Bacteriële gastro-enteritis: Buikgriep door bacteriën

Gastro-enteritis is letterlijk vertaald een maagdarmontsteking, in de volksmond bekend als “buikgriep”. Een bacteriële gastro-enteritis houdt in dat deze ontsteking veroorzaakt is door bacteriën. Een voedselinfectie of voedselvergiftiging zijn de meest voorkomende oorzaken van een bacteriële gastro-enteritis. Diarree, misselijkheid en overgeven zijn typische kenmerken van een buikgriep. Voldoende blijven drinken, lichte maaltijden en vrij verkrijgbare medicijnen zijn de beste behandelingsmethoden voor bacteriële gastro-enteritis. Onbehandelde gastro-enteritis leidt in zeldzame gevallen tot complicaties, die af en toe ernstig zijn. In ontwikkelde landen is de prognose van buikgriep echter zeer goed.

• Epidemiologie
• Mechanisme
• Oorzaken: Voedselinfectie of voedselvergiftiging
• Besmetting met bacteriën
• Door voedsel overgedragen bacteriën
• Risicofactoren
• Risicogroepen
• Symptomen: Steeds diarree
• Alarmsymptomen
• Diagnose en onderzoeken
• Behandeling: Vrij verkrijgbare medicijnen en zelfzorg
• Prognose: Meestal goed, maar risicogroepen hebben een slechtere prognose
• Complicaties: Zeldzaam maar ernstig
• Preventie: Basis hygiënemaatregelen en veilig voedselgebruik
• Praktische tips voor het omgaan met bacteriële gastro-enteritis
• Zorg goed voor jezelf tijdens een infectie
• Let goed op je voeding
• Blijf voldoende rusten
• Controleer je symptomen regelmatig
• Zorg voor goede hygiënepraktijken
• Raadpleeg een arts indien nodig

Epidemiologie

Bacteriële gastro-enteritis is wereldwijd een veelvoorkomende oorzaak van maag- en darmklachten. De prevalentie varieert per regio, afhankelijk van de prevalentie van specifieke bacteriën en de beschikbaarheid van sanitaire voorzieningen. Infecties door bacteriën zoals Salmonella, Escherichia coli, Campylobacter en Shigella behoren tot de meest voorkomende oorzaken van bacteriële gastro-enteritis. De incidentie is vaak hoger in ontwikkelingslanden door slechte hygiëneomstandigheden en gebrekkige toegang tot schoon drinkwater. In geïndustrialiseerde landen wordt het aantal gevallen beïnvloed door voedselveiligheid, hygiënemaatregelen en de gezondheid van de bevolking.

Incidentie wereldwijd
In ontwikkelingslanden heeft bacteriële gastro-enteritis een veel hogere incidentie dan in ontwikkelde landen. Dit wordt vaak toegeschreven aan de hogere prevalentie van besmet water en voedsel, evenals het ontbreken van adequaat gezondheidszorg en infrastructuur. In sommige tropische gebieden is de incidentie aanzienlijk hoger, vooral tijdens de regenseizoenen wanneer waterbronnen worden vervuild. Wereldwijd worden jaarlijks miljoenen gevallen gerapporteerd, met veel ziekenhuisopnames en een aanzienlijke ziektelast. In geïndustrialiseerde landen zijn de incidentiepercentages lager, maar er komen nog steeds uitbraken voor, vaak gerelateerd aan voedselproducten of onveilige voedselverwerking.

Regionale variaties in bacteriële oorzaken
De specifieke bacteriële veroorzakers van gastro-enteritis kunnen sterk variëren per regio. In de Verenigde Staten bijvoorbeeld, zijn Campylobacter en Salmonella de meest voorkomende bacteriële oorzaken, terwijl Shigella meer voorkomend is in gebieden met beperkte sanitaire voorzieningen. In tropische gebieden, zoals in sommige delen van Azië en Afrika, is Vibrio cholerae een belangrijke veroorzaker, waarbij cholera in geval van grote uitbraken een ernstig probleem vormt.

Mechanisme

Bacteriële gastro-enteritis ontstaat wanneer pathogene bacteriën het maagdarmkanaal binnendringen, vaak via besmet voedsel of water. Eenmaal in de darmen veroorzaken deze bacteriën ontstekingen, die resulteren in symptomen zoals diarree, braken, buikpijn en koorts. Het mechanisme achter bacteriële gastro-enteritis varieert afhankelijk van de specifieke bacterie, maar in het algemeen gebeurt de infectie via de volgende fasen: kolonisatie van de darm, productie van toxines en soms invasie van darmcellen.

