken met seleniumrijke voeding.
Stap 5: Voorkomen is beter dan genezen
Als je eenmaal weet hoe belangrijk selenium is, wil je natuurlijk voorkomen dat je weer in een tekort belandt. Hier zijn een paar tips:
- Eet gevarieerd: Zorg dat er altijd een bron van selenium op je bord ligt.
- Let op met supplementen: Gebruik ze alleen als aanvulling, niet als vervanging.
- Kies voor kwaliteit: Paranoten en vis van goede herkomst bevatten vaak meer selenium.
- Een casus: Peter, een fanatieke hardloper, kreeg te horen dat hij een tekort had. Hij vulde zijn dieet aan met zaden en vis en voegde een supplement toe tijdens zware trainingsweken. Nu voelt hij zich sterker dan ooit.
Seleniumsupplementen: een kleine capsule met grote gevolgen
Seleniumsupplementen worden vaak gezien als een simpele oplossing om je gezondheid een boost te geven. Maar is dat echt zo? Zoals met alles in het leven, hebben ook deze kleine krachtpatsers hun voor- en nadelen. Het kan je immuunsysteem een zetje geven, je schildklier blij maken en zelfs je vruchtbaarheid ondersteunen, maar een teveel kan ook problemen opleveren. Tijd om de balans op te maken.
Selenium aanvullen met supplementen /
Bron: Syda Productions/Shutterstock.com De voordelen van seleniumsupplementen
1. Een boost voor je immuunsysteem
Selenium speelt een cruciale rol in het versterken van je afweer. Een supplement kan je immuunsysteem dat extra steuntje in de rug geven, vooral tijdens griepseizoenen of stressvolle tijden. Denk aan selenium als een onzichtbare schildknaap die je beschermt tegen virussen en bacteriën.
2. Ondersteuning voor je schildklier
Je schildklier is de motor van je metabolisme, en selenium is de olie die ervoor zorgt dat alles soepel draait. Een tekort kan leiden tot een vertraagde schildklier, met vermoeidheid en gewichtstoename als gevolg. Met een supplement kun je dat risico verkleinen en je energie op peil houden.
3. Antioxidant tegen oxidatieve stress
Selenium werkt als een krachtige antioxidant, die je cellen beschermt tegen schade door vrije radicalen. Dit helpt niet alleen om veroudering tegen te gaan, maar verkleint ook het risico op chronische ziekten zoals kanker en hartproblemen.
4. Vruchtbaarheid een handje helpen
Zowel bij mannen als vrouwen speelt selenium een rol in vruchtbaarheid. Bij mannen verbetert het de kwaliteit en beweeglijkheid van zaadcellen, terwijl het bij vrouwen de eicelgezondheid ondersteunt. Een supplement kan hier net het verschil maken.
De nadelen van seleniumsupplementen
1. Te veel is te veel
Selenium mag dan goed voor je zijn, maar een teveel ervan kan problemen veroorzaken. Dit heet selenose en kan leiden tot symptomen zoals misselijkheid, een metaalachtige smaak in je mond, broze nagels en haaruitval. Alsof je lichaam je probeert te vertellen: Stop ermee!
2. Niet altijd nodig
Als je al een gezond en gevarieerd dieet hebt, krijg je waarschijnlijk genoeg selenium binnen via voeding. Een supplement kan dan onnodig zijn en meer kwaad dan goed doen. Zoals de Fransen zeggen: "Mieux vaut prévenir que guérir."
3. Interacties met andere mineralen
Te veel selenium kan de balans met andere essentiële mineralen zoals zink en koper verstoren. Het is een kwestie van evenwicht, of zoals een Jiddisch gezegde luidt: "Te veel van het goede is ook niet goed."
4. Risicos bij medische aandoeningen
Bij bepaalde aandoeningen, zoals diabetes of nierproblemen, kan een teveel aan selenium juist schadelijk zijn. Overleg daarom altijd met je arts voordat je supplementen toevoegt aan je routine.
Wanneer kies je voor een supplement?
Een seleniumsupplement kan nuttig zijn als je tot een risicogroep behoort, zoals vegetariërs, veganisten of mensen met een maag-darmaandoening. Maar voor de meesten is een gevarieerd dieet met bijvoorbeeld paranoten, vis en volkoren producten vaak voldoende.
- Een voorbeeld: Lisa, een drukke moeder van twee, voelde zich constant moe en bleek een tekort te hebben. Haar arts stelde een supplement voor. Na drie maanden voelde ze zich energieker en beter in balans. Maar ze kreeg ook het advies om niet te overdrijven een handjevol paranoten doet soms al wonderen.
Conclusie: de gulden middenweg
Seleniumsupplementen kunnen een geweldige aanvulling zijn als je echt een tekort hebt of extra ondersteuning nodig hebt. Maar zoals met alles geldt: met mate. Overweeg altijd eerst of je via je voeding genoeg binnenkrijgt. Een handjevol paranoten, een stukje zalm of wat volkoren granen kan vaak al een groot verschil maken.
Verband tussen selenium en prostaatkanker
Het Maastricht Universitair Medisch Centrum (UMC) heeft een verband ontdekt tussen selenium en
prostaatkanker. Het mineraal heeft mogelijk een beschermend effect tegen prostaatkanker. Onderzoekers van het Maastricht UMC+ voerden een studie uit onder meer dan 58.000 mannen in de leeftijd van 55 tot 69 jaar naar het verband tussen de inname van selenium en het risico op prostaatkanker. Wat blijkt? Mannen met hogere concentraties van het mineraal selenium in hun lichaam lopen minder risico op gevorderde stadia van prostaatkanker. Het risico in vergelijking met mannen met lage waarden selenium is maar liefst 60% lager. Het Maastrichtse onderzoek levert belangrijk aanvullend bewijs dat een lage seleniumwaarde een risicofactor is voor gevorderde prostaatkanker. Nader onderzoek is nodig om te bepalen of een hogere inname van selenium het risico op prostaatkanker effectief kan verminderen bij mannen met lage seleniumwaarden, aldus de onderzoekers. (Bron: www.nationalezorggids.nl, 20 september 2012)
Een meta-analyse uit 2018 gaf aan dat selenium hoogstwaarschijnlijk een beschermende rol speelt tegen de ontwikkeling van prostaatkanker en de progressie ervan naar vergevorderde stadia.[2] Daarom kan suppletie met selenium worden voorgesteld ter preventie van prostaatkanker, aldus de onderzoekers.
Noot:
- Allam MF, Lucane RA. Selenium supplementation for asthma. Cochrane Database Syst Rev. 2004;(2):CD003538.
- Sayehmiri, K., Azami, M., Mohammadi, Y., Soleymani, A., & Tardeh, Z. (2018). The association between Selenium and Prostate Cancer: a Systematic Review and Meta-Analysis. Asian Pacific journal of cancer prevention : APJCP, 19(6), 14311437. https://doi.org/10.22034/APJCP.2018.19.6.1431
Lees verder