Kolonisatie en hechting aan de darmwand
Veel bacteriën beginnen hun infectie door zich te hechten aan de epitheelcellen van de darmwand. Ze gebruiken adhesiemoleculen om zich vast te hechten en zich te verankeren in de mucosale laag van het maagdarmkanaal. Bacteriën zoals Salmonella en Campylobacter hebben specifieke factoren die hun hechting aan de darmwand bevorderen, wat essentieel is voor de volgende fase van de infectie.

Productie van toxines
Veel bacteriën veroorzaken gastro-enteritis door toxines te produceren die de cellen in de darmwand beschadigen. Deze toxines kunnen verschillende werkingsmechanismen hebben, zoals het verhogen van de afscheiding van water en elektrolyten in de darmen (bijvoorbeeld bij Vibrio cholerae), wat leidt tot diarree. Andere bacteriën, zoals Escherichia coli, produceren enterotoxinen die de balans van water- en zoutopname verstoren, wat diarree veroorzaakt. Sommige bacteriën, zoals Shigella, kunnen de darmcellen binnendringen, wat leidt tot ontsteking en beschadiging van het darmweefsel.

Invasie van darmweefsel
Sommige pathogene bacteriën hebben de capaciteit om de darmwand te penetreren, zoals Shigella en Salmonella, wat leidt tot celbeschadiging, ontsteking en verergering van de gastro-enteritis. Deze invasie kan het darmslijmvlies verzwakken, wat resulteert in de toename van ziekteverschijnselen zoals bloederige diarree en ernstige buikpijn.

Oorzaken: Voedselinfectie of voedselvergiftiging

Bij gastro-enteritis treedt gelijktijdig gastritis (maagslijmvliesontsteking) en enteritis (darmontsteking) op. Dit is het gevolg van een voedselinfectie of een voedselvergiftiging (diarree door inname van besmet voedsel).

Voedselinfectie
Bij een voedselinfectie is het niet altijd zichtbaar dat het voedsel aangetast is door bacteriën. De incubatietijd (de tijd tussen het oplopen van de infectie en het krijgen van de symptomen) bedraagt gemiddeld twaalf uur.

Voedselvergiftiging
Bacteriële gastro-enteritis (maagdarminfectie veroorzaakt door bacteriën) treft één persoon of een groep personen die hetzelfde voedsel hebben gegeten. Hierbij bevindt de door de bacterie geproduceerde toxine zich in het voedsel. Dit komt geregeld voor na picknicks of na het eten in schoolkantines, op grote sociale bijeenkomsten, op jeugdkampen of in restaurants. De incubatietijd bedraagt zes uur.

Besmetting met bacteriën

De meest gemaakte fouten waarbij bacteriën in het eten terechtkomen zijn:

• De handen niet goed wassen bij het bereiden van de voeding
• Bevroren of gekoelde voedingsmiddelen die niet op de juiste temperatuur bewaard zijn of niet goed opgewarmd zijn
• De voeding bereiden met kookgerei, snijplanken, of ander gereedschap dat onrein is
• Rauwe groente- of fruitsappen en zuivelproducten drinken
• Rauwe groenten eten of groenten die niet goed zijn gewassen
• Rauwe vis of oesters eten
• Te lang in de koelkast laten liggen van zuivel of voedsel met mayonaise (zoals koolsalade of aardappelsalade)
• Vlees of eieren onvoldoende verwarmen
• Water gebruiken uit een zwemput of beek of onbehandeld water gebruiken

Door voedsel overgedragen bacteriën

In diverse voedingsproducten komen mogelijk veel verschillende bacteriën terecht die leiden tot bacteriële gastro-enteritis.

• Alfalfa: enterohemorragische E. coli en Salmonella
• Eieren: Salmonella
• Gebakken rijst: Bacillus
• Gevogelte: Campylobacter
• Groenten: Aeromonas en C perfringens
• Oesters: Plesiomonas, Vibrio en calicivirus
• Rundergehakt: enterohemorragische E. coli
• Varkensvlees: C. perfringens en Y enterocolitica
• Vla, mayonaise: Staphylococcus
• Vlees: C. perfringens en Salmonella, Aeromonas, Campylobacter en Staphylococcus
• Zeevruchten: Aeromonas, Plesiomonas, Vibrio en astrovirus
• Zuivel: Campylobacter, Salmonella, Listeria en Staphylococcus

Bron: Food-borne bacteria, geraadpleegd op 19 oktober 2016

Risicofactoren

Er zijn verschillende risicofactoren die de kans op het ontwikkelen van bacteriële gastro-enteritis vergroten. De meeste risicofactoren zijn gerelateerd aan voedselveiligheid, hygiëne en blootstelling aan besmette omgevingen. De specifieke risicofactoren kunnen variëren afhankelijk van de specifieke bacterie die de gastro-enteritis veroorzaakt.

Onveilig voedsel en water
Onveilig voedsel en water vormen de belangrijkste risicofactor voor bacteriële gastro-enteritis. Het consumeren van rauw of onvoldoende verhit voedsel, vooral vlees, gevogelte, eieren en zeevruchten, kan de kans op infectie met bacteriën zoals Salmonella of Campylobacter vergroten. Daarnaast kan het drinken van onbehandeld water, vooral in ontwikkelingslanden, leiden tot infecties zoals cholera, veroorzaakt door Vibrio cholerae.

Slechte hygiënepraktijken
Onvoldoende handhygiëne is een belangrijke risicofactor, vooral in gebieden waar de toegang tot schoon water beperkt is. Het niet grondig wassen van handen na toiletgebruik of het aanraken van besmette oppervlakken kan de overdracht van bacteriën bevorderen. Deze slechte hygiënepraktijken spelen een belangrijke rol in het voorkomen van uitbraken van bacteriële gastro-enteritis.

Verzwakt immuunsysteem
Patiënten met een verzwakt immuunsysteem, zoals mensen met hiv, diabetes, of degenen die immuunsuppressieve medicatie gebruiken, lopen een verhoogd risico op ernstige infecties. Deze patiënten hebben minder capaciteit om infecties af te weren, waardoor de bacteriën gemakkelijker het lichaam kunnen binnendringen en zich kunnen verspreiden.

Risicogroepen

Bepaalde groepen mensen lopen een hoger risico op het ontwikkelen van ernstige complicaties door bacteriële gastro-enteritis. Deze risicogroepen moeten extra voorzichtig zijn, vooral in gebieden waar bacteriële gastro-enteritis vaker voorkomt.

Ouderen
Ouderen, vooral diegenen met chronische gezondheidsproblemen zoals hartziekten, diabetes of een verzwakt immuunsysteem, lopen een hoger risico op ernstige vormen van gastro-enteritis. Het immuunsysteem verzwakt naarmate men ouder wordt, waardoor het moeilijker wordt om infecties af te weren. Dit maakt het moeilijker voor ouderen om infecties zoals Salmonella of Shigella te overwinnen zonder medische interventie.

Zwangere vrouwen
Zwangere vrouwen zijn ook een risicogroep voor bacteriële gastro-enteritis, omdat hun immuunsysteem zich aanpast om de zwangerschap te ondersteunen. Zwangere vrouwen kunnen vatbaarder zijn voor infecties en lopen een verhoogd risico op ernstige complicaties bij bacteriële gastro-enteritis, zoals uitdroging of vroeggeboorte. Ziekten zoals Listeria zijn bijzonder gevaarlijk voor zwangere vrouwen en kunnen leiden tot miskramen of infecties bij de pasgeborene.

Patiënten met chronische aandoeningen
Patiënten met chronische aandoeningen zoals diabetes, nierziekten, of chronische darmziekten (bijvoorbeeld de ziekte van Crohn) lopen meer kans op ernstige complicaties van bacteriële gastro-enteritis. Hun verzwakte gezondheidssystemen kunnen het moeilijker maken om infecties te bestrijden, waardoor ziekenhuisopnames en langdurige behandeling vaak noodzakelijk zijn.

Symptomen: Steeds diarree

De milde tot ernstige symptomen zijn afhankelijk van het soort bacterie die de ziekte veroorzaakt. Alle vormen van voedselvergiftiging veroorzaken diarree. Andere symptomen zijn onder meer:

• braken
• buikkrampen
• buikpijn
• darmkrampen
• diarree (evt. met slijm en bloed)
• een bloederige ontlasting
• een stinkende ontlasting
• een verlies van eetlust
• koorts (soms)
• misselijkheid
• spierklachten
• uitdroging (dehydratie)

Alarmsymptomen

Bacteriële gastro-enteritis kan een breed scala aan symptomen veroorzaken, die variëren afhankelijk van de bacterie die de infectie veroorzaakt. Sommige symptomen kunnen wijzen op een ernstiger ziektebeeld, dat medische behandeling vereist.

Diarree
Diarree is het meest voorkomende symptoom van bacteriële gastro-enteritis. Het kan variëren van mild en waterig tot ernstig en bloederig, afhankelijk van de betrokken bacterie. Bij bacteriën zoals Salmonella en Shigella kan de diarree bloed bevatten, wat een indicatie is van ernstige ontsteking en beschadiging van de darmwand.

Bloedbraken
Bloedbraken, hoewel zeldzaam, is een ernstige complicatie van bacteriële gastro-enteritis. Dit kan optreden wanneer de bacteriën ernstige schade aan de maagwand of darmen veroorzaken, wat kan leiden tot bloeding. Bloedbraken vereist onmiddellijke medische aandacht, aangezien het kan wijzen op een levensbedreigende aandoening.

Hoge koorts en uitdroging
Een plotselinge hoge koorts, vaak gepaard gaand met misselijkheid, braken en diarree, is een alarmsymptoom dat kan wijzen op een ernstige infectie. Uitdroging is een veelvoorkomende complicatie van bacteriële gastro-enteritis, vooral bij jonge kinderen en ouderen. Symptomen van uitdroging kunnen onder meer een droge mond, dorst, verwardheid, duizeligheid en verminderde urineproductie omvatten.

Diagnose en onderzoeken

Lichamelijk onderzoek
De arts onderzoekt de patiënt op tekenen van voedselvergiftiging. Deze veroorzaken mogelijk maagpijn en tekenen van uitdroging. Verder hoort hij via auscultatie (onderzoek met zijn stethoscoop) mogelijk nog darmrommelen (borborygmi) wanneer hij luistert naar de darmgeluiden. Rond de anus is mogelijk een rode huiduitslag te zien. Ondervoeding (bij chronische bacteriële gastro-enteritis) en uitdroging zijn daarnaast op te sporen bij een lichamelijk onderzoek.

Diagnostisch onderzoek
De arts laat een ontlastings- en/of voedselmonster onderzoeken door het laboratorium om te kijken welke kiem de oorzaak is van de klachten. Deze onderzoeken onthullen echter niet altijd de oorzaak van de diarree. Daarom bekijkt de arts ook het aantal witte bloedcellen in de ontlasting. Zijn deze hoog, dan wijst dit op de aanwezigheid van een infectie.

Differentiële diagnose
Het klinisch beeld van een buikgriep lijkt sterk op volgende ziekten:

• adenovirussen
• amoebiasis (darminfectie door parasiet)
• appendicitis
• Campylobacter infecties
• cholera (bacteriële infectieziekte met braken en diarree)
• Clostridium difficile colitis
• coeliakie (maag- en darmproblemen na het eten van gluten)
• colitis ulcerosa (chronische darmziekte met diarree, buikpijn en pijnlijke stoelgangsdrang)
• cryptosporidiose (waterige diarree en braken door parasiet)
• darmkanker
• darmpoliepen (goedaardige gezwellen, soms een voorloper van kanker)
• de ziekte van Crohn (aandoening met buikpijn, diarree en gewichtsverlies)
• diverticulitis (ontsteking van de uitstulpende zakjes op de darmwand)
• een colitis door cytomegalovirus
• gastro-intestinale infecties (infecties van maag en darmen door virussen)
• hepatitis A (leverontsteking door een virus)
• lactose-intolerantie (onvermogen om lactose te verteren)
• norovirus (virus dat braken en diarree veroorzaakt)
• reizigersdiarree (darmklachten door reizen in een ander land)
• TBC (tuberculose, een bacteriële infectieziekte van de longen en darmen)
• toxocariasis (worminfectie door Toxocara-worm)

Behandeling: Vrij verkrijgbare medicijnen en zelfzorg

Gastro-enteritis is vaak een milde aandoening die vanzelf weer verdwijnt. Geneesmiddelen en dieetmaatregelen kunnen echter helpen de symptomen te verlichten. Het is vooral belangrijk dat patiënten voldoende drinken en elektrolyten in balans houden, bij voorkeur met een oplossing van elektrolyten of een elektrolytenoplossing die verkrijgbaar is bij de apotheek.

Zelfzorg

• Eet licht verteerbare maaltijden zoals crackers, toast, bananen en rijst
• Drink voldoende water om uitdroging te voorkomen
• Vermijd vet, suiker, alcohol en cafeïne in de voeding
• Neem bij symptomen van misselijkheid kleine slokjes water en eet voedsel dat makkelijk verteerbaar is
• Herstart de voeding met lichte maaltijden zoals appelmoes, toast en crackers zodra de misselijkheid vermindert
• Vermijd koemelkproducten totdat de diarree volledig is verdwenen
• Neem antidiarreïca (diarreeremmer) alleen als de arts dit aanbeveelt

Medische behandeling

• Als er koorts optreedt of als er bloed in de ontlasting zit, moet medische hulp worden ingeroepen
• Als de patiënt tekenen van ernstige uitdroging vertoont, zoals duizeligheid, verminderde urineproductie of een zeer droge mond, kan ziekenhuisopname nodig zijn
• In ernstige gevallen of bij langdurige symptomen kan de arts antibiotica voorschrijven, afhankelijk van de oorzaak van de infectie

Prognose: Meestal goed, maar risicogroepen hebben een slechtere prognose

Algemene prognose
De prognose voor een normale gastro-enteritis is meestal goed en de aandoening herstelt meestal binnen een paar dagen tot een week, zelfs zonder behandeling. Het risico op ernstige complicaties is laag bij gezonde volwassenen.

Risicogroepen
De prognose kan slechter zijn bij bepaalde groepen mensen, zoals:

• Zeer jonge kinderen
• Ouderen
• Mensen met een verzwakt immuunsysteem
• Mensen met chronische ziekten zoals diabetes of hartproblemen

Bij deze groepen kan gastro-enteritis leiden tot ernstige uitdroging of andere complicaties, en het kan langer duren voordat ze herstellen.

Complicaties: Zeldzaam maar ernstig

De complicaties van gastro-enteritis zijn zeldzaam, maar kunnen ernstig zijn. Enkele mogelijke complicaties zijn:

• Uitdroging door het verlies van vocht door diarree en braken
• Elektrolytenstoornissen door het verlies van zouten en mineralen
• Bloedvergiftiging (sepsis) door bacteriële infectie
• Acute nierinsufficiëntie door ernstige uitdroging
• In zeldzame gevallen kan een infectie zich verspreiden naar andere organen en leiden tot meer ernstige gezondheidsproblemen

Preventie: Basis hygiënemaatregelen en veilig voedselgebruik

Preventie van bacteriële gastro-enteritis richt zich voornamelijk op het vermijden van besmetting door bacteriën via voedsel, water en contact met besmette oppervlakken. Er zijn verschillende strategieën en maatregelen die zowel op persoonlijk als op communautair niveau kunnen worden genomen om het risico op infecties te minimaliseren. Effectieve preventie vereist educatie over goede hygiënepraktijken, veilige voedselverwerking en vaccinatie in sommige gevallen.

Veilige voedselpraktijken
Een van de belangrijkste preventieve maatregelen is het handhaven van goede voedselveiligheid. Dit omvat het grondig koken van vlees, vooral gevogelte, het wassen van groenten en fruit, en het vermijden van rauw of onvoldoende verhit voedsel. Bacteriën zoals Salmonella en Campylobacter kunnen zich gemakkelijk in rauw vlees verbergen, vooral in kip en varkensvlees. Het is ook belangrijk om kruisbesmetting tussen rauw en bereid voedsel te voorkomen door het gebruik van aparte snijplanken en keukengerei voor verschillende soorten voedsel.

Handhygiëne
Regelmatig en grondig handen wassen is een van de meest effectieve manieren om bacteriële gastro-enteritis te voorkomen. Handen moeten gewassen worden na toiletbezoek, voor het bereiden van voedsel en na contact met rauw voedsel of oppervlakken die mogelijk besmet zijn. Handen moeten minstens 20 seconden gewassen worden met zeep en water. In gebieden met beperkte toegang tot schoon water kunnen handdesinfecterende middelen op alcoholbasis nuttig zijn om de overdracht van bacteriën te voorkomen.

Veilig drinkwater
Toegang tot veilig drinkwater is essentieel voor het voorkomen van bacteriële gastro-enteritis. In ontwikkelingslanden waar de toegang tot schoon drinkwater beperkt is, moeten voorzorgsmaatregelen zoals het koken van water of het gebruik van waterfilters worden genomen om de risico's van watergedragen ziekten te minimaliseren. In gebieden waar cholera endemisch is, zoals sommige delen van Afrika en Azië, wordt het vaak aanbevolen om water te zuiveren met chemicaliën of door het koken ervan.

Vaccinatie en chemoprofylaxe
In sommige gevallen kan vaccinatie bijdragen aan de preventie van bacteriële gastro-enteritis. Vaccins tegen Vibrio cholerae en Salmonella typhi (de veroorzaker van tyfus) worden vaak aanbevolen voor reizigers naar gebieden waar deze infecties endemisch zijn. In specifieke gevallen kunnen antibiotica ook worden voorgeschreven voor chemoprofylaxe, vooral voor reizigers naar risicogebieden, om infectie te voorkomen. Het gebruik van antibiotica voor preventie is echter beperkt en wordt vaak alleen toegepast bij hoge risicogroepen.

Bewustzijn en educatie
Het verhogen van het bewustzijn over de risico's van bacteriële gastro-enteritis en het bevorderen van educatie over hygiënepraktijken zijn essentieel voor het voorkomen van uitbraken. Gemeenschappen kunnen profiteren van initiatieven die hen informeren over de juiste manieren om voedsel te bereiden, de noodzaak van handen wassen en het belang van toegang tot schoon drinkwater. Scholen, lokale gezondheidsdiensten en overheidsinstanties spelen een cruciale rol in het verspreiden van deze informatie en het implementeren van preventieve maatregelen in risicogebieden.

Praktische tips voor het omgaan met bacteriële gastro-enteritis

Zorg goed voor jezelf tijdens een infectie

Bacteriële gastro-enteritis kan leiden tot hevige maagklachten zoals diarree, misselijkheid, braken en buikpijn. Het is belangrijk om goed voor jezelf te zorgen om je herstel te bevorderen en complicaties te voorkomen. Bij een infectie van dit soort is het essentieel om goed gehydrateerd te blijven, vooral als je veel vocht verliest door diarree en braken. Drink veel water, of probeer elektrolytoplossingen die je vochtbalans kunnen herstellen. Vermijd cafeïne, alcohol en suikerhoudende dranken, omdat deze je klachten kunnen verergeren.

Let goed op je voeding

Tijdens bacteriële gastro-enteritis is het verstandig om je voeding tijdelijk aan te passen. Begin met een licht en mild dieet, zoals de BRAT-dieet (bananen, rijst, appelsap en toast). Deze voeding is gemakkelijk verteerbaar en belast je maag niet te veel. Vermijd vette, gekruide of vezelrijke maaltijden totdat je je beter voelt. Het is ook belangrijk om kleine porties te eten en je maaltijden over de dag te verspreiden om je spijsverteringsstelsel niet te overbelasten.

Blijf voldoende rusten

Rust is cruciaal voor je herstel. Geef je lichaam de kans om zich te concentreren op het bestrijden van de infectie. Zorg ervoor dat je voldoende slaap krijgt en vermijd zware lichamelijke activiteiten totdat je je beter voelt. Een goede nachtrust helpt je immuunsysteem om optimaal te functioneren en bevordert een snel herstel.

Controleer je symptomen regelmatig

Het is belangrijk om je symptomen goed in de gaten te houden. Noteer wanneer je begint met het ervaren van diarree, braken of andere symptomen en hoe lang ze duren. Dit kan nuttig zijn voor je arts bij het stellen van een diagnose. Als de symptomen langer dan 48 uur aanhouden of als je bloed in je ontlasting opmerkt, raadpleeg dan een arts voor verder advies en behandeling.

Zorg voor goede hygiënepraktijken

Bacteriële gastro-enteritis is besmettelijk, dus het is belangrijk om goede hygiënepraktijken te volgen om de verspreiding van de infectie naar anderen te voorkomen. Was je handen regelmatig, vooral na het gebruik van het toilet en voor het eten. Desinfecteer ook oppervlakken die vaak worden aangeraakt, zoals deurklinken en het aanrecht, om de kans op verspreiding te verkleinen.

Raadpleeg een arts indien nodig

Als je symptomen ernstig zijn, zoals hevige buikpijn, langdurig braken, bloed in de ontlasting, of tekenen van uitdroging (zoals een droge mond, weinig urine of duizeligheid), raadpleeg dan direct een arts. Bacteriële gastro-enteritis kan soms ernstige complicaties veroorzaken, vooral bij kwetsbare groepen zoals ouderen, jonge kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem. In dergelijke gevallen kan medicatie of verdere behandeling noodzakelijk zijn om de infectie onder controle te krijgen.

Lees verder

• Virale gastro-enteritis: Buikgriep veroorzaakt door virus
• Maagdarminfecties (gastro-enteritis, buikgriep): Oorzaken
• Buikpijn: Veelvoorkomende oorzaken van pijn in buikstreek
• Vibrio-infectie: Bacteriële infectie op huid, in buik of oor